La pudrición lenticelar u ojo de buey es una de las enfermedades más importantes en la postcosecha de las manzanas, tanto en Chile como en otros países productores de pomáceas, junto al moho azul, causado principalmente por Penicillium expansum, y la pudrición calicinal y/o pudrición gris, causada mayormente por Botrytis cinerea. En total existen seis […]
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Las pudriciones del racimo de la vid son aquellas que ocurren mayoritariamente en el periodo que va entre la pinta y la cosecha de las uvas, y las podemos separar en tres: la pudrición gris, la pudrición ácida y pudriciones debidas a diferentes hongos oportunistas. Estas pudriciones pueden complicar tanto la cosecha como la postcosecha […]
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