Los productores de ciruelas deshidratas se  reunirán el próximo 21 de noviembre en el Centro de Convenciones Monticello, con el objetivo de plantear los principales desafíos que enfrentan los agricultores.

La 6ta Expo Ciruelas Secas, reunirá a todos los actores de la industria, para así conocer los cambios que deben realizar para obtener éxitos en éste negocio. El director ejecutivo de ChilePrunes, Andrés Rodríguez comentó que buscan resolver la incognita su la industria se encuentra preparada para enfrentar los actuales cambios que requiere. “Realizaremos un viaje desde el campo hasta la mesa del consumidor, revisando cómo impactan en esta ruta los temas técnicos para lograr ciruelas de calidad sin dejar de lado los aspectos de sustentabilidad, packaging, energía, comercialización en la era digital, nuevos productos exportables como la ciruela en fresco, entre otros”.

Rodríguez añadió “invitamos a todos los productores, asesores, exportadores, proveedores de insumos y servicios y a toda la cadena de valor de esta industria a ser protagonistas de este encuentro para escuchar y compartir con los principales tomadores de decisiones de la industria mundial y chilena”.

El año 2016 la industria de ciruelas deshidratadas exportó US$ 158 millones y para el presente año pretende llegar a los US$ 220 millones, es por ello que el sector se reunirá el miércoles 8 de noviembre de 2017, en el Centro de Convenciones Monticello, en el marco de la 5ta Expo Ciruelas Secas, uno de los congresos más relevantes del rubro a nivel mundial.

El director ejecutivo de ChilePrunes, Andrés Rodríguez comentó “este año, el foco de la expo estará puesto en el desafío de la calidad vista en 360º; sus desafíos e implicancias, visto por cada uno de los involucrados en la cadena de valor, las visiones de productores, procesadores e importadores. También haremos referencia a aspectos comerciales y conoceremos la experiencia de venta en los mercados de destino y las lecciones que ha dejado esta temporada”.

El congreso contará con importantes expositores internacionales como Pedro Torrijos, director para Latinoamérica de Importaco, quien ha expresado que “la calidad es el único camino hacia el liderazgo” y Bill Krueger, especialista en producción de ciruelas de la UC Davis de EEUU, quien mostrará la exitosa experiencia de California.