¿Es hora de cambiar las variedades de uva de mesa?

La industria  frutícola  sabe  que  para  triunfar  en  los  mercados  debe  escuchar  sus  requerimientos,  entre  los  que  el  calibre  y  que  la  fruta  no  se  parta,  han  tomado  cada  vez  mayor  relevancia.  Así  es  que  el  recambio  varietal  surge  como  una  necesidad  evidente  en  distintas  especies,  pero  particularmente  en  la  uva  de  mesa.  Si  entre  […]