En Chile, la enfermedad de postcosecha más relevante del kiwi es la pudrición gris, la cual raramente se expresa en precosecha. Se caracteriza por producir oscurecimiento de la epidermis, ablandamiento del fruto y pardeamiento de la pulpa, lo que se traduce en pérdidas directas de este producto. El término pudrición gris es ampliamente utilizado para […]
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La seguridad alimentaria nos exige producir alimentos, ya no solo en cantidad necesaria sino también en seguridad e inocuidad. Los mercados de destino y los consumidores más influyentes nos demandan calidad, evaluada bajo una mirada de sustentabilidad y protección de la biodiversidad. Por otro lado, los mecanismos de defensa de los patógenos nos han obligado […]
Por: Paulina Sepúlveda R. Ingeniero Agrónomo M.Sc. Fitopatologa Biocea Pautas para un manejo integrado de la pudrición gris en vides, provocada por botritis cinerea. Qué se debe considerar para la elección del fungicida. La producción de uva se ha convertido en una verdadera aventura, en la que es necesario salir ileso de una infinidad de […]
En Chile, la enfermedad de postcosecha más relevante del kiwi es la pudrición gris, la cual raramente se expresa en precosecha. Se caracteriza por producir oscurecimiento de la epidermis, ablandamiento del fruto y pardeamiento de la pulpa, lo que se traduce en pérdidas directas de este producto. El término pudrición gris es ampliamente utilizado para […]
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