Desarrollan línea de investigación vinculada a la extracción de bioactivos
La doctora María Elvira Zúñiga dio a conocer los distintos proyectos de I+D+i que se desarrollan en el Centro Regional de Estudios en Alimentos y Salud (CREAS). La profesional profundizó en innovaciones que entregan valor agregado a los alimentos procesados, en un desayuno organizado por la entidad junto con el Instituto de Nutrición y Tecnología en Alimentos (INTA). […]
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Robert Edition
6 minutes ago