El auge de la edición genética en la agricultura mundial
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Los productores de kiwi están ad portas de iniciar la cosecha, proceso que implica acumulación de restos vegetales, movimientos de la fruta hasta la central frutícola; lo que significa un riesgo en la dispersión de la PSA por lo que es necesario estar atento a las medidas de control y prevención. El Servicio Agrícola y […]
Los productores de kiwi están ad portas de iniciar la cosecha, proceso que implica acumulación de restos vegetales, movimientos de la fruta hasta la central frutícola; lo que significa un riesgo en la dispersión de la PSA por lo que es necesario estar atento a las medidas de control y prevención.
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) comenzó la fiscalización a los huertos de kiwi y centrales frutícolas para verificar si la implementación de las medidas fitosanitarias, que se realizara hasta el mes de abril.
Los productores deben de lavar y sanitizar los bins donde se realiza la cosecha. El envío de la fruta desde el huerto se debe realizar sin restos vegetales. La fiscalización señala que el traslado de os kiwi en camiones abiertos debe ser con malla u otro tipo de material.
La reglamentación indica que en las centrales frutícolas se debe limpiar y sanitizar los bins independiente de donde vengan, además la limpieza de los bins se deben realizar con Hipoclorito de sodio, Hipoclorito de calcio, Dióxido de cloro, Ácido peracético u otro.
Se recomienda que los restos vegetales sean botados en bolsas cerradas y enterrados con cal o deben ser votados en vertederos. En el área del procesamiento de la fruta, es importante que exista un listado de huertos de kiwi con el estado de su condición fitosanitaria, para saber si se encuentra dentro del área reglamentada.
Otro punto a considerar por parte de los productores, es que deben contar con un área donde se depositen los bins limpios y desinfectados para que no se produzca la contaminación cruzada.
Realizando las recomendaciones indicadas se puede prevenir la contaminación de la bacteria PSA.
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Robert Edition
6 minutes ago