Debido a la contingencia generada por el COVID 19, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) ha estimado pertinente elaborar un protocolo destinado a asegurar la salud de las personas involucradas en el proceso de producción primaria de leche.

“Este protocolo, el cual se encuentra en conocimiento de las autoridades de nuestro país, contempla las responsabilidades y acciones a desarrollar en nuestros sistemas productivos, con el fin de implementar las medidas tendientes a disminuir, en la mayor medida posible, las fuentes de contagio y diseminación del COVID 19”, explicó el presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter.

Para el personero, “el fiel cumplimiento de este protocolo nos permitirá mantener un normal funcionamiento de nuestra actividad, esto ya que la autoridad reconoce el esfuerzo que como sector estamos realizando referente a la  contingencia nacional por Coronavirus”.

Schwerter ratificó que lo primero es la salud de las personas y el cuidado de las familias, y también  mantener operativas las cadenas productivas, “toda vez que trabajamos con seres vivos destinados a producir alimentos básicos para nuestra población”.

En cuanto a la aplicación y alcance del protocolo, explicó que contiene las condiciones básicas exigidas por la autoridad, pero agrega, las medidas que tienen por objetivo disminuir de manera sustantiva cualquier posibilidad de contagio de las personas que trabajan en la lechería, como las que acuden a la misma, ya sea para retirar la leche, prestar asesoría, prestar algún servicio de mantención de equipo u otro.

ÁMBITO DE APLICACIÓN

Schwerter detalló que el ámbito de aplicación del protocolo considera las  rutinas diarias de trabajo, la recolección de la leche, y visitas técnicas y de asesores externos, como además medidas de prevención general y de control de movimientos dentro del predio.  

Dado este escenario,  el presidente de Fedeleche aseguró que seguirán atentos y ocupados, y en contacto con la autoridad respecto a las medidas que se vayan tomando para disminuir contagios por COVID-19 e insistió que “es fundamental a nivel personal y trasmitirle a nuestros trabajadores, el autocuidado para reducir al máximo las posibilidades de contagio, y con ello evitar diseminar el virus”.

En este último punto, hizo hincapié en cuidar  las zonas rurales, evitando visitarlas  a fin de procurar y proteger la salud de los trabajadores, “porque, en definitiva, entre todos vamos a mantener las cadenas de producción de alimentos”.

Desde el gremio lechero detallaron que estarán informando a las plantas elaboradoras y las comunidades las medidas preventivas a través de redes sociales y página web.

Puedes descargar el protocolo, AQUÍ

Eduardo Schwerter Añazco es electo como nuevo presidente de Fedeleche, lo respalda una amplia trayectoria como productor de leche de la comuna de Puerto Varas. Ocupará el cargo en el período 2018-2019.

El dirigente reemplaza en el cargo a Rodrigo Lavín Christoph, quien encabezó la organización gremial durante el período 2016-2018.

Durante su gestión, Schwerter Añazco compartirá la mesa directiva con Marcos Winkler Mayer (Aproleche Osorno),  como primer vicepresidente; Guillermo Petermann Sims (Aproleche Ñuble), como segundo vicepresidente; Adolfo Larraín Ruiz-Tagle (Aproleche Centro), como tesorero; Rodrigo François Hernández (Aproleche Araucanía), como secretario, Raúl Droghetti López (Aproleche Linares), como director, y Juan Heredia Guzmán (Aproleche Bio-Bio) como director.

En sus primeras declaraciones como nuevo timonel de Fedeleche, Eduardo Schwerter, expresó  que “es un motivo de orgullo y  honor volver a presidir esta institución tan importante y que tanto hace por los productores de leche de nuestro país”, al tiempo que remarcó  “representa una gran responsabilidad y desafío, toda vez el momento complejo que atraviesa el sector primario lechero nacional”, y para la cual, aseguró, se seguirán desarrollando diversas acciones en distintos ámbitos para buscar soluciones a “esta crisis de rentabilidad que nos afecta”.