Argentina: Exportaciones de cerezas de Río Negro crecen en actual temporada
Si bien el crecimiento fue importante, no pudo superar el récord de 2.365 toneladas que se registró en la temporada 2020-2021.
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Un sello distintivo que tiene la industria láctea en general, es la alimentación de las vacas lecheras por medio de las praderas. Por esa razón, el Consorcio Lechero conformó un grupo de expertos para compartir miradas e información para maximizar el aprovechamiento de este recurso. El nuevo Comité de Praderas cuenta con la participación de […]
Un sello distintivo que tiene la industria láctea en general, es la alimentación de las vacas lecheras por medio de las praderas. Por esa razón, el Consorcio Lechero conformó un grupo de expertos para compartir miradas e información para maximizar el aprovechamiento de este recurso.
El nuevo Comité de Praderas cuenta con la participación de especialistas provenientes de universidades, empresas de servicios y la industria láctea, junto a productores lecheros, el Consorcio Lechero con la finalidad de aumentar el éxito productivo de la industria.
Cristian Canales, ingeniero agrónomo de Watt’s, valoró la conformación del comité “con una visión muy acabada del sector en el ámbito de las praderas. El manejo eficiente de praderas es una tecla clave para poder maximizar la rentabilidad de los predios y la riqueza de este comité es que invita a profesionales con experiencia y lo que busca es reunir miradas consensuadas y comunes”.
Rolando Demanet, profesor e investigador de la Universidad de La Frontera, planteó su alegría por reencontrarse con un grupo de especialistas vinculados a las praderas. “Estamos en la etapa de consolidar y ratificar todas las mediciones que se hicieron en el proceso que se inició en algún momento. Hoy tenemos una mirada mucho más amplia, con más información, con más datos y que el Consorcio Lechero tiene la gran misión de agrupar y transmitirlo a quienes lo necesitan”.
Demanet agrega que el potencial de las praderas es conocido desde hace décadas, pero exiate falta de desarrollo en diversos puntos “uno de ellos es la gestión de pastoreo, en que las personas que están a cargo de esta labor, tienen que capacitarse permanentemente para desarrollar el mejor uso de la pradera y hacerlo en forma eficiente en cada estación del año”.
El movimiento de los trabajadores y rotación de personal hace que muchas veces se genere desconexión con estos protagonistas, por lo cual la capacitación en pastoreo debe ser enfocada hacia los equipos de trabajo completos, desde el propietario al trabajador, para compartir la misma visión sobre el pastoreo, hecha en el momento oportuno, que es el gran secreto para el éxito.
Oscar Balocchi, el académico de la Universidad Austral de Chile, indicó que el trabajo en pastoreo desarrollado por el Consorcio Lechero ha sido exitoso, con mucha extensión y desarrollo temático. Ahora, con el Comité de Praderas como iniciativa ampliada, espera que se pueda trabajar en el consenso de información. “Es un aspecto muy importante, para llegar al productor de leche con información unificada y única, porque a veces nos pasa a los profesionales que cada uno anda con un discurso diferente al otro. El hecho que nos sentemos en una mesa quienes trabajamos en el tema y presentemos un mensaje claro al productor nos ayudará a entregar información decantada. Lo vamos a lograr, hay mucho entusiasmo y vemos que viene gente entusiasmada, con mucha información y experiencia sobre cómo usar mejor nuestras praderas”.
Por su parte la coordinadora del Programa de Riego y Praderas del Consorcio Lechero, Danitza Abarzúa, explicó que el comité cuenta con la participación de asesores, universidades y productores. “Nuestra idea es tener en esta mesa a quienes trabajan en el ámbito de las praderas y así continuar trabajando para el sector. Este 2017 partimos revisando indicadores como el consumo aparente de praderas que se está usando en nuestro programa de Benchmarking, como también avanzamos en el diseño de la entrega de información técnica sobre praderas hacia quienes la requieren, como productores, trabajadores, asesores y estudiantes”.
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Si bien el crecimiento fue importante, no pudo superar el récord de 2.365 toneladas que se registró en la temporada 2020-2021.
En la jornada fueron analizados los dictámenes de la Dirección del Trabajo, DT, para la implementación de Ley 40 Horas, Ley conciliación vida personal, familiar y laboral y Ley Karin y acosos laborales.
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Robert Edition
6 minutes ago