Durante la inauguración Esteban Valenzuela, Ministro de Agricultura precisó; “Según cifras de ODEPA, los frutos secos, en general, llegaron a las 161.962 toneladas durante el período enero-octubre 2023. Y el principal producto exportado en términos de valor es la nuez con cáscara”.
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Pedro Monti, gerente general de ChileNut, destacó que” Chile pasó de tener 10.000 hectáreas a 46.000 hectáreas, con una producción cercana las 180.000 toneladas y con una distinción muy importante: somos el principal proveedor y productor del hemisferio sur”.
Las altas temperaturas durante el verano e incluso en primavera en gran parte del planeta, han agudizado algunos problemas que antes eran relevantes, pero que en las condiciones actuales y cada vez más se hacen cruciales, afectando no solo de forma directa a los frutos por golpe de sol. Por otro lado, estas alzas de […]
Hace algo más de un año atrás, en este mismo medio, escribía que tenía la esperanza de que los niveles de precios vistos el año 2021 fueran un mal recuerdo, pero que no había que cantar victoria porque los shocks podían llegar de las formas más inesperadas. Lamentablemente, estos shocks llegaron y el nivel de […]
Enfrentar un frutal desarrollado para un clima mediterráneo como el de California, con primaveras y veranos secos y cálidos, a las exigentes condiciones ambientales presentes en las primaveras del sur de Chile, ha sido una experiencia exigente, pero también gratificante. En efecto, por muchos años el desarrollo de este cultivo se circunscribió a la zona […]
El ciclo vegetativo del nogal difiere un poco de las otras especies frutales: brota más tarde, en septiembre – octubre, florece en octubre y madura a fines de marzo – abril. Esto se ve un poco alterado en las distintas variedades y difiere un poco de norte a sur de nuestro país, aunque en líneas […]
Los frutales de nuez en Chile, en general y salvo algunas excepciones como los almendros, se cosechan a fines de verano y principalmente en otoño (marzo, abril y mayo). A pesar de que todavía nos encontramos en una etapa de desarrollo productivo y una buena parte de los parámetros de calidad todavía no se han […]
Para esta temporada esperábamos una sequía, pero esta que se gestó fue bastante más dura de lo que indicaba cualquier pronóstico. Nos acercamos bastante a la situación del año 1968-1969, un periodo muy similar por su déficit de lluvias. El comportamiento de los caudales de los principales ríos en la IV, V, VI y VII […]
TOMRA ha introducido en Chile el equipo de clasificación óptica TOMRA 3C que, a diferencia de los clasificadores mecánicos, ofrece niveles aún más altos de precisión. Entre sus ventajas, destacan un rendimiento óptimo en la selección al reducir los falsos rechazos y una clasificación excepcional de los productos para que aquellos que sean rechazados puedan […]
Como parte de una nueva regulación para rastrear ciertas importaciones de productos agrícolas y alimenticios, incluidos los frutos secos, el Ministerio de Comercio de Turquía exige a los importadores de estos productos que registren cada envío de importación en un centro de monitoreo. Los importadores también deben proporcionar certificaciones sobre la autenticidad de los exportadores […]
El uso en Chile de los protectores solares se inició en la década del noventa. Sin embargo, dado que eran poco conocidos, su utilización masiva por parte de los productores partió recién con el siglo XXI, acompañado por un factor muy importante como fue el recambio estructural de las plantaciones. En esos años teníamos árboles […]
En el cierre de la quinta versión de la ChileWeek en China, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, anunció que el mercado de la India desbloqueó el ingreso de paltas, nueces y arándanos chilenos, esto tras siete años de intensas negociaciones. El secretario de Estado explicó que India eliminó la obligación de fumigar con bromuro […]
