Summit Agro lanza nuevo dron DJI Agras T40
Summit agro lanza nuevo dron para faenas en el campo
Cargando...
A paso seguro avanza el desarrollo de nuevas variedades de uvas de mesa 100% chilenas del Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de Uvas de Mesa del Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex. Con estos desarrollos se busca potenciar la competitividad de la industria de la uva de mesa de Chile, ya que, se trata […]
A paso seguro avanza el desarrollo de nuevas variedades de uvas de mesa 100% chilenas del Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de Uvas de Mesa del Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex. Con estos desarrollos se busca potenciar la competitividad de la industria de la uva de mesa de Chile, ya que, se trata de uvas que se adaptan a la realidad productiva del país, y a los requerimientos de la industria exportadora chilena de esta fruta, de los mercados y los consumidores.
“Como Consorcio llevamos más de 15 años trabajando en el desarrollo de frutas chilenas. Llevamos adelante cinco programas de mejoramiento genético: cerezas, carozos, frambuesas, manzanas y uvas de mesa. Hoy, realizamos este día de campo para mostrar los avances obtenidos en el Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa, en el cual tenemos 28 selecciones avanzadas de uvas rojas, blancas y negras, de las cuales hay cinco muy promisorias y que podrían convertirse en nuevas variedades para Chile”, precisó Sergio Maureira, Gerente del Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex.
“Hoy, estas selecciones promisorias o elite están plantadas desde Atacama a O´Higgins en huertos de nuestros socios, en una etapa pre-comercial, y dentro de los próximos años esperamos lanzar las primeras uvas chilenas de nuestro Consorcio, con apoyo de la Universidad Católica, y cumpliendo así con el compromiso con la industria, y Corfo”, agregó Maureira.
Por su parte, Patricio Arce, Director del Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa e investigador de la Universidad Católica de Chile, destacó que los desarrollos contribuyen a la sustentabilidad del sector. “Una característica de nuestros desarrollos es que buscamos la resistencia a hongos como el oídio. Actualmente, contamos con un porcentaje de cruzamientos que están destinados a generar variedades con esta resistencia, lo cual es de gran importancia para una producción más sustentable y amigable con el medio ambiente, pero al mismo tiempo para bajar los costos para los productores, quienes disminuirían las aplicaciones de productos en este sentido”, precisó.
En cuanto a los desafíos y objetivos trazados, Jorge Torres, Director del Comité Técnico que representa a la industria en el Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa, señaló: “Cuando partimos teníamos dos desafíos y una gran meta. Nuestro primer desafío fue que no existía un know-how sobre cómo desarrollar un programa de mejoramiento genético de este tipo, por lo cual, viajamos a ver programas a otros países. El segundo problema con el que nos encontramos era poder obtener ADN para poder comenzar, y en este sentido hay que destacar el trabajo que hizo Patricio, quién viajó a algunos países a traer material in-vitro, y poder ingresar ese material. Y en cuanto a nuestro objetivo, éste era obtener variedades viajeras, crocantes, dulces, de buen calibre y con lo que estamos mostrando ahora, lo estamos cumpliendo. Hoy, los programas de mejoramiento genético son fundamentales para que una industria, como la frutícola en este caso, se pueda mantener en el tiempo, por ello estamos orgullosos con lo que hemos realizado hasta ahora, pero aún falta camino por recorrer, sobretodo en la etapa pre-comercial en la cual se encuentra nuestro Consorcio”.
En este mismo ámbito, Verónica Herrera, Directora del Consorcio, puntualizó: “Los programas de mejoramiento genético en Chile son importantes, pues antes se traía material de otros países, especialmente Estados Unidos, los cuales no respondían a la necesidad de poscosecha que tiene la industria chilena, no era fruta que se adaptara bien a los largos viajes que deben hacer las uvas chilenas hasta llegar a los mercados de destino, por ello es fundamental poder realizar genética en Chile y adaptada a nuestra realidad. Creo que el mérito de este programa es que además de tener una buena poscosecha, también ofrece al consumidor un producto dulce, jugoso, crocante, lo cual es básico para que lo quiera volver a comprar. Pero aún nos queda camino, debemos patentar nuestras selecciones, lanzarlas al mercado y también generar los paquetes tecnológicos para cada zona productora del país, con el fin que los productores puedan producirlas adecuadamente.”
El Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex, recibe apoyo de Corfo y de la industria para poder llevar adelante cada uno de los programas y desarrollos. En este sentido, el Vicepresidente Ejecutivo de Corfo, Pablo Terrazas, comentó: “Los países exportadores han entendido que para mantener la competitividad de sus productos, es fundamental apostar por aplicar nuevas tecnologías y técnicas que entreguen un mayor valor agregado. Uno de los productos más relevantes de exportación en Chile es la uva de mesa, y por eso impulsamos el Consorcio Tecnológico de la Fruta, liderado por ASOEX, que trabaja para fortalecer las capacidades e infraestructura tecnológica para el desarrollo de nuevas variedades que nos mantengan competitivos a nivel mundial. Ha sido sumamente exitoso en su tarea y esperamos sigamos profundizando los avances para lograr hacer de Chile una potencia alimentaria con productos innovadores”.
La información fue entregada durante un Día de Campo, realizado en el Campo Experimental de Curacaví, en el que participaron directivos del Programa, representantes de ASOEX, de Corfo, de FIA, de ODEPA, de empresas exportadoras de frutas, y directores del Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex. En la jornada los participantes recorrieron el campo de Curacaví, donde pudieron ver las características de la fruta en la parra, luego de lo cual se degustaron y calificaron las selecciones.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Summit agro lanza nuevo dron para faenas en el campo
Generar un polo de desarrollo productivo para comunidades y familias mapuches, en la Región de La Araucanía, es uno de los objetivos en los que se encuentra trabajando un equipo transversal de profesionales, liderados por investigadores de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción. La primera iniciativa se trata del estudio de establecimiento […]
A un año y medio del lanzamiento del proyecto “Vinculación de la Industria Vitivinícola – Educación Media Técnica Profesional (EMPT) y Articulación con la Educación Superior (ES)”, VINOS DE CHILE realizará el seminario “El Factor Humano en el sector Vitivinícola”, el próximo lunes 16 de noviembre a las 10 hrs, en el Centro Cívico de […]
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
En el marco del Día de la Transferencia y la Propiedad Intelectual, la Pontificia Universidad Católica de Chile hizo entrega del reconocimiento “Alianzas I+D” al Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX. El premio fue recibido por el Presidente de la entidad Ronald Bown, también presidente de ASOEX. En la oportunidad, el Director de la […]
En el marco del Día de la Transferencia y la Propiedad Intelectual, la Pontificia Universidad Católica de Chile hizo entrega del reconocimiento “Alianzas I+D” al Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX. El premio fue recibido por el Presidente de la entidad Ronald Bown, también presidente de ASOEX.
En la oportunidad, el Director de la Dirección de Transferencia y Desarrollo de la UC, entregó además su cuenta anual. Álvaro Ossa, junto a destacar varios hitos en esta materia, hizo un reconocimiento especial al trabajo público y privado que se ha logrado llevar a cabo en materias de Transferecia Tecnológica y de Propiedad Intelectual, donde destacan acciones como las de los consorcios tecnológicos.
“La Universidad Católica hace más de una década que está entregando estos premios, comenzando con reconocer a sus investigadores, y luego extendiendo el reconocimiento al sector productivo. Con el Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX, tenemos una relación de largo plazo, somos socios colaboradores. Se trata de una relación que nos tiene muy contentos y que nos ha permitido hoy día materializar lo que la relación Universidad- Empresa sueña, y que es poder hacer desarrollos en miras a las necesidades de la industria. Hoy , por ejemplo, tenemos frambuesas probándose en Europa, y entre pequeños productores chilenos. Es por ello que con este premio lo que queremos es reconocer el compromiso del Consorcio, ASOEX y las empresas que participan, en invertir en un proyecto que es positivo para el país”, indicó a SimFRUIT Álvaro Ossa.
En el mismo ámbito, el rector de la PUC, Ignacio Sánchez Díaz, precisó: “Me parece muy importante esta ceremonia para reconocer las iniciativas de transferencia tecnológica, transferencia de investigación, con nuestros socios tanto como consorcios como docentes de la Universidad. Hoy, estamos destacando a personas y entidades que con su trabajo están permitiendo un avance para el país”. El rector, además, durante su discurso destacó el desarrollo de las primeras frambuesas chilenas, sindicándolas como una muestra del trabajo público, privado y académico exitoso.
Por su parte, Ronald Bown, Presidente del Consorcio Tecnológico de la Fruta indicó: “Este es sin duda un reconocimiento importante, y reafirma nuestra relación con la Universidad Católica y sus investigadores, pero a la vez, destaca la labor mancomunada entre la academia, el mundo privado, y el mundo público. Una labor que está comenzando a dar frutos interesantes y de calidad internacional como es el caso de las primeras tres frambuesas chilenas: Santa Teresa, Santa Clara y Santa Catalina, y próximamente, esperamos que para el año 2020, la primera manzana nacional también. Además, hay avances importantes en el desarrollo de nuevas variedades de carozos, uvas de mesa y cerezas”.
En cuanto al trabajo en investigación, Marina Gambardella, Directora del PMG del Frambueso del Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX, y Académica de la UC, puntualizó, “las frambuesas Santas son el claro ejemplo de lo que se espera del trabajo del consorcio, que es que los agricultores se puedan beneficiar con mejores productos, y con ello mejorar su calidad de vida”.
En la oportunidad, también se entregaron los premios “Facultades”, recayendo en la Facultades de Educación, Arquitectura, Diseño y Estudios; Ingeniería, Medicina, Ciencias Sociales y Ciencias Biológicas. Otro premio entregado en la jornada fue el “premio a la Propiedad Intelectual y la Transferencia Tecnológica”, el cual fue recibido por Álvaro Soto por el Robot Zippedi; y Rodrigo Figueroa por el Manual de Primeros Auxilios Psicológicos.
En la ceremonia se entregó un reconocimiento especial a CORFO por su labor en apoyo al desarrollo del ecosistema de innovación en el país, así como por impulsar la vinculación universidad-industria. El galardón fue recibido por el Vicepresidente Ejecutivo de Corfo, Sebastián Sichel, quien en su discurso también relevó el trabajo junto al Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX, señalando: “Tuve la oportunidad de visitar a un pequeño productor de frambuesas y ver, y lo más importante escuchar de él mismo, que con las frambuesas Santas ha mejorado su productividad y está ganando más. Y eso es lo que buscamos como Corfo cuando apoyamos el trabajo de los Consorcios”.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
Mientras en febrero se observó un incremento de solo 0,4%, lo que viene a atenuar el ritmo productivo observado en los meses precedentes. La recepción nacional de leche fresca para el periodo enero – febrero de 2019 anotó un incremento de 1,9% comparado con el año anterior, alcanzando un volumen de 384,1 millones de litros, […]
Aroldo Gaete de la localidad de El Manzano, así como otros 11 olivicultores y olivicultoras del valle de Quilimarí en Los Vilos son los beneficiarios del proyecto “Producción de aceite de oliva de baja emisión de carbón” .
A partir del 1 de octubre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) comienza el proceso de inscripción de los exportadores de frambuesas, el objetivo es verificar la aptitud de consumo humano (inocuidad), además de conocer la trazabilidad a lo largo de la cadena de producción y comercialización de frambuesas de exportación. El Programa de Control […]
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
Santa Teresa, Santa Clara y Santa Catalina son las tres variedades de frambuesas 100% chilenas desarrolladas por el Programa de Mejoramiento Genético (PMG) del Frambueso del Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX, conjuntamente con la Universidad Católica, y el apoyo de Corfo. Las nuevas frambuesas fueron presentadas el jueves en creativas preparaciones culinarias. “Cuando […]
Santa Teresa, Santa Clara y Santa Catalina son las tres variedades de frambuesas 100% chilenas desarrolladas por el Programa de Mejoramiento Genético (PMG) del Frambueso del Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX, conjuntamente con la Universidad Católica, y el apoyo de Corfo.
Las nuevas frambuesas fueron presentadas el jueves en creativas preparaciones culinarias. “Cuando partimos con el consorcio hace 13 años, nuestro objetivo era generar variedades de frutas de alta calidad, y que permitieran, como el caso de las frambuesas, la reconversión de los pequeños productores chilenos a variedades con mejor rentabilidad, y con ello apoyar a una mejor calidad de vida; y hoy estamos siendo testigos de ello. Las tres variedades son más grandes que el promedio de las frambuesas que se producen actualmente en el país, lo que hace que tengan mejor rendimiento, además poseen una relación sólidos solubles y acidez muy buena, es decir, cuentan con un equilibrio muy bueno entre acidez y dulzor, lo que permite que tengan muy buen sabor al comerlas en fresco o preparaciones”, señaló Sergio Maureira, Gerente General del Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX.
El desarrollo de estas tres variedades, explicó Marina Gambardella, Directora del PMG del Frambueso del Consorcio Tecnológico de la Fruta de ASOEX, “comenzó el 01 de enero de 2009, y fueron patentadas luego de 6 años y medio. En general un programa de mejoramiento genético de frambuesos tarda entre 10 a 12 años en dar fruto, pero nosotros acortamos ese periodo, siempre utilizando cruzamientos convencionales, es decir, sin tecnología transgénica, demostrando que en Chile también podemos generar innovaciones de carácter mundial”.
Asimismo, Maureira señaló que estas frambuesas “tienen muy buen porcentaje de IQF, que es lo busca la industria del congelado, que la fruta tengan muy buen porcentaje de proceso, y nuestras frambuesas poseen más del 80% de proceso, convirtiéndolas en una alternativa muy buena tanto para el sector de congelados, como también para el propio productor, pues hoy con las variedades tradicionales que se plantan en Chile, pueden producir entre 8 y 9 toneladas por hectárea, pero con una hectárea de las “Santas” podría producir, en condiciones normales y manejo técnico adecuado, alrededor de 20 toneladas por hectárea. En resumen estas tres variedades de frambuesas son más grandes, con mejor rendimiento, más productivas, mejor sabor y precio razonable, convirtiéndose en una alternativa real para el productor”.
El representante del Consorcio agregó que actualmente estas variedades están siendo plantadas, con muy buenos resultados, por pequeños productores desde Santo Domingo a La Araucanía, incluyendo Coyhaique. Además las “Santas” han permitido al sector también exportar genética a los mercados internacionales como es el caso de España, Portugal, México, Australia, y con interés de Marruecos y Colombia.
Por su parte, Victoria Paz, directora de Estrategia y Sustentabilidad de Corfo, señaló que este tipo de programas logran enfrentar los desafíos nacionales a través de un esfuerzo que involucra a los centros de investigación, universidades y empresas. Mencionó que las tres frambuesas “Santas” están permitiendo obtener mejores productos, mayores rendimientos e ingresos, han desarrollado la cadena completa desde el descubrimiento científico hasta el emprendedor que llega a mercado, logrando de esta forma agregar valor a nuestros productos nacionales, como también agregar actores y territorios a los buenos resultados económicos.
“Ver las Santas hoy en estos platos, en la mesa, se siente como misión cumplida, pues siempre el objetivo fue tener un producto terminado de tal forma que los agricultores pudieran acceder a una planta más productiva y que, a mismo tiempo, les entregara mejores resultados económicos; pero también, por otro lado, mostrar a los consumidores que se están realizando estos desarrollos chilenos, con los cuales van a poder disfrutar de productos de mejor calidad, pues además de ser muy lindas a la vista, son también muy ricas al comerlas”, puntualizó Gambardella.
Las Santas
Santa Catalina, es una variedad de frambuesa de planta remontan (que produce más de una vez en la temporada), con un crecimiento semi erecto hasta 1,75 metros de altura, con un fruto de tamaño medio y peso promedio de 4,23 gramos, y un peso máximo de 7,3 gramos, siendo una variedad más precoz que Heritage. Su rendimiento puede alcanzar a 832 gramos por planta en el retoño del primer año, lo cual es el doble de lo obtenido en Heritage. Posee Brix de 10,10 y una acidez de 1,2 %.
Por su parte, Santa Clara, es una variedad de planta remontante, con un crecimiento semi erecto hasta el 1,85 metros de altura. Su fruto tiene un tamaño medio, promedio de 4,13 gramos, con un peso máximo alcanzado de 6,2 gramos. Es una variedad más precoz que Heritage, y presenta un muy buen rendimiento, llegando a 764g/planta en el retoño del primer año, el doble que el obtenido en Heritage. Su Brix es de 10,13 y su acidez es de 1,4%.
Por último se encuentra, Santa Teresa, de planta remontante, con un crecimiento semi erecto de hasta 1,70 metros de altura. Su fruto es de tamaño grande, promedio de 6,09 gramos, y un peso máximo alcanzado de 9,3 gramos. Siendo una variedad más precoz que Heritage. Se rendimiento es muy bueno, llegando a 758 g/planta en el retoño del primer año, el doble que el obtenido en Heritage. Su Brix es de 9,80 y su acidez alcanza 1,9%.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
Actualmente los consumidores consumen carnes magras, que sean tiernas saludables, es por ello que el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) Argentina presentaron los resultados del trabajo de nuevos modelos de producción de carne en base a pastoreo desarrollado en los últimos años. Los investigadores […]
Investigadores de los centros tecnológicos AIDO, AIMPLAS y AINIA trabajan desde hace un año en el desarrollo de un nuevo material plástico para fabricar anteojos totalmente biodegradables a partir de los residuos agroalimentarios de la industria de los zumos y frutas. El material bioplástico resultante del proyecto, que parte de la fermentación microbiana de los […]
El sector productor de huevos apunta a una producción cada vez más sostenible. Así lo refleja la firma que realizaron de un Acuerdo de Producción Limpia, que les permitió, entre otros aspectos, ahorros de más del 14% en el consumo de agua y de 7% en el uso de combustible. Entre sus beneficios, Patricio Kurte, […]
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
Chile exporta al mundo alrededor de 2,6 millones de toneladas de frutas frescas cada temporada, siendo el principal proveedor del hemisferio sur, y el principal exportador mundial de uvas de mesa, cerezas, arándanos y ciruelas. Posición que hoy enfrenta desafíos dada una mayor presencia de competidores, cambios en las preferencias de los consumidores y la […]
Chile exporta al mundo alrededor de 2,6 millones de toneladas de frutas frescas cada temporada, siendo el principal proveedor del hemisferio sur, y el principal exportador mundial de uvas de mesa, cerezas, arándanos y ciruelas. Posición que hoy enfrenta desafíos dada una mayor presencia de competidores, cambios en las preferencias de los consumidores y la aparición de nuevas variedades de frutas.
Para nadie es desconocido que la fruticultura nacional se ha desarrollado a través de variedades extranjeras que, muchas veces, no se ajustan a la realidad agroclimática y logística de nuestro país. Buscando mantener y consolidar el liderezgo chileno como proveedor de frutas, el sector exportador de frutas está potenciando el desarrollo de variedades de frutas 100% made in Chile, con el objetivo de que éstas repondan a las características que los mercados y los consumidores exigen, pero al mismo tiempo a las necesidades de la industria, como es una buena poscosecha.
Con esta inquietud es que en 2006 se crea el Consorcio Tecnológico de la Fruta, una asociación entre la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile A.G. (ASOEX), productores y exportadores de frutas y la Universidad Católica de Chile, siendo su objetivo: desarrollar genética nacional. Así lo explica Sergio Maureira, gerente general de dicho conglomerado, quien agrega que la iniciativa surgió como respuesta a la invitación del Estado a la industria para cofinanciar programas de I+D+i, enfocados en mejorar la competitividad a largo plazo. Una invitación que tuvo muy buena acogida dentro del sector dado el avance de nuevas variedades protegidas bajo el modelo de licenciamiento restringido (variedades club), sumado a la necesidad de mejorar la productividad y las condiciones de llegada de la fruta chilena. “Estábamos (año 2000) con huertos muy antiguos, con especies muy atrasadas en uva de mesa, manzanas, carozos, cerezas y frambuesas, por lo que nos estábamos quedando atrás y necesitábamos un recambio”, explicó Sergio Maureira.
El Consorcio lleva a cabo el mejoramiento genético de manera convencional, es decir, a través de cruzamientos dirigidos, seleccionando a los hijos y escogiendo aquellos que ofrecen las características que requiere nuestro país, especialmente buena vida de poscosecha. “Por medio del mejoramiento genético tradicional obtuvimos las tres primeras variedades de frambuesas chilenas.” observó el profesional.
¿Cuál es la evaluación del trabajo del Consorcio durante estos años?
Destaco la asociatividad que se logró entre las empresas participantes, ya que, se unieron 27 productoras y exportadoras que fuera del consorcio son competidoras. Cada uno tiene su marca y su propia fruta, pero cuando hay un bien común que defender, la asociatividad funciona. Asimismo, el trabajo asociativo entre las empresas, los centros tecnológicos y las universidades nos ha dado muy buenos resultados. Los investigadores realizan su trabajo guiados por la industria y las tendencias del mercado. No fue fácil, pero se puede hacer cuando se generan equipos cohesionados, donde cada uno hace lo que tiene que hacer, y además existe un respeto por el trabajo que hace el otro.
PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO GENÉTICO
Actualmente el Consorcio Tecnológico de la Fruta desarrolla cinco Programas de Mejoramiento Genético en: carozos, cerezos, frambuesos, manzanos y uvas de mesa. En total se han establecido en terreno más de 170.000 híbridos, en 10 generaciones (2007 a 2018), donde cada año se seleccionan individuos candidatos a convertirse en variedad. A la fecha se han obtenido más de 60 selecciones de uvas, carozos, manzanos, frambuesos, y cerezos.
¿En qué estado se encuentra el desarrollo de las variedades?
Hoy, en uva de mesa ya tenemos doce selecciones que estamos evaluando en los huertos de nuestros socios bajo manejos comerciales. En el programa de carozos, tenemos diez selecciones avanzadas entre ciruelo japonés, duraznero y nectarino, las cuales han estado siendo evaluadas en huertos comerciales a lo largo de Chile desde el año 2012. Creemos que estaremos en condiciones de registrar, al menos una variedad de cada carozo, en dos años más. En el caso de las manzanas podríamos tener una variedad en tres o cuatros años.
Actualmente tenemos once selecciones, algunas de las cuales presentan 100% de resistencia a Venturia, lo cual les agrega un plus a estas variedades, ya que en Chile el 40% de la producción de manzanas se pierde por este hongo, pues obliga a descartar la fruta para la comercialización.
Finalmente, en el caso del programa de cerezos contamos con 18 selecciones, las cuales apuntan a tener variedades tempranas y tardías, de alta calidad y buena poscosecha, sobre todo pensando que su principal mercado es Asia.
¿Hay problemas sectoriales que ya hayan logrado resolver?
En el caso de las frambuesas sí, ya que hemos liberado tres variedades a la fecha. Hoy los productores que cultivan nuestras variedades están felices, obtienen el doble de kilos y un precio superior. Es decir, al final tienen el doble de ingresos que hace cinco años.
Las primeras tres variedades de frambuesas chilenas, desarrolladas junto a la Universidad Católica de Chile, son Santa Teresa, Santa Clara y Santa Catalina. Las tres son más precoces que Heritage y altamente remontantes, pudiendo producir dos veces en la temporada.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
La industria semillera mira con nostalgia los prósperos años del pasado, cuando en el 2013 tuvieron exportaciones por un valor de 651,1 millones de dólares. La situación ha cambiado, y los 338 millones de dólares que se alcanzaron en 2017 hacen repensar las estrategias adecuadas para volver a la cumbre. Si bien no es una […]
El Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca junto a A.N.A están organizando la sexta versión de PomaExpo 2018, con el objetivo de dar a conocer las tendencia y evolución de los manzanos y peras. Los productores podrán ser parte de charlas técnicas y en esta oportunidad participará el Dr. Walter Guerra, Investigador experto […]
Mundoagro participó por tercer año consecutivo de la feria ganadera más importante de Europa, con el objetivo de conocer las nuevas tendencias para éste sector. El evento se realizó en el Parque de exposiciones de Rennes, el 11 al 14 de septiembre. En su edición número 32, participaron 1410 expositores procedentes de 42 países y […]
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
Chile es actualmente el principal exportador de frutas frescas del Hemisferio Sur, y el primer proveedor mundial de uva de mesa, arándano, cereza y ciruela. Cada temporada más de dos millones de toneladas de fruta fresca son enviadas por Chile a diferentes mercados internacionales, donde son reconocidas por su calidad, inocuidad y sabor. No obstante, […]
Chile es actualmente el principal exportador de frutas frescas del Hemisferio Sur, y el primer proveedor mundial de uva de mesa, arándano, cereza y ciruela. Cada temporada más de dos millones de toneladas de fruta fresca son enviadas por Chile a diferentes mercados internacionales, donde son reconocidas por su calidad, inocuidad y sabor.
No obstante, mantener y consolidar este liderazgo requiere de nuevos esfuerzos como industria para enfrentar adecuadamente los desafíos. Para nadie es un miste rio que la competencia en los mercados de destino es cada vez mayor, y que nos enfrentamos a una nueva clase de consumidor, que busca productos sustentables, donde la calidad, inocuidad, el respeto al medio ambiente y al trabajador sean valores que se entrelazan. Hoy, los consumidores no se conforman con sólo comprar la fruta, sino que desean conocer la historia que hay detrás de ese producto.
Una respuesta para enfrentar dicho escenario es la innovación, específicamente, el desarrollo de variedades propias de frutas. En dicho marco referencial hace once años nace el Consorcio Tecnológico de la Fruta, el cual está conformado por 23 empresas productoras y exportadoras de fruta, siendo uno de sus principales socios la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX).
Dicho Consorcio desarrolla cinco programas de mejoramiento genético de frutales, esperando dentro de los próximos cinco años haber generado variedades chilenas de uvas de mesa de alta calidad y resistentes a hongos; variedades de manzanas de alta calidad y resistentes a Venturia; variedades de carozos (duraznos, ciruelas y nectarines) de alta calidad y tolerantes al daño por frío, así como también selecciones avanzadas de cerezas de alta calidad, tempranas y tardías, con tolerancia a pitting y partidura.
Se trata de un ideotipo que fue trabajado junto a la industria, y desarrollado por expertos investigadores de la Universidad Católica de Chile y del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), demostrando que es posible el trabajo asociativo en estas materias, donde el Estado también se ha involucrado como es el caso de CORFO, INIA, FIA e INDAP.
Hoy estamos orgullosos de haber logrado las primeras tres variedades de frambuesas chilenas de alta calidad y productividad: Santa Teresa, Santa Clara y Santa Catalina, las cuales fueron desarrolladas por el Consorcio Tecnológico de la Fruta, junto a la Universidad Católica de Chile, y que están siendo producidas comercialmente en Chile, además de España y Portugal, donde han logrado muy buenos resultados. Prontamente también serán plantadas en México e Italia.
Con el desarrollo de nuevas variedades de frutas no sólo estamos apostando a mejorar la competitividad del sector frutícola del país, sino que también estamos generando que Chile exporte genética, innovación al mundo. Y si seguimos haciendo las cosas bien, quizá también ser líderes en aquello a futuro.
Escrito por: Ronald Bown, Presidente de Asoex y presidente del Consorcio Tecnológico de la fruta.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
El Presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), Ronald Bown Fernández, informó del término de las exportaciones de Cerezas, destacando que se alcanzaron las 83.298 toneladas, un 19% menos en comparación a la temporada anterior, siendo ésta la segunda temporada de mayor volumen de exportación de Chile desde la temporada […]
En plena localidad de Chapiquiña comuna de Putre en Arica, a 3.287 metros sobre el nivel del mar el Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Ururi está desarrollando una unidad de validación del cultivo de papa en aeroponía, enfocado a la producción de semillas de papas. Un trabajo que se está desarrollando a través de un convenio […]
El trigo es un cultivo relevante para Chile en términos de volumen, superficie y valor económico, concentrándose su producción en más del 85 % en la zona centro sur del país. Además, posee significativos componentes sociales y laborales, debido al gran requerimiento de mano de obra generada, como también por las numerosas explotaciones agrícolas, rubro […]
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
El objetivo es evaluar el desarrollo de los híbridos de cerezas en otras condiciones de clima y suelo como las que entrega la Región de O´Higgins, las que serán una instancia de aprendizaje para los estudiantes del establecimiento educacional. El acuerdo de colaboración, permitirá que el Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de Cerezo del consorcio […]
El objetivo es evaluar el desarrollo de los híbridos de cerezas en otras condiciones de clima y suelo como las que entrega la Región de O´Higgins, las que serán una instancia de aprendizaje para los estudiantes del establecimiento educacional.
El acuerdo de colaboración, permitirá que el Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de Cerezo del consorcio sume un nuevo huerto experimental a sus tareas de investigación. El acuerdo fue firmado por Ronald Bown, en su calidad de Presidente del Consorcio Tecnológico de la Fruta, el Gerente General de la entidad, Sergio Maureira, y Marcelo Silva, Director de la Escuela Agrícola San Vicente de Paul.
Bown indicó que la colaboración con la Escuela Agrícola San Vicente de Paul significa el comienzo de un importante proyecto educativo y social, “permite avanzar en el mejoramiento genético de cerezos, pero a la vez, sirve de plataforma para que los estudiantes puedan aprender y practicar durante el desarrollo de este proyecto”.
Por su parte el Presidente de la Fundación Escuela Agrícola San Vicente de Paul, Juan Ignacio Alliende comentó “estamos muy entusiasmados con el programa. Colocamos una estaca para comenzar a trabajar, un trabajo que además será a futuro, de largo aliento, lo cual nos permitirá trabajar y aprender juntos. El acuerdo va de la mano del concepto de educación de calidad, pues permite unir la teoría que se entrega en aula con la práctica que podrán tener en terreno”.
El Gerente del Consorcio Tecnológico de la Fruta, Sergio Maureira explicó “sumaremos a nuestro PMG de Cerezo 6,5 hectáreas para las evaluaciones de los híbridos. Esta temporada se comenzará a trabajar en 3,5 hectáreas para luego ir sumando las hectáreas restantes. La ubicación del nuevo huerto experimental en Coltauco permitirá probar el desarrollo de los híbridos en otras condiciones de clima y suelo”.
La zona donde se realizará el proyecto cuenta con un clima amigable para la especie, que permite evaluar híbridos tempraneros y de media estación. Marlene Ayala, Directora del PMG del Cerezo indicó buscan variedades de cerezas de alta calidad (dulce, buen calibre y firmeza), de alta producción, larga vida de poscosecha, y que permita la extensión de la ventana comercial de Chile (variedades tempranas y tardías), así como también que necesiten bajo requerimiento de frío, y tengan alta tolerancia a partidura y bajo pitting.
La docente e investigadora de la UC recalcó que los cruzamientos, llevados a cabo en este programa, son dirigidos (manualmente o con abejorros) teniendo como meta 4 mil a 4.500 plantas al año.
Finalmente, Marcelo Silva, Director de la Escuela Agrícola San Vicente de Paul, señaló “para nosotros este proyecto representa importantes ventajas en términos de enseñanza. Por ejemplo, en ciencias nuestros estudiantes van a poder articular una serie de asignaturas en un escenario real. Nuestra escuela tiene más de 80 años, es una escuela de 1.800 hectáreas de aulas, las cuales reúnen a 250 estudiantes y 26 profesores”.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
Entre las frutas más exportadas se encuentran el mango, la uva, el limón, la manzana, la sandía y la papaya, que representan el 80% de las ventas de frutas al exterior.
La Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno (Aproleche Osorno), representados por su gerente Michel Junod, se reunió con el alcalde de Puerto Octay, Carlos Mancilla, para hacerle entrega de 500 litros de leche, destinados a beneficiar a los afectados por el volcán Calbuco. Todo esto en el marco de la campaña 1 + 1, […]
La entidad prevé que las naranjas de Florida llegarán a las 20,5 millones de cajas, aumentarán un 30% respecto a la temporada pasada.
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
Por primera vez Chile exporta genética en berries a mercados internacionales que producen en contra-temporada, gracias al Programa de Mejoramiento Genético (PMG) del Frambueso realizado por el Consorcio Tecnológico de la Fruta. El Decano de la Facultad de Agronomía e Ingeniera Forestal de la Universidad Católica, Rodrigo Figueroa, indicó “hoy día estamos celebrando la realización […]
Por primera vez Chile exporta genética en berries a mercados internacionales que producen en contra-temporada, gracias al Programa de Mejoramiento Genético (PMG) del Frambueso realizado por el Consorcio Tecnológico de la Fruta.
El Decano de la Facultad de Agronomía e Ingeniera Forestal de la Universidad Católica, Rodrigo Figueroa, indicó “hoy día estamos celebrando la realización de un programa de investigación, encabezado por la Dra. Marina Gambardella, y el Consorcio Tecnológico de la Fruta, que más logros ha tenido hasta ahora, en cuanto a producir resultados concretos, como son las tres variedades de frambuesas: Santa Teresa, Santa Clara y Santa Catalina. Este programa también permite consolidar la relación entre la empresa y la academia, además de retroalimentar la docencia que llevamos a cabo”.
Sergio Maureira, Gerente del Consorcio Tecnológico de la Fruta, junto con destacar el trabajo mancomunado academia-empresa, mencionando “desarrollar las únicas y primeras variedades de frambuesas de Chile, este es un mérito que debe reconocerse y destacarse, pues evidencia que se puede trabajar conjuntamente, siempre que se cuente con profesionales y financiamiento adecuados”.
Andrea Hinojosa, representante de FONDEF, indicó que si hay un hecho relevante en este tipo de proyectos es el conocimiento que se va desarrollando y que van adquiriendo los equipos de trabajo; así como también los aportes a la competitividad que los programas de mejoramiento genético entregan para el sector, como es el caso de la fruta.
La Dra. Marina Gambardella, coordinadora del Programa de Mejoramiento Genético de Frambueso, comentó “lo que hemos logrado nos llena de orgullo, pero al mismo tiempo nos plantea desafíos. Debemos seguir avanzando, por ejemplo, en mejorar nuestras variedades y así hacerlas aún más competitivas”.
Añadió que uno de los principales desafíos es el abastecimiento de plantas que se está generando a nivel local e internacional; la protección de las variedades en los países importadores, realizar asesorías técnicas a nivel nacional e internacional para que los agricultores produzcan las variedades. Otro punto que añadió Gambardella que relevó la profesional dice relación con mejorar las variedades, por ejemplo, en resistencia a enfermedades.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
Actualmente los consumidores consumen carnes magras, que sean tiernas saludables, es por ello que el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) Argentina presentaron los resultados del trabajo de nuevos modelos de producción de carne en base a pastoreo desarrollado en los últimos años. Los investigadores […]
Tras la salida del invierno, llega el momento de la nutrición y el riego para el desarrollo del cerezo.
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
La Universidad Católica de Chile, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y el Consorcio Tecnológico de la Fruta realizaron una jornada de presentación de los avances de los programas de mejoramiento genético (PMG). La reunión comenzó con un recorrido por las instalaciones y huertos de cerezo, guiado por la Directora del Programa, Marlene Ayala; quien […]
La Universidad Católica de Chile, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y el Consorcio Tecnológico de la Fruta realizaron una jornada de presentación de los avances de los programas de mejoramiento genético (PMG).
La reunión comenzó con un recorrido por las instalaciones y huertos de cerezo, guiado por la Directora del Programa, Marlene Ayala; quien además fue la encargada de comenzar con las exposiciones. Indicó “dentro del programa estamos realizando las primeras evaluaciones, llevamos dos años evaluando los híbridos que obtuvimos desde 2010 a 2011, los cuales están dando fruta hace dos años, pero con mayor cantidad el 2016, y este año estamos empezando a evaluar su producción, y calidad de esta fruta. Estamos en la etapa de selección de individuos con características interesantes en producción, fecha de cosecha, entre otros aspectos, y estamos haciendo los primeros injertos de las selecciones”.
“Hoy, tenemos aproximadamente 23 mil híbridos, de los cuales 21 mil están plantados en Pirque, y los otros a la espera de ser plantados. De éstos, alrededor de 8 mil ya están produciendo fruta desde el 2015”, agregó la profesional de la Universidad Católica.
El Director del PMG de Manzano, Pablo Grau profesional de INIA, destacó la variable de sustentabilidad que conlleva el proyecto que dirige, al buscar el desarrollo de variedades resistente a Venturia, y por lo mismo que requieran menos tratamientos con pesticidas.
Grau, agregó “tenemos en este momento 5 selecciones en huertos comerciales desde la sexta a la novena regiones, de las cuales tres de ella cumplen en calidad y dos en resistencia a Venturia; y 15 selecciones que tenemos propagadas que tienen atributos interesantes, y del año pasado tenemos 33 selecciones con potencialidades que estamos evaluando. Creo que de aquí a tres años deberíamos tener material o al menos una futura denominación de variedad”.
En el caso de la uva de mesa, Patricio Arce, Director del PMG, destacó la resistencia a hongos que busca su proyecto en el desarrollo de una nueva variedad chilena de uva de mesa. “Actualmente estamos evaluando la fruta en características de poscosecha, en diferentes áreas de producción de esta fruta en el país, con la finalidad de ver, también cómo funcionan en cosecha. Estamos con 30 a 40 días de almacenamiento en frío, y aquellos que respondan mejor tendrán mayor probabilidad de convertirse en variedad, con un alto potencial para el mercado de Asia”.
Agregó que actualmente tiene 14 selecciones avanzadas. De éstas, hay 8 que han sido evaluadas durante 3 años, y las otras por un periodo de 2 años, por lo que pensamos que una de ellas podría convertirse, perfectamente, en variedad. Todas ellas son selecciones sin semilla.
Juan Pablo Zoffoli, Director del PMG de Carozos se refirió a la importancia de lograr una muy buena poscosecha en las nuevas variedades de fruta, especialmente considerando que los mercados de destino se encuentran lejos de Chile, y desean recibir fruta con la apariencia, textura y sabor que motiven su consumo y proyecten frescura. Actualmente luego de un periodo de selección que implicó evaluar 20 posibles variedades entre ciruelas, nectarines y duraznos, se llegó a la selección de 4 variedades de ciruelas que presentan muy buena resistencia a pardeamiento, luego de 45 días de poscosecha. En el caso de los nectarines se seleccionaron 3 individuos con alto potencial de convertirse en variedades, los cuales evidencian una gran conservación de la calidad luego de 60 días de poscosecha, y finalmente fueron seleccionadas 2 variedades de duraznos con 40 días de poscosecha.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, confirma la buena marcha de su próxima edición que, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, se celebrará del 4 al 6 de octubre. En este sentido, y a más de cuatro meses para su arranque, se confirma ya el 85% del espacio contratado. Con todo […]
Pedro Bustos Valdivia, Presidente de FONTAGRO y Director Nacional del INIA, visitó la sede del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en Washington D.C., con el objetivo de reforzar la importancia de continuar la inversión en investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) en el sector agropecuario y agroalimentario para los países de América Latina y el Caribe […]
Chile se mantiene como el primer exportador mundial de ciruela deshidratada y, aun en tiempos de incertidumbre general, proyecta estabilidad y crecimiento.
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
Con el adelanto de la cosecha de uva de mesa de la zona norte del país, provocó un sobre stock de fruta en Estados Unidos, debido al aumento de producción en California, además de los volúmenes provenientes de Perú. Ronald Bown, presidente de la Asociación de Exportadores de Fruta (Asoex) comenta que el adelanto de […]
Con el adelanto de la cosecha de uva de mesa de la zona norte del país, provocó un sobre stock de fruta en Estados Unidos, debido al aumento de producción en California, además de los volúmenes provenientes de Perú.
Ronald Bown, presidente de la Asociación de Exportadores de Fruta (Asoex) comenta que el adelanto de la cosecha no es una variable que sea posible de administrar, por lo que cuando esto ocurra, algunas especies enfrentarán una sobreoferta en algunos mercados. “Sin embargo, sus efectos pueden ser mitigados a través de dos caminos: Mejorar la calidad de la fruta, ya que en períodos de sobreoferta, sólo los productos de alta calidad pueden acceder a precios que entreguen una adecuada rentabilidad y mantener su velocidad de venta. Además de mejorar el pronóstico de cosecha, que permita alertar a tiempo a los mercados y a la cadena de distribución, para que realicen los ajustes necesarios, por ejemplo, en materias de promoción”.
Indica que Asoex gestiona en el mediano y largo plazo el objetivo es mejorar la calidad de la fruta y pronosticar la cosecha. Bown indica que actualidad se encuentran trabajando con el Consorcio Tecnológico de la Fruta, empresas productoras y exportadoras de diferentes tamaños y la Pontificia Universidad Católica de Chile, desarrollando programas de mejoramiento genético en Uva de Mesa, Manzanas, Carozos, Cerezas y Frambuesas.
En lo referente a mejorar los pronósticos de cosecha, Asoex y la Fundación para el Desarrollo Frutícola (FDF) se adjudicaron a fines de 2016 un Programa Tecnológico de CORFO, se busca abordar temas como la problemática relacionada con los efectos del cambio climático y, en particular, la implementación de sistemas de pronóstico de cosecha en cerezas, kiwis y berries.
“Del mismo modo, el Comité del Kiwi y Agrimed, con apoyo financiero del Fondo de Innovación Agraria (FIA), están desarrollando un modelo de predicción de comportamiento de dicha especie, en base a características climáticas comparadas con un modelo desarrollado en base a datos históricos” indicó Bown.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
Para Ricardo Ariztía, Presidente Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) comenta que los agricultores saben las medidas que deben realizar frente a lluvias en primavera. Indica “prefiero que llueva más, a que no llueva y tengamos primaveras excesivamente secas que tienen otras dificultades. Así es la agricultura y nosotros estamos disponibles para enfrentar cualquier situación”. Agrega […]
El efecto de las lluvias vividas el pasado 12 de noviembre todavía tiene repercusiones, ya que entre las principales especies afectadas se encuentran ciruelos, cerezos, duraznos, nectarines, manzanos, perales, almendros, uva de mesa y nogales. Por lo que ChileNut, analizó las huertos afectados, principalmente la VI Región, específicamente las comunas de San Francisco de Mostazal, […]
Con más de 10 años en el mercado nacional, Arena Group provee fertilizantes, semillas, maquinaria agrícola, generadores industriales y servicios asociados. Con el objetivo de simplificar labores en la producción de hortalizas, presentan máquinas enterradoras y de preparación de siembra.
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
El Consorcio Tecnológico de la Fruta, conjuntamente con la Universidad Católica, a través del Programa de Mejoramiento Genético de Carozos (PMG), realizaron una selección de ciruelas fueron presentadas en una de las primeras evaluaciones comerciales. La Coordinadora del Consorcio Tecnológico de la Fruta, María Fernanda Álvarez indicó “esta jornada forma parte de las primeras evaluaciones […]
El Consorcio Tecnológico de la Fruta, conjuntamente con la Universidad Católica, a través del Programa de Mejoramiento Genético de Carozos (PMG), realizaron una selección de ciruelas fueron presentadas en una de las primeras evaluaciones comerciales.
La Coordinadora del Consorcio Tecnológico de la Fruta, María Fernanda Álvarez indicó “esta jornada forma parte de las primeras evaluaciones de las selecciones de ciruelas que hacemos como Programa, y nos tienen muy contentos, pues el desarrollo de nuevas variedades es un proceso largo y no exento de complicaciones. La primera etapa de este Programa, referida principalmente a cruzamientos y evaluación de la fruta a cosecha, estuvo a cargo del Dr. Basilio Carrasco, dada su especialidad como genetista, mientras que esta segunda etapa en la cual estamos probando la fruta de manera comercial y en poscosecha, está a cargo del Dr. Juan Pablo Zoffoli, experto en estas materias de la Universidad Católica”.
El programa busca desarrollar una variedad de ciruelas chilenas (ciruelo japonés) para la industria de exportación, que además de ser ricas para los consumidores, posean también una capacidad de almacenaje en frío de aproximadamente 35 a 40 días, con el fin de llegar con fruta de calidad a mercados tan distantes como los del Asia.
Dr. Juan Pablo Zoffoli, especialista en poscosecha de la Universidad Católica quien lidera el programa comentó “hoy correspondió evaluar otro set de selecciones de ciruelas. Se trató de materiales jugosos que muchas veces tienen el riesgo que al salir de los 40 días de frío terminan con pardeamientos o pulpas traslúcidas; afortunadamente el material C7 y C10 no presentan problemas al respecto. Mientras que el C3 presentó un pardeamiento interno importante, por lo cual seguiremos analizando el material C7 y C10”.
Zoffoli agregó que en el caso del material C10, éste refleja una ventaja al contar con altos niveles de azúcar y una piel rosada que competiría muy bien con la variedad Fortune, que presenta problemas de harinosidad. “El C7 es un material interesante porque es de gran calibre y altamente productivo. Es un material de piel negra que debería ser competencia para Black Amber, que es tremendamente complicado desde el punto de vista del pardeamiento, es decir, estamos avanzando en el desarrollo de variedades que tengan una buena poscosecha que permita llegar al Asia con fruta de buena calidad y condiciones “.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
La iniciativa legal que regula la actividad apícola hoy llegó a su última tramitación en el Congreso y es aprobada por unanimidad. El proyecto de ley establece que el Estado reconoce la importancia que tiene la apicultura como generadora de productos apícolas, factor polinizador y su rol como factor productivo estratégico para el desarrollo de […]
Brasil es uno de los socios comerciales más importante del Perú en la región, con un volumen comercial de US$5,461 millones en 2022, cifra mayor en 27% si se compara con 2021.
La Comisión Nacional de Productores de Papa (Conapropa) llegó a un acuerdo con el Gobierno Peruano y comprará la producción excedente de papas, anunció el titular del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), José Arista Arbildo. El Minagri aprobó la compra de 7.000 kilogramos de papa blanca por productor en las regiones con excedente de […]
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
La Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Universidad Católica y el Consorcio Tecnológico de la Fruta desarrollaron las tres nuevas variedades de frambuesa chilena: Santa Teresa, Santa Clara y Santa Catalina las que están actualmente licenciadas en España y Portugal, se espera que próximamente serán testeadas en Italia, México, Perú y Australia. Marina […]
La Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Universidad Católica y el Consorcio Tecnológico de la Fruta desarrollaron las tres nuevas variedades de frambuesa chilena: Santa Teresa, Santa Clara y Santa Catalina las que están actualmente licenciadas en España y Portugal, se espera que próximamente serán testeadas en Italia, México, Perú y Australia.
Marina Gambardella, académica que ha trabajado durante siete años para llegar a estos resultados, comenta “para que Chile pudiera mantener el liderazgo en este mercado, el desafío fue crear variedades en las condiciones chilenas de cultivo, con buen rendimiento, fruta de mayor tamaño y muy buen sabor”.
Agrega que “normalmente la creación de una nueva variedad de frambuesa se logra en un período de 10 a 12 años, pero nosotros sabíamos que debíamos acortar este proceso, porque era urgente aumentar la rentabilidad de este cultivo del cual dependen muchas familias, con una planta más productiva y fruta de calidad”.
Las nuevas variedades destacan por su precocidad y capacidad de florecer a lo largo de toda la caña. Además, son productivas entre febrero y fines de abril. Su producción por hectárea es mayor, lo que beneficia al pequeño productor y también, a largo plazo, al consumidor, porque reducirá su precio.
Marina Gambardella, explica respecto al mejoramiento genético de frutas en Chile, existe un retraso si nos comparamos con otros países competidores. “Esto le está causando problemas al mercado chileno porque no puede acceder a ciertas variedades, por ejemplo, hay algunas que son de uso exclusivo de sus creadores y no se autoriza su uso fuera de una cierta área. Recientemente, instituciones de Gobierno han tomado conciencia de esta debilidad de la fruticultura chilena y se están impulsando políticas de desarrollo para la actividad de mejoramiento varietal en especies de alto impacto económico”.
Indica que el trabajo genético requiere conocer bien las especies desde el punto de vista fisiológico, fitotecnia, fitopatología, biotecnología etc., y acudir a expertos para evaluar ciertos aspectos de la variedad que se está desarrollando.
Actualmente existen 40 hectáreas plantadas comercialmente, desde la zona de Santo Domingo hasta la Araucanía, aunque la mayor cantidad de plantaciones están en las regiones del Maule y Biobío.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
El encuentro tuvo entre sus objetivos visibilizar y conectar a las y los jóvenes del campo en una jornada que contempló charlas, intercambio de experiencias y mesas de trabajo para visualizar los desafíos y oportunidades que les presenta la agricultura.
En el marco del cambio climático, que ha traído como consecuencia una histórica sequía que lleva casi diez años en la zona central de Chile, es imposible no tomar conciencia de que enfrentamos un año inusual de escasas precipitaciones y altas temperatura para la época, lo que ha causado un impacto alarmante en diversas industrias. […]
El principal cultivar de palta comercializado mundialmente sigue siendo Hass y, durante la temporada 2015/16, los principales países exportadores fueron México (590.000 tn), Perú (190.000 tn) y Chile (100.000 tn), según el Comité de Palta Hass. En lo que va de la temporada 2016/2017, Chile exportó 148.840 tn, siendo los principales destinos de exportación Europa […]
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
La temporada 2015 – 2016 Chile exportó más de 83 mil toneladas de cerezas a diferentes mercados, siendo China el principal destino con más del 90% de las exportaciones. El consumidor chino demanda fruta de buena calidad, inocua y con buen sabor, por lo que los exportadores chilenos tienen el desafío de contar con cerezas […]
La temporada 2015 – 2016 Chile exportó más de 83 mil toneladas de cerezas a diferentes mercados, siendo China el principal destino con más del 90% de las exportaciones.
El consumidor chino demanda fruta de buena calidad, inocua y con buen sabor, por lo que los exportadores chilenos tienen el desafío de contar con cerezas que sea capaz de enfrentar largos viajes, y llegue a las tiendas y mesa del consumidor fresca, jugosa y dulce; casi como recién salida del huerto.
La industria chilena de la cereza prevé un crecimiento importante en la producción y exportación del sector en un futuro cercano, por lo que es necesario mejorar la competitividad y calidad. Es por ello que existen nuevos sistemas de embalaje y se están realizan convenios con empresas navieras y aéreas para acelerar los envíos; para acortar los tiempos de viaje.
Otra clave está en el mejoramiento genético, desarrollando variedades propias de cerezas que se ajusten a la condición productiva de cada zona de cultivo del país, con buenos rendimientos y calibres. Además de tener la característica de una prolongada vida postcosecha, para llegar a destino con cerezas de buena calidad y sabor.
Es por ello que el Consorcio Tecnológico de la Fruta lleva a cabo desde 2010 el Programa de Mejoramiento Genético de Cerezos (PMGCe), con la finalidad de desarrollar variedades de cerezas chilenas que den respuesta a la industria nacional, los mercados internacionales y los consumidores. Actualmente el programa cuenta con 9,1 hectáreas plantadas en el campo de investigación de Pirque, de las cuales 7,8 has corresponden a progenies y 1,3 a banco de germoplasma. Mientras que desde el 2014 hasta el 2019 se espera adicionar 8,8 has, conformadas por selecciones premium y estándares.
La Dra. Marlene Ayala está a cargo del programa, quien indica “tenemos 23 mil híbridos o hijos en terreno (plantas), entre los cuales ahora estamos viendo cuáles son los ‘buenos hijos’. Son muchas plantas las que hay que analizar para ver cuáles nos sirven como potenciales variedades. Seguramente de estas 23 mil plantas nos vamos a quedar con un 0,5% o menos, por lo que pensamos que al final del programa tendremos una o dos variedades de cerezas”.
Ayala agregó “nosotros comenzamos a seleccionar el año 2015 con mucha fuerza. Si bien el 2014 tuvimos las primeras progenies con fruto, no fue hasta el 2015 que iniciamos evaluaciones de calidad, las cuales se han reforzado desde 2016. El proceso supone una primera evaluación agronómica para ir descartando fruta, y luego una evaluación en poscosecha, donde se simula el proceso de viaje de la fruta”.
Hasta la fecha se han evaluado 605 híbridos, llegando al 2015 con 12 selecciones, de las cuales al periodo 2016-2017, algunas de ellas han sido descartadas, debido a que se han encontrado híbridos superiores esta última temporada de evaluación.
La Coordinadora del Consorcio Tecnológico de la Fruta, María Fernanda Álvarez destacó que el 34% de la fruta desarrollada hasta ahora es de cosecha temprana, mientras que el 66% restante corresponde a individuos de media estación y tardíos. “Sabemos la importancia que tiene para el sector contar con cerezas propias para seguir creciendo en términos de exportación y competitividad, y en este camino vamos avanzando poco a poco. Un aspecto clave de este programa es que el ideotipo o características de la fruta que se busca fue elaborado en conjunto con la industria, así como también la evaluación de los desarrollos que se va logrando, todo lo cual es fundamental para llegar a un producto final que responda a las necesidades reales del sector”.
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
6 minutes ago
La producción de frutas se centra en las: manzanas, sandías, uvas, damascos y granadas. La fruta se consume localmente y durante la estación. En caso de las pomáceas no tienen aptitud para un buen almacenaje.
La directora nacional del INIA, Iris Lobos, junto con anunciar este cambio y agradecer la gestión de Natalie Urrutia como directora regional, le deseó al nuevo director de INIA Remehue “mucho éxito en este desafío de liderar el desarrollo agroalimentario en las regiones de los Lagos y Los Ríos”.
Los primeros días de marzo – entre el 1 y el 5 – se desarrollará uno de los concurso de vinos más importantes de Francia y a nivel mundial: Vinalies Internationales 2014. Para esta versión – la número 20 – participarán como miembros del panel de catadores expertos el presidente de la ANIAE, Sergio Hormazábal, quien es […]
A writer is someone for whom writing is more difficult than it is for other people.
Continue reading uninterrupted with a subscription
Vestibulum euismod, leo eget varius gravida, eros enim interdum urna, non rutrum enim ante quis metus. Duis porta ornare nulla ut bibendum
Robert Edition
6 minutes ago