La reciente temporada de avellano europeo, deja un incremento de un 22% según datos entregados pro Agrichile, que corresponden a la producción propia y de 279 productores. El aumento es el resultado de la incorporación de huertos nuevos, como también de nuevos productores. La cosecha de avellano se realizó en seis regiones del país, entre […]
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El Cabrito del Maitén (Aegorhinus nodipennis) es un insecto nativo que ataca principalmente al arándano entre las regiones del Bío Bío y Los Lagos. La plaga no llama la atención de los productores en su primera etapa, debido a que los daños son pocos visibles, sin embargo el daño de las larvas al cuello y […]
La trufa negra o trufa de Perigord es un hongo micorrícico que crece en simbiosis con diferentes especies de árboles como por ejemplo el avellano europeo, el encino y el roble. Se considera un producto gourmet muy cotizado, como el caviar y tiene múltiples aplicaciones en la gastronomía. Actualmente su valor fluctúa entre los US$800 […]
En el marco de la celebración de los 25 años de Agrichile, representante de la compañía Ferrero en nuestro país anunciaron que expandirán sus plantaciones, con el objetivo de superar las 4.000 hectáreas plantadas el 2017. El evento estuvo encabezado por el embajador de Italia en Chile, Marco Ricci y el representante de la Federación […]
POR: EUGENIA FERNADEZ En Chile para muchos es desconocido, pero en la práctica es una realidad. Esa aseveración la hace Jaime Armengolli, presidente de Agrícola la Campana, quien se refiere al crecimiento radical que ha experimentado el avellano europeo en Chile. El ejecutivo en la Exponut2015 dijo que actualmente existen 15 mil hectáreas plantadas, cifra muy superior […]
