“Flavor, de la Viña al Vino”
La cita comenzó con la exposición de Carlos Suarez, Área Manager de LALLEMAND Enología para España y Portugal, quien se refirió a las “nuevas herramientas vitivinícolas para mejorar la percepción de la madurez fenólica y el potencial aromático de los vinos”, instancia en la que presentó los alcances de una inédita levadura no modificada genéticamente, […]
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Robert Edition
6 minutes ago