Crece la tendencia de hacer pasas en parral en Argentina
Al menos 7 empresas ya aplican el mecanismo en más de 104 hectáreas. De a poco, las empresas productoras de pasas de la provincia de San Juan secan la uva directamente en el parral y no en el tradicional secadero. De un par de firmas que iniciaron los ensayos hace tres años, ahora hay al […]
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Robert Edition
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