Las frutas y verduras son una parte esencial de una dieta saludable. La industria mundial de frutas y verduras continúa creciendo a medida que los consumidores se preocupan más por su salud. Este artículo en Vinut.com examinará las principales empresas que están liderando el camino en la producción, distribución y comercialización de productos frescos en todo el mundo.

1. Compañía de alimentos Dole

Introducción

Dole Food Company es uno de los mayores productores y comercializadores de frutas y verduras a nivel mundial. Fundada en Hawaii en 1851, Dole ha crecido hasta convertirse en una empresa global que opera en más de 90 países. Hoy en día, Dole produce y distribuye una amplia variedad de frutas, verduras, nueces y flores frescas y envasadas.

Características

Dole opera más de 300.000 acres de plantaciones de cultivos e instalaciones de embalaje en América del Norte y del Sur, Europa, Asia y África.

La cartera de productos de la empresa incluye plátanos, piñas, bayas, aguacates, uvas, cítricos, ensaladas recién cortadas y frutas envasadas.

Dole es considerada pionera en investigación e innovación agrícola. La empresa ha desarrollado varias variedades de frutas nuevas a lo largo de los años.

Dole invierte significativamente en prácticas agrícolas sostenibles y programas de responsabilidad social corporativa en las comunidades donde opera.

Pros y contras

Ventajas: escala operativa global y red de distribución, sólida reputación de marca, investigación y desarrollo innovadora, enfoque en la sostenibilidad

Desventajas: Controversias sobre el uso de pesticidas y prácticas laborales en el pasado

Opinión

Dole ha consolidado su posición como líder en el comercio mundial de frutas y verduras mediante una inversión constante para ampliar la capacidad operativa, desarrollar variedades de productos de alta calidad y buscar la innovación agrícola. Sin embargo, la empresa necesita abordar las críticas pasadas sobre el uso y tratamiento de químicos a los trabajadores agrícolas para solidificar aún más su imagen de marca.

2. Chiquita Brands Internacional

Introducción

Chiquita Brands International es una empresa agrícola líder a nivel mundial conocida principalmente por los plátanos y otras frutas. La empresa tiene operaciones en más de 70 países.

Características

Chiquita es el mayor productor de banano del mundo y representa casi un tercio de las exportaciones mundiales de banano.

Otros productos importantes incluyen piñas, aguacates, melocotones, ciruelas, naranjas y ensaladas de frutas recién cortadas.

Chiquita obtiene frutas de granjas propiedad de la empresa, así como de productores independientes en América Latina, Asia y África.

La empresa opera una de las flotas refrigeradas más grandes del mundo para transportar productos frescos a nivel internacional.

Chiquita invierte en responsabilidad ambiental y prácticas laborales éticas para los trabajadores agrícolas.

Pros y contras

Ventajas: Sólida infraestructura de distribución global, marca reconocible, integración vertical en mercados clave

Desventajas: Dependencia del banano para la mayoría de los ingresos, controversia sobre pagos políticos en el pasado

Opinión

La posición dominante de Chiquita en el sector banano y su amplia cadena de suministro son puntos fuertes clave, pero la empresa necesita diversificarse en otras líneas de productos para protegerse contra las oscilaciones de precios y los impactos climáticos en los cultivos de banano. También será vital adherirse a normas comerciales éticas.

3. VINUT

Introducción

Vinut Produce es uno de los principales productores, distribuidores y comercializadores verticalmente integrados de frutas y verduras frescas y cortadas del mundo.

Características

Los productos incluyen piñas, plátanos, uvas, manzanas, cítricos, aguacates, arándanos y otras frutas y verduras.

Vinut posee y opera operaciones agrícolas, instalaciones de empaque y centros de distribución en América del Norte, Central y del Sur, Europa, Asia y Medio Oriente.

La empresa tiene un fuerte enfoque en la innovación en agricultura, embalaje y transporte para mejorar la calidad y seguridad de los productos.

Vinut también está comprometido con prácticas agrícolas sostenibles y programas de desarrollo comunitario.

Pros y contras

Ventajas: cadena de suministro integrada verticalmente, huella global, enfoque en la innovación

Desventajas: Dependencia de los plátanos y las piñas para obtener importantes ingresos, problemas con los residuos de envases de plástico

Opinión

El enfoque integrado de Vinut desde la granja hasta la mesa le da una ventaja, pero la empresa necesita seguir diversificando productos y abordando las preocupaciones de sostenibilidad para mantener su posición líder en la industria.

4. FYFFES

Introducción

Fyffes es un importante importador y distribuidor internacional de productos tropicales, principalmente plátanos. La empresa tiene operaciones en Europa, Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica.

Características

Fyffes es uno de los mayores importadores de bananas en el mercado europeo. La empresa tiene una participación estimada del 13% del comercio mundial de banano.

Otras frutas importadas y distribuidas por Fyffes incluyen piñas, melones, naranjas, manzanas, peras, pepinos y tomates.

Fyffes opera más de 40 centros de maduración y distribución en toda Europa. Esta extensa red permite la entrega de productos frescos de manera rápida y eficiente.

La empresa obtiene sus frutas tanto de sus propias granjas como de productores independientes en regiones tropicales.

Pros y contras

Ventajas: Fuerte red de distribución europea, enfoque en la producción ética, actor importante en el comercio del banano

Desventajas: Escala operativa limitada en América y Asia, gama de productos más pequeña que la de sus rivales

Opinión

Fyffes ha utilizado su infraestructura de distribución madurada en Europa y su reputación de productos de calidad para convertirse en un importador líder de bananas. Ampliar su oferta de productos y su alcance geográfico podría ayudar al crecimiento.

5. Asociación de Comercialización de Productos (PMA)

Introducción

La Produce Marketing Association (PMA) es la organización comercial líder que representa a empresas de toda la cadena de suministro mundial de productos agrícolas y florales.

Características

PMA tiene más de 3000 empresas miembro en más de 40 países, incluidos productores, mayoristas, distribuidores y minoristas.

La organización ofrece una gama de servicios como creación de redes, educación, promoción e inteligencia empresarial para ayudar a hacer avanzar los negocios de sus miembros.

PMA organiza la convención y exposición anual PMA Fresh Summit, la feria comercial de productos agrícolas más grande del hemisferio occidental.

La asociación ofrece investigaciones de consumidores y empresas sobre las tendencias en el consumo y marketing de productos frescos y florales.

PMA también ofrece programas de capacitación y desarrollo profesional para la industria hortofrutícola.

Opinión

Al reunir a los actores de toda la cadena de suministro de productos agrícolas, PMA proporciona un foro valioso para abordar cuestiones clave y facilitar la innovación en el cambiante negocio de frutas y verduras frescas. La investigación, los eventos y la educación de la asociación ayudan a los miembros a adaptarse a un mercado cambiante.