Uva de mesa - Mundoagro

Uva de mesa

Mentalidad líder

Después de tres temporadas por demás difíciles, esta campaña de uva
de mesa marca algunos hitos que pueden ser la base del éxito futuro.
Con cautela pero optimistas, desde Asoex analizaron los próximos pasos.

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Manejo fitosanitario de Botrytis en uva de mesa durante pre y postcosecha

En el cultivo de la vid de mesa, la pudrición del racimo es y, lamentablemente, seguirá siendo uno de los principales problemas de índole fitosanitario, del cual mucho se conoce, pero, aun así, poco se puede asegurar respecto del éxito de los programas fitosanitarios implementados para su control. Es por ello que esta actividad productiva […]

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Comité de Uva de Mesa de ASOEX:  “Se estabilizan los volúmenes de exportación en torno a 68 millones de cajas”

El Comité de Uva de Mesa de ASOEX dio a conocer su cuarta estimación de exportaciones para la temporada 2022-2023. En esta proyección se destaca un alza de 1,2% respecto a la tercera previsión entregada por el sector en el mes de diciembre pasado. De esta forma, los envíos de uvas frescas chilenas alcanzarían las 67.741.801 […]

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Variedades nuevas liderarán los 67 millones de cajas de uvas de mesa que Chile espera exportar esta temporada

Tal como anunció, en su segunda estimación, el Comité de Uva de Mesa de ASOEX ha liberado una tercera previsión respecto a las exportaciones de esta fruta para esta temporada 2022-2023, donde sigue destacando el aumento de los envíos de variedades nuevas. En su tercera proyección, el Comité prevé alcanzar las 66.920.661 toneladas, una cifra […]

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Variedades productivas, de fácil manejo y de calidad: la tendencia genética en uva de mesa

Durante los últimos años, el recambio varietal en todas las especies ha sido potente, y la uva de mesa no ha sido la excepción. Cada año, a nivel mundial los programas de mejoramiento genético obtienen nuevas selecciones que pronto serán variedades a nivel comercial, dependiendo de la aptitud que tengan para ser producidas en cada […]

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El Comité de Uva de Mesa de ASOEX dio a conocer su plan estratégico

La presentación del Comité de Uva de mesa de Asoex no pudo ser más oportuna. Como si ante las señales de que se está ad portas de una etapa decisiva para la industria sus actores hubieses decidido juntarse para analizar los desafíos, las perspectivas y sus posibilidades de aceitar una maquinaria que tiene mucho para […]

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Tres factores que pueden definir el éxito de esta temporada de uva de mesa

Frente a toda la incertidumbre que vivimos, tanto a nivel macro proveniente de la crisis climática, de la crisis económica local y mundial y de la amenaza de escalada del conflicto Rusia-Ucrania, entre los más importantes, como a nivel micro de la agricultura de exportación de Chile, que enfrenta desde la temporada pasada la crisis […]

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Recambio varietal: desafíos y oportunidades que se abren para la genética nacional en uva de mesa

Sin duda, el reemplazo de las variedades antiguas de uva de mesa por las nuevas está reconfigurando el mercado de la industria de la uva de mesa, un negocio que vive uno de los momentos más críticos de su historia. De las 40.000 hectáreas que supo tener, el sector cuenta hoy con entre 28.000 y […]

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Implementación de Systems Approach para actualizar la manera de producir uva de mesa y hacerla más competitiva

A fines de diciembre de 2021, Biocea y PUCV dieron comienzo al proyecto apoyado por FIA “Adaptación e implementación de System Approach con productores y actores relevantes relacionados con la exportación de uva de mesa a Estados Unidos, Región de Valparaíso”. El Systems Approach (SA) es un protocolo normativo, que establece exigencias y requisitos tanto […]

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Análisis de las causas de la pérdida de rentabilidad y competitividad de la uva chilena

La uva de mesa ha representado para Chile mucho más que una fuente de ingreso para una gran cantidad de productores. Ha sido la especie forjadora de un camino de apertura comercial con el mundo, embajadora de la cultura agrícola chilena y formadora de una actividad laboral y social a través de nuestro largo y […]

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Exportaciones de uvas frescas proyectan una baja de 7,7% para esta temporada

Cumpliendo con lo indicado en su primera estimación, y como parte de su estrategia, el Comité de Uva de Mesa de ASOEX, informó de su segunda estimación para la temporada de exportaciones de uvas frescas 2022-2023. De esta forma, los envíos se cifran en un volumen total agregado de 68,6 millones de cajas (8,2 kg), […]

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