{"id":27312,"date":"2022-12-12T10:23:01","date_gmt":"2022-12-12T13:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/mundoagro.cl\/?p=27312"},"modified":"2022-12-12T13:34:50","modified_gmt":"2022-12-12T16:34:50","slug":"sea2land-inia-evalua-nuevos-biofertilizantes-derivados-de-residuos-de-la-industria-acuicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundoagro.cl\/sea2land-inia-evalua-nuevos-biofertilizantes-derivados-de-residuos-de-la-industria-acuicola\/","title":{"rendered":"SEA2LAND-INIA eval\u00faa nuevos biofertilizantes derivados de residuos de la industria acu\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n

Chile es un pa\u00eds importador de fertilizantes commodities, entre estos se incluye la urea, superfosfato triple, fosfato monoam\u00f3nico, sulfato de potasio, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Desde el a\u00f1o 2018 se importan cerca de 500 mil toneladas anuales de fertilizantes. Sin embargo, durante el 2022 se observ\u00f3 una dr\u00e1stica ca\u00edda en torno al 20% debido a situaciones internacionales. Entre estas, el conflicto b\u00e9lico en Europa es el que tiene el mayor protagonismo en el mercado global de fertilizantes, debido a que pa\u00edses involucrados como Rusia y Bielorrusia contribuyen entre el 20 y 40% del mercado global de fertilizantes nitrogenados y pot\u00e1sicos, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

La menor oferta de fertilizantes commodities, ha ocasionado un fuerte incremento en los costos de los fertilizantes. En Chile, durante la temporada 2022 el precio de la urea se triplic\u00f3 en relaci\u00f3n a la temporada anterior. Similar patr\u00f3n se ha observado en el superfosfato triple, que duplic\u00f3 su valor en el mismo per\u00edodo (ODEPA; https:\/\/apps.odepa.gob.cl\/<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

En las \u00faltimas tres temporadas agr\u00edcolas, la superficie cultivada de Chile alcanz\u00f3 una media cercana a las 640.000 hect\u00e1reas, de las cuales m\u00e1s del 70% se destina al cultivo de cereales demandando el 35% de los fertilizantes. Por otro lado, se estima que la fruticultura de exportaci\u00f3n usa cerca del 20% de los fertilizantes. En este escenario, se ha observado que el incremento en el precio de fertilizantes ha afectado a todo el espectro productivo nacional.<\/p>\n\n\n\n

Proyecto SEA2LAND<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El proyecto SEA2LAND (https:\/\/sea2landproject.eu<\/a>), es una acci\u00f3n de innovaci\u00f3n colaborativa de 4 a\u00f1os financiada con 7,7 millones de euros por la Uni\u00f3n Europea en el marco del programa Horizonte 2020 (H2020).<\/p>\n\n\n\n

Su objetivo es desarrollar soluciones que ayuden a superar los desaf\u00edos relacionados con la producci\u00f3n de alimentos, el cambio clim\u00e1tico y la reutilizaci\u00f3n de residuos. Para ello, el proyecto trabaja en la mejora y adaptaci\u00f3n de las tecnolog\u00edas de recuperaci\u00f3n de nutrientes para producir fertilizantes de base biol\u00f3gica a partir de subproductos de la industria acu\u00edcola y procesamiento de pescados.<\/p>\n\n\n\n

SEA2LAND es un consorcio tecnol\u00f3gico integrado por 25 instituciones de 10 pa\u00edses de Europa y Chile. Entre estas se incluyen universidades, centros de I&D, compa\u00f1\u00edas acu\u00edcolas y del proceso de transformaci\u00f3n de materias primas del mar y compa\u00f1\u00edas de fertilizantes.<\/p>\n\n\n\n

En Chile, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la instituci\u00f3n que integra SEA2LAND. Su compromiso es evaluar el impacto ambiental y productivo de los biofertilizantes desarrollados por SEA2LAND sobre el suelo y algunos cultivos de importancia econ\u00f3mica para el pa\u00eds (frutales y vi\u00f1as, cultivos intensivos y praderas).<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se determinar\u00e1n los requerimientos o demanda de nutrientes de los cultivos antes mencionados y junto con ello se recopilar\u00e1 informaci\u00f3n legislativa para la importaci\u00f3n de biofertilizantes desde Europa.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el proyecto es una plataforma para acercar tecnolog\u00eda desarrollada en Europa, para la transformaci\u00f3n y utilizaci\u00f3n de residuos, a la industria pesquera y acu\u00edcola nacional.<\/p>\n\n\n\n

Cabe mencionar, que en Chile tambi\u00e9n existe una industria que busca la utilizaci\u00f3n de residuos de la industria pesquera y acu\u00edcola en agricultura.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto reunir\u00e1 los bioproductos desarrollados en nuestro pa\u00eds, para incorporarlos en la evaluaci\u00f3n agron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

Adicionalmente, INIA tambi\u00e9n tiene el compromiso de transferir la informaci\u00f3n generada por SEA2LAND a agricultores y profesionales del agro.<\/p>\n\n\n\n

Empresas Chilenas con enfoque circular<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De acuerdo a la hoja de ruta para un Chile Circular del Ministerio del Medio Ambiente, la econom\u00eda circular reemplaza el modelo econ\u00f3mico lineal de extraer-producir-consumir-botar, por un modelo donde los residuos y la contaminaci\u00f3n se eliminan desde la etapa de dise\u00f1o. Los productos y los materiales que entran en el ciclo econ\u00f3mico se aprovechan durante el mayor tiempo posible o incluso de forma indefinida.<\/p>\n\n\n\n

En el contexto anterior, la industria acu\u00edcola chilena se caracteriza por una alta producci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos. Por ejemplo, la industria salmonera, altamente competitiva a nivel global, en 2020 produjo 1.043.144 toneladas de salm\u00f3n, posicion\u00e1ndose como el segundo productor mundial despu\u00e9s de Noruega.<\/p>\n\n\n\n

Luego del proceso industrial del salm\u00f3n, cerca de un 40% de la biomasa es residuo (Figura 1), es decir, unas 417.258 toneladas. Por otro lado, se estima que esta industria produce cerca de 300.000 t de mortalidades como residuo.<\/p>\n\n\n

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Figura 1. <\/strong>Residuos del proceso industrial del salm\u00f3n (adaptado de https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.marpol.2017.12.027<\/a>)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En un contexto de econom\u00eda lineal todos estos residuos se disponen en vertederos. En cambio, en econom\u00eda circular, los residuos son valorados y reutilizados para la elaboraci\u00f3n de ingredientes para alimentaci\u00f3n animal y\/o producci\u00f3n de biofertilizantes, entre otros posibles usos.<\/p>\n\n\n\n

En el marco del proyecto SEA2LAND, se realiz\u00f3 una prospecci\u00f3n de compa\u00f1\u00edas chilenas ligadas al manejo de residuos de la industria acu\u00edcola y producci\u00f3n de biofertilizantes (BBF). Seleccion\u00e1ndose tres: Rilesur (https:\/\/rilesur.cl<\/a>), LANDES (https:\/\/landes.cl<\/a>), y Circular Solutions (https:\/\/circularsolutions.cl<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Rilesur<\/em><\/strong> es la planta de tratamiento de residuos de la industria acu\u00edcola m\u00e1s importante de Chile. Recibe una alta proporci\u00f3n de los lodos y mortalidades producidas por la industria. Los residuos son compostados junto con paja de cereales. Anualmente producen m\u00e1s de 30 mil toneladas de compost con 5,5% de P2<\/sub>O5<\/sub> y entre 20 y 30% de humedad.<\/p>\n\n\n\n

Landes<\/em><\/strong>, es una compa\u00f1\u00eda pesquera procesadora de prote\u00ednas marinas para el consumo animal, con m\u00e1s de 60 a\u00f1os de experiencia.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, utiliza subproductos de la industria del salm\u00f3n para la obtenci\u00f3n de harina, aceite e hidrolizados proteicos. Del \u00faltimo, mediante un proceso de tamizaje se separan los huesos del fluido-acuoso-proteico, lo que produce una harina de hueso con alto contenido de fosfato de calcio (19% P2<\/sub>O5<\/sub>) y 5% de humedad.<\/p>\n\n\n\n

Circular Solutions<\/em><\/strong>, ofrece una tecnolog\u00eda de secado para revalorizar residuos org\u00e1nicos h\u00famedos, potenciando la Econom\u00eda Circular y transformando el problema de tratamiento de lodos en una oportunidad. Su foco es el secado \u201cin situ<\/em>\u201d, reducir el volumen y vectores contaminantes que generan los lodos, entregando como resultado un polvo seco y estable con un 3% de P2<\/sub>O5<\/sub> y 5% de humedad.<\/p>\n\n\n\n

Nuevos biofertilizantes evaluados por INIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

INIA eval\u00faa el valor agron\u00f3mico de 3 nuevos biofertilizantes (BBFs) desarrollados por compa\u00f1\u00edas chilenas (Figura 2): 1) Compost elaborado a partir de lodos y mortalidades de salm\u00f3n en mezcla con paja de cereales (5,5% P2<\/sub>O5<\/sub>); 2) Harina de hueso derivada de la producci\u00f3n de hidrolizados proteicos de salm\u00f3n (19% P2<\/sub>O5<\/sub>); 3) lodo seco (3% P2<\/sub>O5<\/sub>) obtenido por un proceso de secado industrial de alta eficiencia.<\/p>\n\n\n\n

En el oto\u00f1o del 2022, se estableci\u00f3 un experimento en el predio de un peque\u00f1o agricultor de la comuna de Portezuelo (36\u00ba28\u201930\u201dS; 72\u00ba27\u201940\u201dO), Chile.<\/p>\n\n\n\n

 La zona edafoclim\u00e1tica se caracteriza por presentar un suelo gran\u00edtico con bajo contenido de P (7 mg\/kg P2<\/sub>O5<\/sub>) y clima Mediterr\u00e1neo con 800 mm de lluvia anual (Figura 3).<\/p>\n\n\n\n

En la zona se realiza agricultura de secano con bajo uso de insumos. Se evaluar\u00e1 el valor agron\u00f3mico de los tres BBFs en t\u00e9rminos de su aporte de f\u00f3sforo al suelo. Con cada BBF se incorpor\u00f3 al suelo 100 kg\/ha de P2<\/sub>O5<\/sub>. Se incluy\u00f3 dos tratamientos control: 0 y 100 kg\/ha de P2<\/sub>O5<\/sub> aplicado como P inorg\u00e1nico (superfosfato; 46% P2<\/sub>O5<\/sub>). Luego, se estableci\u00f3 una pradera de alfalfa. Se evaluar\u00e1 el efecto de los BBFs en el vigor de establecimiento de la pradera, producci\u00f3n de biomasa y absorci\u00f3n de P. En el suelo se evaluar\u00e1 la capacidad de retenci\u00f3n de humedad, actividad microbiol\u00f3gica y contenido de P en varios per\u00edodos.<\/p>\n\n\n\n

Con la informaci\u00f3n obtenida, se espera validar el efecto fertilizante de residuos de la industria acu\u00edcola nacional y contribuir al desarrollo de nuevos insumos agr\u00edcolas que permitan ofrecer alternativas a los fertilizantes convencionales.
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Chile es un país importador de fertilizantes commodities, entre estos se incluye la urea, superfosfato triple, fosfato monoamónico, sulfato de potasio, entre otros. Desde el año 2018 se importan cerca de 500 mil toneladas anuales de fertilizantes. Sin embargo, durante el 2022 se observó una drástica caída en torno al 20% debido a situaciones internacionales. […]<\/p>\n","protected":false},"author":790,"featured_media":27323,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7904],"tags":[7421,200,4643,9474,299,9473,102,267,9471],"destacados":[],"tematica":[8564],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27312"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/790"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27312"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27338,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27312\/revisions\/27338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27312"},{"taxonomy":"destacados","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/destacados?post=27312"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundoagro.cl\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=27312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}