De acuerdo con Fruitnet, el productor de cerezas de Nueva Zelanda, Southern Fruits International, espera enviar hasta 340 toneladas de cerezas premium a los mercados mundiales esta temporada, más del doble de los volúmenes enviados el año pasado.

Será el segundo año comercial en el mercado para las cerezas de la marca Beyond de Southern Fruits International producidas en dos importantes desarrollos de huertos que abarcan más de 160 hectáreas en Central Otago.

“Hemos tenido un excelente interés de pretemporada por parte de los mercados existentes y en desarrollo en Asia y de nuevos mercados en Medio Oriente y Estados Unidos. Todas las señales están ahí para una temporada positiva”, dijo Sharon Kirk, fundadora y gerente de marketing de Southern Fruits International.

“Llevamos nuestro sistema de preventa a Asia Fruit Logistica en Hong Kong en septiembre y un número significativo de compradores aprovechó la oportunidad para precomprar fruta. Esta confianza en nuestra marca y nuestra fruta nos sitúa en una muy buena posición de cara a la temporada. Las condiciones favorables de la pretemporada y un aumento en la carga de fruta debido a la madurez de los árboles contribuyeron al pronóstico de volumen”, comentó Kirk.

La fundadora y gerente de marketing de Southern Fruits International explicó que los árboles tienen ahora entre tres y cuatro años y están a medio camino de estar en plena producción. A medida que maduran, la carga de fruta aumenta y, si el clima es bueno como lo ha sido en lo que va de año, estamos ante una cosecha muy prometedora con un tamaño de fruta y Brix (contenido de azúcar) excepcionales.

Variedades tempranas

La cosecha ha comenzado con variedades tempranas. Continuará hasta finales de enero o principios de febrero, dependiendo de las condiciones climáticas.

“Nuestros clientes en Asia tendrán fruta disponible en los lineales justo a tiempo para Navidad.  Durante el año pasado, hemos estado desarrollando varios mercados dentro de Estados Unidos y Medio Oriente. Hemos ampliado nuestro alcance en China, Taiwán y Vietnam, y Tailandia está surgiendo como un nuevo mercado. Oriente Medio es un mercado interesante que ofrece la oportunidad de desarrollar más ventas minoristas de canastillas de cerezas”, afirmó Kirk.

El  mercado chino, que tradicionalmente pagaba más por fruta de 30-32 mm y cajas de 2 kg o 5 kg, este año estaba mostrando más interés en fruta de 26 mm y cajas de 1 kg.  Southern Fruits International también suministra sus cerezas premium al mercado nacional a través de ventas en línea con cajas de 1 kg, 2 kg y 5 kg disponibles, y a través de Seeka Fresh, que abastece a supermercados y minoristas locales.

“Como los neozelandeses asocian las cerezas con la Navidad, lanzamos nuestra tienda en línea para que la gente pueda tener hermosas cerezas de Central Otago en la mesa para Navidad. Hemos tenido una demanda excelente hasta ahora y la fruta seguirá estando disponible para su compra online durante toda la temporada”, afirmó Kirk.

Southern Fruits International produce ocho variedades probadas reconocidas por su alto color, tamaño y sabor. Incluyen el gran Soneto de color rojo oscuro en forma de corazón; Sandra Rose, atrevida y de color rojo oscuro; Santina de color rojo intenso en forma de corazón; Stardust de piel roja y carne blanca; Lapin grande, redondo y rojo; Sweetheart rojo grande con forma de corazón, Kordia de piel negra y pulpa roja y el clásico Staccato rojo cereza.

“Todas nuestras cerezas tienen atributos individuales. Lo que tienen en común es el tamaño, el sabor y la apariencia, y su procedencia de Central Otago. Nuestra región es famosa por producir las mejores cerezas del mundo, porque el clima y los suelos son ideales para el cultivo de cerezas, y los conocedores de cerezas de todo el mundo lo saben”, concluyó Kirk.