El cambio climático que afecta a la agricultura actual, se manifiesta con aumentos de temperatura en invierno y radiación en primavera/verano, disminuyendo progresivamente las precipitaciones y, por ende, la disponibilidad de agua para la fruticultura, permitiendo además la expansión de plagas y enfermedades, que amenazan la producción de frutos como el cerezo para consumo local y […]
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El apetito, principalmente de China, por las cerezas, ha convertido en la última década al pequeño y dulce fruto en una boyante industria de nuestro país. De hecho, solo en la última temporada 2020-2021, Chile fue responsable del 96,2% de todas las exportaciones de cerezas al hemisferio norte, en su gran mayoría al país asiático. […]
AgroFresh Solutions, Inc. anunció que la etiqueta de su tecnología de precosecha Harvista™ se ha extendido para su uso en floración de cerezos. Esta tecnología permite ampliar la ventana de cosecha para cultivos de manzanas hasta 21 días y ahora está disponible para mejorar el potencial de cuaja, ayudando a aumentar el rendimiento en el […]
Nos enfrentamos a épocas de cambio, cambios de todo tipo. Para el establecimiento de huertos de cerezo, avellano, nogal y otras, se deben tener en cuenta varios factores que por separado son trascendentes pero que constituyen parte de un todo. Esto significa tener un enfoque holístico, es decir que el huerto y sus características deben […]
Tanto las aplicaciones de agroquímicos como otras pulverizaciones y los manejos culturales de los huertos se relacionan con ciertos estados de desarrollo del cultivo, y las respuestas son muy acotadas en términos de tiempo y según el objetivo planteado. En este instructivo se describen los principales estados fenológicos del cerezo (Prunus avium L.), para contar […]
Cuando por medio de manejos técnicos se utilizan fitohormonas para apoyar el desarrollo del fruto del cerezo corresponde hablar de reguladores de crecimiento (Plant Growth Regulators; PGR). Desde el punto de vista fisiológico, poseen distintos modos de acción según la etapa en que sean utilizados y están asociados a la formación del fruto en sus […]
El cultivo del cerezo se ha desarrollado en Chile fuertemente en los últimos diez años, debido a la alta demanda de la fruta por parte de China -que absorbe el 90% de la producción nacional-, gracias al TLC que entró en vigencia en la década del 2000. La alta rentabilidad del cultivo ha llevado a […]
El 8 de agosto en Osorno, FMC Chile y COPEVAL S.A., representados por los zonales Camilo Palma y Carolina Oettinger, respectivamente, organizaron una interesante jornada de actualización del cultivo del cerezo. En esta ocasión, el Ing. Agr. y asesor Patricio Morales expuso su charla de “Establecimiento de huertos modernos de cerezos” y FMC por su […]
Desde hace un par de temporadas los productores de cerezo han observado el desarrollo de una pudrición a nivel de campo que ha llamado mucho la atención dado que no corresponde visualmente al desarrollo de los patógenos más comunes e importantes, como son Botrytis cinerea o Monilinia fructicola. Se trata de una pudrición de aspecto […]
En la producción frutícola la fertilización, tanto de pre como de postcosecha, es un manejo agronómico fundamental para alcanzar buenos rendimientos y calidad de la fruta. Una fertilización adecuada permite, además, mantener la calidad del suelo, evitar desequilibrios nutricionales en los árboles y minimizar el impacto ambiental. Estos aspectos son claves para una producción sustentable […]
Rentabilidad facilidad de manejo, posibilidad de mecanización, adaptabilidad climática y presencia en el país del principal poder comprador. Esta suma de factores da como resultado un fruto seco que hoy en día se ubica por debajo del nogal, con unas 20 mil hectáreas plantadas —cifra de la industria, que considera un mayor número de plantaciones […]
Durante su desarrollo anual, los frutales caducifolios de climas templados pasan por un periodo de dormancia o receso desde la caída de hojas hasta el final de la estación invernal. Este receso se genera por un proceso evolutivo que les ha permitido tolerar el intenso frío invernal en algunas latitudes. Para reactivar su metabolismo al […]
