Cereza austral: Finaliza exitosa campaña
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Del 4 al 6 de octubre, Madrid vuelve a convertirse en capital mundial hortofrutícola con la celebración de la 14ª edición de Fruit Attraction, la mayor cita internacional del sector, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, que ha logrado en esta edición batir todos los récords con la participación de 1.800 empresas expositoras de 55 […]
Del 4 al 6 de octubre, Madrid vuelve a convertirse en capital mundial hortofrutícola con la celebración de la 14ª edición de Fruit Attraction, la mayor cita internacional del sector, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, que ha logrado en esta edición batir todos los récords con la participación de 1.800 empresas expositoras de 55 países, la previsión de asistencia de 90.000 profesionales de 130 países, y la ocupación de más de 58.000 metros cuadrados de superficie expositiva.
En total serán 8 pabellones – 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 del Recinto Ferial de IFEMA MADRID- los que alberguen la gran oferta hortofrutícola que reúne esta edición, lo que supone un incremento de ocupación del 38% con respecto a la pasada edición, además de superar los parámetros prepandémicos de 2019. Un crecimiento que se deriva también de la incorporación de nuevas empresas, cuyo peso supera el 19% del total de participación.
Unos datos altamente positivos que ponen de manifiesto el creciente interés del sector de frutas y hortalizas por participar del mayor centro de negocio del sector, y su respaldo por impulsar Fruit Attraction como palanca fundamental de internacionalización, y punto de encuentro del conjunto de los profesionales que integran toda la cadena de suministro.
La gran potencia de España como líder mundial del mercado hortofrutícola se dejará sentir en la participación nacional con la presencia de la práctica totalidad de las comunidades autónomas productoras de frutas y hortalizas del país, confirmando a Fruit Attraction como una herramienta eficaz para la generación de oportunidades de negocio y para el acceso a nuevos mercados internacionales, precisamente en un mes clave para la planificación de campañas.
En cuanto a su impacto en la participación internacional, en esta ocasión cuenta con la representación de 55 países, lo que confirma a Fruit Attraction como el evento comercial clave para la producción, comercialización y distribución mundial. A la potente participación europea con presencia de empresas de Francia; Italia; Países Bajos; Reino Unido; Bélgica; Portugal; Polonia o Alemania, se suma la entrada de la participación agrupada de Serbia, y de otros países como Colombia; Estados Unidos; Corea; Perú; Chile; Sudáfrica o India, y el aumento de la participación de África, especialmente de Kenia, Guinea y Costa de Marfil.
Uno de los grandes objetivos de Fruit Attraction es ofrecer una plataforma de impulso y expansión internacional. En este sentido, IFEMA MADRID, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del ICEX, vuelve a realizar una importante inversión en el Programa de Invitados Internacionales, que atrae a Madrid a 700 compradores de 70 países, jefes de compra retail, importadores y mayoristas que aportarán un especial dinamismo al negocio de la feria.
A este programa se suma el ´País Importador Invitado´, con Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Vietnam y Canadá como protagonistas de esta edición. Con ello, Fruit Attraction abrirá y fomentará una vía de relaciones comerciales con estos mercados, arropado por un programa completo de mesas redondas, visitas guiadas a la feria, y sesiones B2B.
Una de las novedades de la Feria será la incorporación de la figura de Región Invitada. Una acción que se estrena en esta edición con Andalucía, y que representa una gran oportunidad y una excelente ocasión para potenciar a la región como referente mundial hortofrutícola.
Esta figura de Región Invitada que arranca en 2022 nace con la finalidad de consolidarse en los próximos años, con el objetivo de reforzar la visibilidad de las distintas comunidades autónomas y sobre todo de mostrar la diversidad de la producción española.
En esta ocasión, Andalucía cobrará entonces un destacado protagonismo y una visibilidad estratégica para la promoción al mundo entero de la riqueza hortofrutícola de todas sus provincias y la extraordinaria calidad de sus producciones.
En esta ocasión, a las ya reconocidas áreas Fresh Produce, que vuelve a registrar la mayor representación, con un 70% de la oferta, e Industria Auxiliar, con el 30%, se suma Fresh Food Logistics, la plataforma sectorial al servicio de la logística, el transporte y la gestión de la cadena de frío para alimentos frescos, que cuyo espacio de exposición registra el 100% de ocupación.
Con un gran éxito, Fruit Attraction vuelve a apostar por las soluciones de transformación a través de la innovación, de la sostenibilidad y de la digitalización con el Área Smart Agro -productos innovadores que apliquen tecnologías de la información al sector hortofrutícola-, y Biotech Attraction -investigación y desarrollo tecnológico en agrobiología/biotecnología vegetal-. De la misma manera, Ecorganic Market, el espacio exclusivo para la comercialización y exportación de productos orgánicos sigue cogiendo fuerza. Por su parte, la fresa ocupará un papel protagonista en esta edición con el área Fresh&Star.
Por otro lado, The Innovation Hub –en el nexo de los pabellones 8 y 10, con cerca de 50 productos– y Foro Innova son las áreas dedicadas a la innovación y novedades empresariales en el sector. En este ámbito, la feria volverá a acoger los Innovation Hub Awards, que se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora empresarial del sector con sus habituales categorías -Fresh Produce; F&V Industry, y Acciones de sostenibilidad y compromiso-.
El completo programa de jornadas técnicas hace de la Feria el gran centro de conocimiento del sector hortofrutícola, con unas sesiones caracterizadas por la gran diversidad de contenidos, así como por el alto nivel de los participantes y ponentes.
Entre las sesiones, destacan algunas organizadas por FEPEX como “Líneas públicas de financiación de gastos e inversiones en investigación e innovación en el sector de frutas y hortalizas”, en colaboración con el grupo FI Group, y “La nueva PAC en el sector de frutas y hortalizas a partir de 2023”, que se celebrarán el miércoles 5 de octubre por la tarde, así como la relativa al “Nuevo Reglamento de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios: complejo, poco realista y con impacto directo en la agricultura europea”, el jueves 6 de octubre por la mañana, en colaboración con AEPLA.
De la misma manera, Fruit Attraction será marco de otras jornadas como el III Fresh Food Logistics Summit, así como Biofruit Congress, Biotech Attraction 2022: Biotecnología e innovación para la agricultura del futuro, y el VI Congreso Grape Attraction, entre otras.
Por supuesto, la gran cita del sector dará cabida a la sección Factoria Chef, que representa el espacio gastronómico dentro de Fruit Attraction con atractivas demostraciones y showcookings.
La feria será escenario de la entrega del premio al ganador del segundo Concurso de Podcast Fruit Attraction: relatos de #agroinspiración, en apoyo a nuevos formatos de comunicación dentro del sector agroalimentario. Además, se entregarán los XII Premios Periodísticos de APAE y de Fruit Attraction dedicado este último a medios internacionales de reconocido prestigio en el sector hortofrutícola.
Fruit Attraction 2022 volverá a contar con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su acto de inauguración que volverá a estar presidido por el ministro Luis Planas.
La feria, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, se celebra en el recinto ferial del martes 4 al jueves 6 de octubre, en un horario de 9.30 a 19.00h., y hasta las 17.00h. el último día.
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Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, confirma la buena marcha de su próxima edición que, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, se celebrará del 4 al 6 de octubre. En este sentido, y a más de cuatro meses para su arranque, se confirma ya el 85% del espacio contratado. Con todo […]
Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, confirma la buena marcha de su próxima edición que, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, se celebrará del 4 al 6 de octubre. En este sentido, y a más de cuatro meses para su arranque, se confirma ya el 85% del espacio contratado.
Con todo ello, las previsiones para 2022 son optimistas con unas cifras de participación similares a las del año 2019, con 90 mil profesionales y alrededor de 1.800 empresas. Unos parámetros que tanto para IFEMA MADRID como para FEPEX, organizadores del evento, ponen de manifiesto el interés y respaldo del sector de frutas y hortalizas por impulsar la feria como instrumento fundamental de internacionalización del sector, y punto de encuentro del conjunto de los profesionales que integran toda la cadena de suministro.
En estos momentos, la Feria cuenta con la confirmación de participación de prácticamente todas las zonas de producción y Comunidades Autónomas de España, así como con una participación internacional de 42 países*, lo que demuestra el firme compromiso del conjunto del sector con el proyecto en esta edición.
Fruit Attraction 2022 ocupará ocho pabellones del recinto ferial de IFEMA MADRID -3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10-, convirtiendo a la ciudad en epicentro mundial de la comercialización de productos frescos con la innovación, la calidad y la diversidad como principales atributos reconocidos por operadores y retailers de todo el mundo imprescindibles para planificar sus campañas en un momento clave, como es el mes de octubre.
En esta ocasión, a las ya reconocidas áreas Fresh Produce e Industria Auxiliar, se suma como novedad una nueva área monográfica, startup´s hub, dedicada a empresas de nueva creación. También potenciará Fresh Food Logistics, la plataforma sectorial al servicio de la logística, el transporte y la gestión de la cadena de frío para alimentos frescos. Asimismo, vuelve a apostar por las soluciones de transformación a través de la innovación, de la sostenibilidad y de la digitalización con el Área Smart Agro -productos innovadores que apliquen tecnologías de la información al sector hortofrutícola-, y Biotech Attraction -investigación y desarrollo tecnológico en agrobiología/biotecnología vegetal-.
Ecorganic Market, el espacio exclusivo para la comercialización y exportación de productos orgánicos sigue cogiendo fuerza. Por su parte, la fresa ocupará un papel protagonista en esta edición con el área Fresh&Star.
Como ya es habitual, el espacio Innovation Hub, al que se suma el Foro Innova, reunirá la innovación y novedades de vanguardia del sector. En este ámbito, la feria acogerá los Premios Innovation Hub Awards a la Innovación y el Emprendimiento, convertidos en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora de las empresas.
Fruit Attraction permite ofrecer a los participantes una plataforma de impulso y expansión internacional. En este sentido, IFEMA MADRID volverá a realizar una importante inversión en el Programa de Invitados Internacionales, que atrae a Madrid a cientos de compradores del mundo, jefes de compra retail, importadores y mayoristas invitados de todo el mundo, apoyado por el ICEX y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
A este programa se suma el ´País Importador Invitado´, con Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Canadá como protagonistas. Con ello, Fruit Attraction, favorecerá las relaciones con estos dos mercados, arropado por un programa completo de mesas redondas, visitas guiadas a la feria, sesiones de B2B.
*Alemania; Antillas Holandesas; Argelia; Argentina; Bélgica; Brasil; Canadá; Chile; China; Colombia; Costa Rica; Ecuador; Egipto; Eslovenia; España; Estados Unidos; Finlandia; Francia; Ghana; Grecia; Israel; Italia; Kenia; Malta; Marruecos; México; Países Bajos; Perú; Polonia; Portugal; Reino Unido; República Checa; República de Corea; República de Moldavia; Rumanía; Sudáfrica; Suecia; Suiza; Tailandia; Tanzania; Túnez y Turquía.
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La 14ª edición de Fruit Attraction, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, se celebrará en Madrid del 4 al 6 de octubre. Con unas previsiones optimistas de participación, que se estima alcanzarán los niveles de 2019, el periodo de inscripción para participantes ya está abierto. Las empresas del sector hortofrutícola tienen la oportunidad de estar […]
La 14ª edición de Fruit Attraction, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, se celebrará en Madrid del 4 al 6 de octubre. Con unas previsiones optimistas de participación, que se estima alcanzarán los niveles de 2019, el periodo de inscripción para participantes ya está abierto. Las empresas del sector hortofrutícola tienen la oportunidad de estar presentes en el principal evento mundial de comercialización de frutas y hortalizas.
Este año, al Programa de Países Importadores Invitados se sumarán con especial importancia Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí y Canadá. Este evento pretende promover las relaciones comerciales entre los mercados extracomunitarios y la Unión Europea, acompañado de un completo programa de mesas redondas, visitas guiadas a la feria y sesiones B2B. La Feria es una oportunidad única de establecer relaciones comerciales entre las empresas y representantes de los países latinoamericanos y los potenciales clientes europeos y mundiales.
La feria contará con una nueva área monotemática denominada hub de startups, dedicada a las empresas de nueva creación tanto del segmento de Productos Frescos como de la Industria Auxiliar fundadas entre el 1 de enero de 2021 y el 1 de septiembre de 2022.
Madrid volverá a ser la capital del mundo hortofrutícola, recibiendo a más de 1.000 compradores, responsables de compras de la distribución, importadores y mayoristas invitados de todo el mundo.
Esta nueva edición contará con un completo programa de conferencias y actividades técnicas, convirtiéndose en el centro del conocimiento del sector, con sesiones de contenido muy variado y con la relevancia y experiencia de los participantes y ponentes.
Fresh Food Logistics, organizada por IFEMA, es la nueva plataforma del sector de la logística de alimentos frescos, el transporte y la gestión de la cadena de frío. Así, demuestra una vez más su compromiso con las tres áreas de soluciones y servicios relacionados con la innovación en el sector agrícola: Biotech Attraction, Smart Agro y Smart Water & Energy. Además, impulsa el clásico Ecorganic Market, un área especializada en la comercialización y exportación de productos ecológicos, productos frescos e industrias auxiliares.
Las áreas Innovation Hub e Innovation Forum vuelven a estar dedicadas a la innovación y a las nuevas ideas de negocio en el sector. Asimismo, la feria acogerá los premios Innovation Hub, que se han convertido en un importante evento de apoyo al emprendimiento en el sector.
Además, entre las novedades de este año, destaca la fresa como producto estrella de Fruit Attraction 2022.
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Madrid se transformó en la capital mundial hortofrutícola durante los días 5, 6 y 7 de octubre de la mano de Fruit Attraction 2021, que ha regresado para brillar en su décimo tercera edición. El evento, organizado por IFEMA y FEPEX, ha vuelto a reunir de manera presencial al sector de frutas y hortalizas internacional, […]
Madrid se transformó en la capital mundial hortofrutícola durante los días 5, 6 y 7 de octubre de la mano de Fruit Attraction 2021, que ha regresado para brillar en su décimo tercera edición. El evento, organizado por IFEMA y FEPEX, ha vuelto a reunir de manera presencial al sector de frutas y hortalizas internacional, y fue inaugurado por el ministro de Agricultura de España, Luis Planas. “Esta feria es evidentemente negocio en primer lugar, porque es una feria internacional, pero también es innovación, diversidad y conocimiento en un sector que ha tenido en el último año una producción por un valor de 15.200 millones de euros, 28 millones de toneladas y únicamente el 10,6% de la superficie agraria de España, lo cual significa que es un sector de un altísimo valor en cuanto a su producción”, afirmó la máxima autoridad agraria de España.
Durante tres días intensos, esta feria, además de impulsar las exportaciones internacionales, permitió a miles de visitantes y operadores, conocer y disfrutar de las novedades del sector. Fruit Attraction es la herramienta comercial de referencia global para la comercialización de frutas y hortalizas. Su capacidad de promover las exportaciones mundiales del sector lo convierten en un punto de conexión comercial del conjunto de profesionales que integran toda la cadena de valor, además de haberse consolidado como marco de innovación del mercado hortofrutícola.
Raúl Calleja, director de la feria, manifestó su satisfacción por el balance, que arrojó la presencia de 1.300 empresas expositoras de 44 países de todo el mundo y 8 pabellones completos por donde han pasado 90.000 visitantes para conocer las novedades de un sector que nunca se detiene. La dimensión que toma la feria da cuenta de su relevancia al momento de planificar la producción y las ventas de las nuevas campañas.
Cosme Catalán , director de una importante empresa española dedicada a la producción y comercialización de papa, que lleva adelante un proyecto de producir y suministrar papas durante los doce meses del año, relató: “hemos vuelto con mucha ilusión, con muchas ganas, porque desgraciadamente el año pasado, por la pandemia que todos hemos sufrido, se tuvo que suspender esta feria y eso nos ha provocado una gran tristeza de no poder cumplir nuestros objetivos de tener reuniones físicas con nuestros clientes y proveedores. Estamos muy contentos por encontrar que la feria volvió a ser lo que era anteriormente, con una afluencia de público que nos ha dejado impresionados. Realmente en nuestro sector influyen las reuniones presenciales, es un sector en el cual hay mucha vinculación, tanto con los agricultores, productores, proveedores y clientes, es una vinculación de muchos años. Somos personas que trabajamos en el campo, que nos gusta el contacto físico y nos gustar tener esas reuniones en forma presencial y Fruit Attraction nos facilita mucho ese trabajo porque podemos evitar desplazamientos. Realmente esta feria es un punto de encuentro ideal”.
Chile no pasó inadvertido y participó con un importante stand de Fruits From Chile de 64 m2, coordinado por ASOEX y ProChile. Sebastián Pillado, director comercial de ProChile en España, cuenta que este año la participación de Chile fue más reducida en cuanto la superficie del stand y las empresas nacionales asistentes, dada la incertidumbre causada por la pandemia sobre la posibilidad de desplazamientos. “En total contabilizamos más de 100 participantes chilenos y más de 45 empresas, entre las que había en el stand y los visitantes a la feria, superando los objetivos y expectativas iniciales con el regreso a la presencialidad en los negocios. Este certamen es un eslabón clave para el circuito de ferias internacionales del sector de fruta fresca. Además, este encuentro se da en una fecha ideal para el cierre de negocios de cara a la siguiente temporada. En esta ocasión el stand de Chile tuvo permanentemente visitantes e innumerables encuentros de negocio B2B, que permitieron a nuestros exportadores fidelizar sus relaciones existentes con compradores, así como desarrollar nuevos vínculos para generación de negocios”.
Para Pillado, Fruit Attraction es un punto de conexión comercial muy importante para la planificación de campañas productivas y la promoción de exportaciones, no solo mirando al mercado español, sino que va más allá por su carácter sumamente global. En esta versión fue visitada por 65.000 profesionales de 110 países. La Feria ofreció a los participantes una plataforma de impulso y expansión internacional con el Programa de Invitados Internacionales que atrajo al certamen más de 600 compradores, jefes de compra retail, importadores y mayoristas invitados de 67 países.
La métrica de los expositores fue también muy atractiva: 600 eran empresas extranjeras de 43 países mientras que el restante 46% era del de ámbito local, 700 empresas. Si bien es cierto que existieron las medidas y protocolos para garantizar la seguridad de los asistentes, la movilidad en el retorno a la normalidad estaba latente entre los visitantes/expositores, se notaba el ambiente de reencuentro y cierta euforia, sensación que muchos verbalizaron con que no hay nada como estar cara a cara, lo clave que es el contacto humano en los grandes acuerdos comerciales y construyendo confianzas mutuas.
Una preocupación general levantada por ProChile en diferentes conversaciones y foros está relacionada con la dificultad logística, escasez de contenedores a nivel global (reefer y dry), retraso en ciertas rutas y, por supuesto, los altos costos asociados y del impacto que pueda tener en la próxima temporada agrícola.
Durante la feria, como es costumbre, se desarrollan diferentes segmentos temáticos más allá de la fruta fresca como son hortalizas, flores y bulbos, semillas y viveros, donde Chile también estuvo presente. Tal es el caso de la startup AgTech Wiseconn, que expuso sus soluciones para eficiencia en sistemas de riego y evidente foco en la sostenibilidad productiva, presente en el pabellón de SmartAgro (soluciones AgTech).
Para la empresa chilena con amplia experiencia en la gestión del riego, la presencia en Fruit Attraction fue además parte de una gira de exploración en Europa, que también incluyó el paso por la EIMA en Bolonia, Italia. La participación les permitió tener un alcance del mercado, conocer las distintas realidades de los países y realizar una serie de prospectos con potenciales distribuidores en varios mercados de Europa. Tomás Vicente, su gerente comercial de Wiseconn, nos dice: “La recepción fue fantástica, a tal nivel que en el viaje logramos ya instalar tres pilotos: uno en el centro de investigación del CEBAS de Murcia, España, otro en Turquía con nuestro nuevo distribuidor SmartSoil y, finalmente, en Italia, cerca de Bolonia. A esto se le suman cerca de tres compañías que están solicitando instalar proyectos, entre las que destaca XFarm, compañía italiana de analítica y software, que ve en WiseConn una alianza estratégica para su despliegue en diferentes mercados por nuestra capacidad de control y automatización vía API”.
De igual manera estuvo presente con un stand la empresa de origen chileno Oxyion y sus soluciones de bioseguridad y seguridad alimentaria que permiten extender la vida útil y garantizar calidad en productos alimenticios, entre otros usos. La tecnología de Oxyion se basa en generar especies reactivas de oxígeno (ROS) a partir de una descarga eléctrica y convertir el oxígeno presente en especies reactivas. Ello da un valor añadido al eliminar de forma segura y sin químicos, hongos, bacterias y virus para dar mejor condición al producto en contacto con la tecnología. Desde la empresa explican que se trata de una tecnología fungicida y fugiestática, que no deshidrata el producto y le otorga mayor vida útil. “Ya llevamos seis años en Fruit Attraction, y como todos los años ha sido muy positivo, tanto por visitas e interés en la tecnología como en la visita de clientes ya consolidados”.
Una de las novedades importantes la presentó Tomra Fresh Food con su nueva máquina Cascade Singulator, que según afirman representa un antes y un después para la industria de la cereza. Se trata de la nueva máquina para separar pedicelos y que evita daños al producto. El cortador tradicional somete al producto a una serie de dientes, cuchillas y protecciones, todos ellos elementos con puntos de contacto duros que pueden dañar un gran porcentaje de fruta. Por ello, el valor de la cosecha puede verse reducido, y podría impedir que cumpla ciertos requisitos del mercado al acortar su vida útil. El equipo de Nueva Zelanda ha diseñado y desarrollado este nuevo de separación de pedicelos de cereza que cuenta con un método de transporte delicado y una mejor separación de ellos.
Benedetta Ricci Iamino, Directora Global de la Categoría de Cerezas en Tomra Fresh Food nos explica que el desarrollo del diseño exclusivo del Cascade Singulator empezó con una amplia investigación de los problemas relacionados con golpes y arañazos que causaban los métodos tradicionales, además de ofrecer una tecnología que pudiera ser más sencilla y redujera los costes. “Al consultar a expertos de la industria de la cereza de todo el mundo, buscábamos una solución que asegurase una manipulación delicada y respetase el valor individual de cada cereza. Esta nueva tecnología no solo mejora la calidad de la separación a la vez que asegura más fiabilidad y más consistencia de la calidad del producto, sino que también asegura menos horas operativas y menos costes de mantenimiento; nuestros clientes ya no necesitarán contar con trabajadores cualificados para ajustar constantemente el separador durante la campaña de cereza dependiendo de las distintas variedades, y reducirán las horas operativas necesarias para cambiar cuchillas y cojinetes durante las tareas de mantenimiento”.
Para la manipulación delicada del producto, el diseño exclusivo de este nuevo sistema de separación acaba con la necesidad de usar cuchillas giratorias y protectores. Las cortadoras tradicionales empujan el producto contra las cuchillas, lo que aumenta significativamente el riesgo de que sufra golpes y arañazos. Reduce la velocidad de las cerezas mediante un sistema no motorizado de agua que reduce el flujo entre cada banco de separación. Para lograr mayor calidad en la separación, el Cascade Singulator alinea el centro del racimo para lograr una separación limpia y regular sin riesgo de dañar las cerezas.
Año a año, una de las principales atracciones de la feria es la entrega de los premios Innovation Hub Awards, que en esta ocasión fueron otorgados a la empresa Setas Vallondo, ganadora con su kit de autocultivo de setas en la categoría Producto fresco. El ideólogo fue el director de la empresa, Ramón González Bastida, quien en plena pandemia pensó en una forma para que todos pudiéramos cultivar estos hongos en nuestra propia casa.
En la categoría Industria auxiliar, el ganador fue ClassPack con su Bio Salad Roll, un laminado patentado, compuesto únicamente de film de PLA y papel kraft de origen FSC. Las propiedades del producto son innovadoras ya que permiten, según su configuración, obtener una mayor transferencia de oxígeno y así una vida útil de los alimentos de hasta catorce días, una cifra muy superior a lo que actualmente hay en el mercado.
Y, por último, en la categoría Acciones de sostenibilidad y compromiso, el jurado ha premiado a la empresa Manter Ibérica por su máquina Leaf, una envasadora vertical revolucionaria en el sector alimentario dado que reduce la huella medio ambiental desde su propia fabricación hasta los envases que produce, que son de papel. Cada una de las empresas recibió 2.000 euros como premio, pero sobre todo el reconocimiento y puesta en valor del esfuerzo en I+D+i por parte de todo el conjunto del sector.
La próxima edición de la feria se celebrará en Madrid del 4 al 6 de octubre de 2022, bajo la dirección de María José Sánchez, nueva responsable del área agroalimentaria de IFEMA Madrid, tomando el relevo de Raúl Calleja. Estar cara a cara quizás ya no resulte tan novedoso, pero la tecnología, las innovaciones y el clima de negocios son motivos siempre válidos para volver.
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La Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), junto al Ministro de Agricultura, Carlos Furche y el Servicio Agrícola Ganadero (SAG), realizaron el lanzamiento de la primera importación de tres variedades de peras chinas a Chile. El presidente de Asoex, Ronald Bown indicó que es un hecho inédito, “por primera vez peras chinas están […]
La autoridad también dio cuenta de la entrega de ayuda a los agricultores y apicultores afectados por los incendios forestales en la precordillera de Ñuble.
En la primera reunión del presente año de la Mesa Sectorial Láctea el director nacional del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo, Sence, Pedro Goic indicó “el sector debe ser quien mueva al Estado, no el Estado el que mueva al sector”. El encuentro fue convocado por el Consorcio Lechero y contó con el apoyo […]
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Robert Edition
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