Del espacio al huerto
Cómo es el proyecto de FDF para transformar la agricultura a través de la visualización geoespacial.
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Las cabezas de ganado en nuestro país han descendido considerablemente, por lo que el sector se encuentra en búsqueda de soluciones para revertir esta realidad. Por ello, la Corporación de la Carne apoyó una iniciativa FIA en materia de avance genético, tendiente a optimizar la producción criancera en empresarios de la Región de Aysén. El […]
Las cabezas de ganado en nuestro país han descendido considerablemente, por lo que el sector se encuentra en búsqueda de soluciones para revertir esta realidad. Por ello, la Corporación de la Carne apoyó una iniciativa FIA en materia de avance genético, tendiente a optimizar la producción criancera en empresarios de la Región de Aysén.
El Instituto de Ciencia Animal de la Universidad Austral de Chile realizó un día de campo en el marco del proyecto “Diseño e implementación de un programa de selección genética en bovinos de carne en la Región de Aysén”, donde participaron ganaderos, autoridades y profesionales del área; provenientes de las Regiones de Aysén, Los Ríos y la Araucanía.
Horacio Velázquez, Seremi de Agricultura de la Región de Aysén, fue el encargado de iniciar la actividad, comentando la labor de las políticas públicas, que fomentan la actividad ganadera impulsadas por el Gobierno Regional, canalizadas a través de PER Ganadero Bovino Aysén, y en la forma en que la experiencia de ganaderías como la del Plantel el Tordo, aportan al desarrollo ganadero de la Región y se sintonizan con dichas políticas.
Pablo Raty, presentó su visión de la importancia de la ganadería para la Región de Aysén, describiendo las características del predio y los objetivos productivos de los rebaños criancero, de recría, engorda y reproductores machos, integrando todos ellos posteriormente en los objetivos generales del sistema.
Luego expuso el Dr. Emilio Martínez, académico de la Universidad Austral de Chile (UACh) y Director Corporación de la Carne, demostró las coincidencias entre los objetivos planteados por el ganadero y los resultados verificados por el proyecto en sus 18 meses de ejecución. Además, el Dr. Juan Pablo Smulders, también de la UACh, investigador responsable del proyecto, realizó una breve explicación de los resultados genéticos obtenidos y su forma de utilización.
Un paso al desarrollo ganadero
Los expertos plantearon que uno de las claves se encuentra en el sistema de producción aplicado por el ganadero, es el logro de ganancias de peso anuales que le permiten llegar con animales a término antes de los 18 meses de edad, lo cual también se extiende a la precocidad con que las hembras ingresan a producción, todo ello basado en el uso de praderas y suplementación estratégica con heno.
En cuanto a las praderas, se cuentan naturales y sembradas, regadas y de rulo y con y sin fertilización, ubicadas en los distintos predios manejados por el ganadero. Además, el ganadero destacó el respecto por el bienestar de los animales, la selección por docilidad, todo con el objetivo de realizar manejos que minimicen al máximo las alteraciones del crecimiento de los animales y faciliten el trabajo de los operarios.
Para terminar, los asistentes pudieron visitar un rebaño de vacas crianceras con terneros machos que en promedio sobrepasaban los 300 kg de peso vido al destete, un rebaño de vaquillas preñadas de 18 meses con un peso vivo promedio de 508 kg, un grupo de novillos listos para ser enviados a planta de faena (584 kg) y por último un grupo de toros, utilizados para los repasos del rebaño, en donde se encontraban reproductores nacidos en el año 2015 que trabajaron en el encaste 2016-2017, seleccionados por los Valores Genéticos Aditivos generados por el proyecto.
El Proyecto “Diseño e implementación de un programa de selección genética en bovinos de carne en la Región de Aysén”, es una iniciativa que se enmarca en la Estrategia Regional de Innovación y es financiada por el Gobierno Regional de Aysén a través de Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), liderada por FIA y ejecutada por la Universidad Austral de Chile, cuyo coordinador es el Dr. Juan Pablo Smulders. Cuenta en la actualidad con la participación de 16 ganaderos.
Emilio Martínez, Académico Universidad Austral de Chile y Director Corporación de la Carne indicó “en el proyecto hemos alcanzado el objetivo de evaluar genéticamente sobre mil animales y un apoyo para el mejoramiento del manejo reproductivo y nutricional a dieciocho destacados predios de la región de Aysén. El avance del proyecto ha demostrado que las necesidades de investigación y desarrollo de los productores y de nuestra universidad están bien alineadas para resolver problemas productivos”.
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Robert Edition
6 minutes ago