Déficit hídrico: Ministerio de Agricultura amplía vigencia de declaraciones de emergencia agrícola
Con esta medida 192 comunas del país estarán cubiertas, lo que permitirá agilizar la entrega de ayudas y asesorías a los agricultores afectados.
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El Ministro de Agricultura, Antonio Walker se refirió a la crítica situación hídrica que viven en la provincia de Petorca, ya que las últimas semanas ha estado en la palestra debido a fuertes acusaciones del mal uso del agua. Al respecto la autoridad agrícola indicó “el gobierno del presidente Piñera va a velar por que […]
El Ministro de Agricultura, Antonio Walker se refirió a la crítica situación hídrica que viven en la provincia de Petorca, ya que las últimas semanas ha estado en la palestra debido a fuertes acusaciones del mal uso del agua. Al respecto la autoridad agrícola indicó “el gobierno del presidente Piñera va a velar por que el consumo humano sea primera prioridad en lo que a agua se refiere y por lo que estamos con un programa bien ambicioso de cómo cuidar el agua por un lado y sacar un muy buen código de agua”.
Una de las medidas que concretarán las autoriades esta semana, es que funcionarios de la Comisión Nacional de Riego (CNR) visiten las comunas de La Ligua, Cabildo y Petorca para constatar en terreno y poder dialogar con los principales afectados. Agregó “estamos en el gobierno para hacer respetar el Estado de derecho, no podemos permitir que haya irregularidades en el tema del agua”.
El Ministro Walker realizó un llamado a poder lograr un acuerdo entre las partes involucradas para dar tranquilidad a los habitantes de esa zona. “Con 25 litros por segundo, que es nada, solucionamos el tema de la bebida en la Ligua, Petorca y Cabildo, entonces como no vamos a ser capaces de ponernos de acuerdo, y es ahí donde uno echa de menos que existan alianzas público-privadas que permitan ir solucionando un tema que afecta a un derecho humano”.
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Con esta medida 192 comunas del país estarán cubiertas, lo que permitirá agilizar la entrega de ayudas y asesorías a los agricultores afectados.
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El ministro Valenzuela detalló que este paquete de medidas contempla la entrega de 5.000 subsidios de hasta $1 millón y 6.100 subsidios de hasta $3 millones, lo que totalizan nuevos recursos por $23 mil millones. Estos recursos se suman a la repartición de alimentación animal para la supervivencia y un fondo especial para la reconstrucción de la infraestructura de riego para ir en apoyo de los agricultores y agricultoras afectados.
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Si hay un aspecto que caracteriza y define al nuevo Ministerio de Agricultura es, precisamente, que está encabezado por dos personas que provienen ni más ni menos que de este sector. Un ministro agricultor —Antonio Walker—, que lleva más de 30 años en este rubro, tanto en el campo como en las asociaciones gremiales y […]
Si hay un aspecto que caracteriza y define al nuevo Ministerio de Agricultura es, precisamente, que está encabezado por dos personas que provienen ni más ni menos que de este sector. Un ministro agricultor —Antonio Walker—, que lleva más de 30 años en este rubro, tanto en el campo como en las asociaciones gremiales y que cuenta con un amplio conocimiento de las virtudes y defectos; y un subsecretario —Alfonso Vargas—, agricultor también y con experiencia política. De esta manera, el ex presidente de Fedefruta llega del campo al Gobierno para enfrentar su primera experiencia política potente: asumir como ministro de Agricultura del segundo periodo presidencial de Sebastián Piñera.
Con un sello social, de apoyo al mundo productivo y de modernización de la agricultura, esta cartera busca traer los terrones, el potrero y a los trabajadores y empresarios al Ministerio, ya que a juicio de Walker, éstos no pueden estar arriba en Júpiter y el mundo real acá abajo. “Tenemos que ser funcionarios públicos de bototos. El Presidente nos ha pedido estar muy cerca de los problemas, estar mucho en regiones y con los actores principales, difundir lo que hacemos y construir un relato de este sector maravilloso que cambió. Ya no somos el hermano pobre de los ministerios, nosotros hoy día estamos mostrando números muy potentes, estamos exportando US$ 16.500 millones con envíos a más de 200 países del mundo y generamos un millón de empleos”.
El programa agrícola lo han definido como uno abierto, por lo que el último tiempo el ministro se ha dedicado a recorrer los distintos gremios, organizaciones sindicales y servicios del ministerio para así escuchar las nuevas ideas que pueden incorporar. Agua y Araucanía son dos de las temáticas que se han vuelto reiterativas entre los involucrados del sector y sobre las que es común escuchar. Por ello, forman parte de los lineamientos de su programa y de las medidas a trabajar durante el primer tiempo de Gobierno, a lo que se suma el mejoramiento de calidad de vida del mundo rural, que es específicamente la primera medida sobre la que trabajarán.
Mundo rural
La formación de un Comité Interministerial, presidido por el ministro de Agricultura, es la primera medida que busca llevar a cabo en su gestión, que tiene por objetivo mejorar la calidad de vida del mundo rural. De esta manera se incorporará a Obras Públicas para que se encargue, entre otros temas, de la pavimentación, alcantarillado y agua potable, Transporte y Salud para mejorar cada una de estas áreas y Educación, ya que la idea es que los niños en el campo también tengan un segundo idioma. A estas carteras también se sumará Deporte, para ver la posibilidad de crear un centro con multicanchas y diversas herramientas para hacer ejercicio.
“El objetivo del comité es acortar la brecha entre el mundo rural y urbano. Queremos que el Ministerio de Agricultura esté muy centrado en la persona, en el trabajador, no queremos que la gente siga migrando a la ciudad más cercana; el villorrio es clave, entonces hagamos un villorrio tipo del Gobierno del Presidente Piñera”, afirma Walker.
Revisión de tratados
Una tarea que a juicio del nuevo ministro debe ser rápida y que forma parte de las labores que desempeñarán en los primeros días de gobierno pasa por la revisión de los tratados bilaterales y de libre comercio. Según indica, buscan ser el mejor embajador de la agricultura chilena como ministerio y contar con las mismas herramientas para competir que otros países del hemisferio sur. A modo de ejemplo, Antonio Walker se refiere a Nueva Zelanda, país que en manzanas llega a Taiwán sin aranceles, situación distinta a la que vive Chile. “Nosotros queremos transparencia e igualdad de condiciones con los países con que competimos, que están en el hemisferio sur, que son chicos igual que nosotros, que no tienen mercado local y que están enfocados a la exportación, como el caso de Nueva Zelanda, Perú, Australia, Argentina y Sudáfrica. No le tenemos miedo a la competencia, lo único que pedimos son reglas del juego claras”, indica.
Este se trata de un ministerio que busca coordinarse con las otras carteras, y este ámbito no es la excepción. Aquí Relaciones Exteriores toma un rol clave y bajo este escenario es que ven con muy buenos ojos que ProChile se esté transformando en una subsecretaría de dicha cartera, en lugar de la Direcon, para hacer estas negociaciones y mejoramientos de tratados. “Esto tiene que ser llegando, porque tiene que estar para la próxima cosecha”, destaca el secretario de Estado.
Financiamiento
Si bien hoy en día existe una batería de instrumentos financieros de apoyo a las pymes agrícolas, Walker es enfático al declarar qué ocurre con ellas: se encuentran en tierra de nadie porque no son productores Indap, pero tampoco son grandes. Hoy en día existen tres segmentos: la agricultura familiar campesina, las pymes y los exportadores. Se deben preocupar de los primeros dos, pero también darle un apoyo fuerte al sector productor-exportador, que tiene gran importancia, porque es el que genera la mayoría de los ochocientos mil empleos que entrega la agricultura.
Así es como existe un mundo que necesita un fuerte apoyo, y donde se encuentran a la espera de la designación del presidente de Banco Estado, ya que como señala Walker, “queremos que sea el banco agrícola. Siempre se dice que es, pero en la práctica no es así”.
Nuevos mercados
Ir delante de los productores – exportadores abriendo mercados. Esa es la tarea que se propuso este ministerio en relación a los nuevos destinos de exportación, un escenario bajo el que Antonio Walker se cuestiona: ¿Por qué no hacer de India lo que hemos hecho en China? Ello dado que se trata de un destino muy grande, con una población de alrededor de 1.200 millones de personas. Para ello el ministro cree que se debiera cambiar el nombre de “imagen País” a “Imagen Chile” y así promover los productos. “Tenemos que traer más indios a Chile. Muchas veces, más que ir a esos países, es mucho más efectivo traerlos a conocer el nuestro, donde hay una estabilidad política, económica y que le miren la cara a nuestros exportadores y agricultores. Falta mucho ahí, ellos han tenido problemas de inocuidad y nosotros podemos asegurarla, tenemos que pensar en India y también tenemos que pensar en los países al norte de África, como Argelia, Egipto, Marruecos. No es que nos hemos dormido en los otros mercados, pero vemos que hay otros que podemos promover y por cierto el Sudeste Asiático, que son países enormes. China nos ha mantenido cómodos, pero tenemos que salir de este mercado”.
En cuanto al gigante asiático, hoy buscan enfocarse en los tratados para permitir que ingresen las peras y luego los cítricos. Pero posteriormente viene una política en coordinación con el Ministerio de Relaciones Exteriores de negociaciones de apertura de nuevos mercados y profundización. El secretario de Estado es enfático al señalar que en China no se pueden conformar con llegar a las ciudades de Beijing, Guangzhou y Shanghai. “Creemos que nosotros estamos llegando a unas 150 millones de personas, pero el poder adquisitivo de dicho país para los productos chilenos son más de 500 millones de personas, por lo que hay que seguir penetrando China. Por eso son todas las políticas que tenemos de apoyo para el productor – exportador a través de ProChile y Direcon”.
Modernización del SAG
Es sabido que Chile tiene una vocación exportadora y que los mercados de destino son cada vez más exigentes en la condición en que llega el producto. En este mundo productor-exportador, el SAG cumple un rol fundamental como encargado de revisar los envíos al exterior. Sin embargo, se trata de un servicio que requiere una modernización. A modo de ejemplo, Walker se refiere al incremento que hubo en la producción de cerezas: de 20 millones de cajas se pasó a 38 millones de cajas, pero la producción va más rápido que la capacidad del SAG de adaptarse a estos aumentos de volumen y a esta expansión de la agricultura local. “Tenemos que modernizar el SAG en los cuellos de botella, que son muchos. Por ejemplo, la inspección de la fruta en los packing es destructiva, esa caja no se puede exportar. Pero se puede hacer un muestreo que no sea de estas características, donde se saca una caja de la línea antes que esté sellada, se inspecciona y luego se sella”, indica.
Otra área a trabajar en esta institución corresponde a los pasos fronterizos. Hoy en día no cuenta con los medios para controlarlos, pero ocurre que los focos de la mosca de la fruta han ocurrido después de eventos como la visita del Papa o la Copa América. “Cada mosca de la fruta al SAG le cuesta US$ 1 millón. Vemos que es mucho más barato prevenir que curar”.
En este sentido Antonio Walker aclara que el presupuesto destinado a dicha institución está acotado para este año, se trata de uno que heredaron y no se puede mover, por lo que esperan ver cómo se desarrolla la economía para ver qué se puede hacer. Así es como el tema de las ideas es el que cobra fuerza para derribar este tipo de cuellos de botella.
Junto con el SAG, para el Ministerio es clave tomar posesión de cada servicio, realizar un diagnóstico y detectar los problemas con que se van a encontrar y los objetivos que le van a poner a cada uno de ellos. “Esto tiene que ser rápido en cien días, los servicios viven en diagnósticos y reestructuraciones, queremos activarlos para que cada uno cumpla el rol que le corresponda”.
Agua
Un tema recurrente en el sector agrícola es el del agua y tanto así, que donde van la temática es esta. Por ello es que el ministro hace un llamado para que se vea esto como un tema país y se logre llegar a un acuerdo nacional. “El código de aguas tiene aspectos positivos y negativos. Ya está en el Senado, nosotros queremos defender muy fuerte los aspectos positivos y mejorar el proyecto. Queremos llegar a conversar con el parlamento, para convencerlos de que no podemos transar en la certeza jurídica de los derechos de aprovecha miento del agua. Nosotros necesitamos la misma certeza jurídica que tenemos en la tierra, ya que tiene un título de dominio muy claro, muy firme y la tierra sin agua es nada; y por eso no podemos aceptar que se precarice el título de dominio del derecho de aprovechamiento del agua”.
Según recuerda Antonio Walker, hoy existe un título de dominio que es perpetuo y se cambia a indefinido. En la actualidad son propietarios de un derecho de aprovechamiento y pasarían a ser titulares de éste. Asimismo, hoy pueden usar, disponer y gozar del agua, y con el cambio no se podría disponer de este recurso. “Hoy día tendríamos dos tratamientos, los nuevos derechos de agua y los antiguos, uno sería concesión a 30 años y los actuales serían indefinidos. Esto es como la reforma tributaria, que tienes que escoger entre tres distintas reformas, todo esto es confusión y nosotros necesitamos certezas”, destaca.
Agrega que este llamado responde también a que el rubro agrícola se trata de uno que transforma el agua en alimentos, por lo que el productor no especula en su uso. Mucho se ha hablado también de que se busca que Chile se transforme en una potencia agroalimentaria, para lo que un factor clave pasa precisamente por el agua. Así es que la disponibilidad del recurso hídrico es fundamental por lo que los embalses toman un rol relevante. En esta tarea, como en otras, la cartera dirigida por Antonio Walker toma las ideas que vienen de gestiones anteriores, se hacen parte y las continúan. De esta manera, señala, deben terminar tanto los estudios como las obras de varios embalses, tales como Valle Hermoso, Chironta, Empedrado, Aromos, Punillas, Las Palmas, Canelillo, Achupalla, Zapallar y Catemu.
En esta área también buscan reeditar una estrategia nacional de recursos hídricos que tenían en 2013, que consiste en asegurar el agua en los embalses, para lo que se encuentran promoviendo los embalses mixtos (energía – agua) y crear finalmente el mecanismo de financiamiento. Asimismo, están trabajando en la Ley 18.450 para que no se venza. “Tenemos que partir el trabajo dos años antes para promover que se renueve porque ha sido una ley espectacular y le ha dado la posibilidad a todos los pequeños y medianos productores de tener riego tecnificado”.
Araucanía
Existe un cambio climático y una estadística de que cada diez años Chile se corre 140 kilómetros al sur. Como ejemplo Walker se refiere a Curicó, lugar que antiguamente era la capital de las manzanas y no había mejor zona en Chile para su producción; sin embargo hoy en día esa capital es Angol. Según cuenta, el cambio climático ha ido favoreciendo a la IX región y ahí se da muy bien el avellano europeo, los arándanos, las manzanas y sus nuevas variedades y todos los berries ya que la IX región tiene más ventajas comparativas que la VII región: “la agricultura va para allá, la fruticultura va para allá y eso hay que aprovecharlo”.
Así es que a su juicio, las condiciones en la Araucanía de suelo, clima y agua son mejores que en ninguna otra región de Chile para desarrollar una agricultura de exportación. De esta manera buscan hacer proyectos pilotos demostrativos para mostrarle a la IX región y al pueblo Mapuche lo que se puede hacer allá. “Una imagen vale más que mil palaras. A través de INIA hacer una granja demostrativa, que ellos puedan ir a ver, tener una superficie de avellano europeo, manzanas, berries, cerezas y mostrarles los portainjertos y las variedades que mejor se dan en su zona”, comenta y agrega que para ello, lo primero es lograr la paz social.
Agricultura familiar campesina
Una transformación hacia un productor eficiente es la que se busca para la agricultura familiar campesina, por lo que las tareas pasan por entregar las herramientas financieras y mejorar la asesoría. En este ámbito es de vital relevancia la capacitación de los más de tres mil consultores con que cuenta Indap, ya que no poseen los conocimientos de la modernización de la agricultura que se está haciendo en otras partes del mundo. La idea del ministro es ojalá hacerlos viajar para ver lo que se está haciendo en el extranjero en cada sector de la agricultura.
Sector Forestal
El sector forestal es uno de los ejes que tiene el programa del Presidente Sebastián Piñera, dado que existen 2,8 millones de hectáreas plantadas de bosques pino y eucaliptus, que es un objetivo productivo no conservacionista, y 14 millones de hectáreas de bosque nativo. Es por ello que en este rubro hay un tema clave y que Antonio Walker define como urgente: transformar a Conaf en un Servicio Nacional Forestal. Según comenta, no puede ser una corporación de derecho privado, ya que en los incendios se ha visto la dificultad en el traspaso de las platas. “Hoy día para apagar incendios hay que recurrir al Ministerio del Interior en el presupuesto, esto no puede ser; el Servicio Nacional Forestal tiene que tener su propio presupuesto, no podemos andar mendigan do platas cuando estamos en situaciones de emergencia como las que hemos visto los últimos dos años, que son consecuencia del cambio climático, y que la vamos a seguir teniendo”, sostiene y agrega que buscan contar con el director de esta institución lo antes posible, ya que los meses de marzo y abril están pronosticados como de alto riesgo. Esto último se atribuye a que los pastos están maduros y muchos más largos que lo que se ha tenido los últimos tres años y las temperaturas que van a haber no son bajas. Pero los planes en este sector apuntan a más: buscan promover la plantación de nuevos bosques en el sector de la agricultura familiar campesina; hay un programa de reforestación de las 400 mil hectáreas que se quemaron y también se va a reimpulsar la plantación de árboles en la ciudad de un habitante – un árbol. Además se va a sacar una ley para prevenir incendios y se va a reeditar la política forestal del 2015 al 2035.
Diferentes focos dentro del rubro agrícola son los que trabajará el nuevo Ministerio de Agricultura, donde sin embargo existe un camino a seguir: la inclusión de todos velando por lo social, el apoyo al mundo productivo y la modernización de este sector.
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Una organización sin fines de lucro llamada “Roots Up” ha diseñado un invernadero que acumula la humedad del aire, y luego la utiliza para regar las plantas.
Este nuevo diseño puede ayudar a los agricultores en zonas donde la falta de temperaturas confortables para las plantas y precipitaciones hacen que sea casi imposible cultivar la tierra.
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Algunos minerales contienen agua en su estructura cristalina. Es el caso del yeso, un mineral que aflora en zonas áridas y semiáridas. En condiciones naturales, el yeso puede perder el agua de cristalización –alrededor de un 20% de su peso– formando bassanita (sulfato cálcico con media molécula de agua) o anhidrita (sulfato cálcico sin agua). Esta capacidad de hidratarse y deshidratarse podría ser la clave de la supervivencia de muchas especies de plantas en épocas de sequía. Un estudio liderado por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) aporta evidencias que apoyan esta posibilidad.
“En el estudio hemos comparado la composición del agua del suelo y el agua de cristalización del yeso con el agua del xilema y hemos estimado la contribución relativa de cada una de estas fuentes de agua”, explica Sara Palacio, del Instituto Pirenaico de Ecología. “Los resultados demuestran que el agua de cristalización del yeso es una fuente de agua fundamental para las plantas de raíz poco profunda que habitan en terrenos yesosos, especialmente en verano, cuando puede llegar a representar el 90 % del agua absorbida por las plantas”, detalla Palacio.
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El hidrólogo israelí de renombre mundial Eilon Adar, experto en problemas del agua en zonas de escasez, participará el próximo jueves 10 de marzo en el Seminario “Riego en Zonas Áridas. Experiencia comparada en tecnificación, desalación y uso de aguas servidas” que organiza el Consejo Nacional de Producción Limpia y la Asociación de Empresas de Alimentos de Chile, Chilealimentos.
En esta nueva visita a Chile, el catedrático y director del Instituto Zuckerberg del Negev de Investigación del Agua de la Universidad Ben-Gurion se referirá en la jornada sobre las últimas tecnologías que se han desarrollado para manejo de recursos hídricos escasos y la producción de agua nueva así como de la experiencia en Israel, donde el 75% de las aguas son recicladas y reutilizadas principalmente en agricultura.
En la oportunidad, Adar intervendrá además en un panel de discusión que contará con los comentarios del presidente de la Asociación Gremial de Riego y Drenaje, Luis Gurovich, la secretaria ejecutiva (s) de la Comisión Nacional de Riego, Loreto Rey, y el delegado presidencial de Recursos Hídricos, Reinaldo Ruiz.
El profesor Eilon Adar estará en el país como uno de los principales expositores del Congreso Mundial del Tomate Industrial que se realizará del 6 al 9 de marzo próximo por Chilealimentos.
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El Consejo de Ministros de la Comisión Nacional de Riego (CNR) ratificó el convenio suscrito la semana pasada por los ministros de Agricultura, Carlos Furche; Obras Públicas, Alberto Undurraga; y Energía, Máximo Pacheco, junto a los máximos representantes de Endesa Chile y de organizaciones de regantes locales de Laja para un mejor uso de aguas del Lago Laja. Este acuerdo permitirá asegurar necesidades riego de 117 mil hectáreas, junto con la operación de una importante fuente de energía hidroeléctrica del país, y además permitirá crear una reserva del vital elemento.
En el citado sistema hídrico conviven las necesidades de riego de 117 mil hectáreas agrícolas; la generación de 1.150 MW de energía; nuevas inversiones del Estado asociadas al riego (Laja Diguillín y embalse Zapallar); la actividad turística y el uso combinado de tres fuentes de agua: río Diguillín, río Laja y Lago Laja.
Asimismo, el acuerdo firmado permitirá extraer 700 hectómetros cúbicos fijos y 200 hm3 variables, dependiendo de las condiciones hidrológicas del lago. De ellos, 300 hm3 serán destinados a riego y 300 hm3 a energía, quedando 100 hm3 en combinado, por si fuere necesario. Además se acordó hacer un balance al final de la temporada, cuyas fechas de medición sean simétricas (dos en primer semestre, dos el segundo semestre), y con ello recoger en dichas mediciones resultados tanto de los deshielos de la época estival, como de las lluvias durante el otoño-invierno.
En la sesión, además, el Consejo acordó, por unanimidad, aprobar las condiciones de reembolso para la construcción del Sistema de Regadío Cuncumén, ubicado a 20 km al sur poniente de la ciudad de Melipilla y 40 Km al sur de la ciudad de San Antonio. El Consejo autoriza al Ministerio de Obras Públicas a través de la Dirección de Obras Hidráulicas (DOH) para que avance en la ejecución de esta obra.
Este proyecto beneficia a los regantes del Valle de Cuncumén con una superficie de 1.428 hectáreas y una seguridad de riego de 85%, beneficiando a 248 predios en la comuna de San Antonio de los cuales 140 predios tiene menos de 12 hectáreas, lo que representa más del 50% de los beneficiarios. La iniciativa se encuentra en etapa de evaluación por parte del Ministerio de Desarrollo Social para la obtención de su recomendación favorable.
En el consejo de Ministros participaron los titulares de Agricultura, Carlos Furche; de Obras Públicas, Alberto Undurraga; la Subsecretaria de Evaluación Social, Heidi Berner; la Subsecretaria de Turismo, Javiera Montes; y la Secretaria Ejecutiva (s) de la CNR, Loreto Mery.
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Durante su segundo día en la Región de Aysén, el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, visitó un innovador proyecto de Calafate Liofilizado y entregó 40 títulos de Derechos de Agua a pequeños agricultores de la zona en el marco de una jornada de Gobierno en Terreno desarrollada en Coyhaique. La agenda de la autoridad comenzó […]
Durante su segundo día en la Región de Aysén, el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, visitó un innovador proyecto de Calafate Liofilizado y entregó 40 títulos de Derechos de Agua a pequeños agricultores de la zona en el marco de una jornada de Gobierno en Terreno desarrollada en Coyhaique.
La agenda de la autoridad comenzó temprano en la ciudad, donde conoció el trabajo que hace la empresa Patagonia Super Fruits en torno a este fruto nativo típico del extremo austral, considerado un alimento funcional con incremento en su consumo y demanda durante los últimos años debido a su alto valor nutricional.
En el lugar, el Secretario de Estado describió el proyecto como una iniciativa a la que con la aplicación de tecnología moderna se agregó valor al berry. “Se ha podido transformar el tradicional calafate en un producto que es alimento funcional. Tal vez vale la pena destacar que el calafate es considerado un súper berry. Los berries son conocidos porque tiene una gran cantidad de antioxidantes y por eso son muy valorados para la salud”.
Además, agregó que “estamos frente a un producto que tiene un enorme potencial y que es tan tradicional de nuestra Patagonia. Este un producto que se da naturalmente, que no está sometido a ningún tipo de procedimiento y proceso productivo que involucre control antimaleza, agroquímicos, etc., de manera que es enteramente natural y me parece que iniciativas como estas son las que efectivamente ayudan a generar un cuadro en el que la producción chilena de alimentos se va ganando cada vez más el respeto en el mundo por su diversidad, calidad y condición de ser saludable”.
El pequeño fruto negro azulado que nace de un arbusto espinoso siempreverde nativo del sur de Argentina y de Chile está siendo liofilizado (deshidratado por frío) gracias a un proyecto del productor Mauricio Manríquez que es apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), el cual busca generar un elemento innovador altamente rico en antioxidantes y polifenoles, deshidratado para ser usado como materia prima de otros productos.
Posteriormente, el Ministro junto a la Secretaria Ejecutiva (s) de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Loreto Mery, entregaron 40 títulos de Derechos de Aprovechamiento de aguas a pequeños productores de las distinta provincias de la zona.
El Secretario de Estado se refirió la importancia que tienen los recursos hídricos no sólo en la zona sino también a nivel nacional. En ese sentido, hizo un llamado a cuidar el agua, porque es un elemento vital para desarrollar la agricultura. Asimismo, dijo que si los pequeños productores no son dueños del agua no pueden regar, de ahí la importancia de los títulos que se entregaron. Mientras que Loreto Mery también relevó la importancia que la regularización de estos derechos, ya que les dará mayor seguridad y certezas para el desarrollo de sus actividades productivas.
“Vamos a resguardar como Estado a las personas más vulnerables. La modificación al Código de Aguas -que se discute en el Congreso- dará prioridad al consumo humano y a la subsistencia”, recalcó la Secretaria Ejecutiva (s) de la CNR, quien durante su visita a la región participó también en una reunión con asociaciones gremiales.
La entrega de títulos se enmarca en el programa de Regularización y Perfeccionamiento de Derechos de Aprovechamiento de Aguas en la Región de Aysén, el cual tuvo un costo de M$644.719 aportados entre el Gobierno Regional y la CNR. Se espera al final de la iniciativa ingresar 850 solicitudes.
Además, el Ministro y la Secretaria Ejecutiva (s) de la CNR entregaron un bono de la Ley 18.450 de Fomento a la Inversión Privada en Obras de Riego y Drenaje que permitió la construcción de un embalse de riego estacional y la instalación de un sistema de riego por aspersión, cuya inversión público-privada bordea los $100 millones.
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El resultado obtenido, representa un aumento de 13 puntos respecto al último sondeo. Si se suma quienes no tenían proyectado hacer inversiones, se observa que 2 de cada 3 productores agrícolas no está invirtiendo ni lo hará en un futuro cercano. La cifra se explica porque un 43% de los productores agrícolas, declara haber postergado […]
El objetivo del encuentro fue presentarle a la Presidenta las problemáticas que afectan al sector, en la reunión Ariztía comento que pudieron abordar diversos temas de preocupación para el gremio, como la reforma al Código de Aguas. “Le explicamos a la Mandataria que el actual proyecto es malo, ya que contiene artículos inconstitucionales, que en […]
Entre el 50 % y el 90 % de la producción de diversos cultivos de importancia económica para la agricultura familiar campesina e indígena (AFCI) se realiza sobre la base de semillas tradicionales, las que se obtienen en pequeñas cantidades, mediante autoproducción o de transacciones en mercados, ferias locales e intercambios entre agricultores.
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La escasez de agua está impulsando soluciones cada vez más innovadoras a lo largo y ancho del orbe, especialmente en aquellas zonas donde la carencia del recurso ha determinado el devenir histórico de sus comunidades. Como en el desierto de Atacama, donde las aguas residuales, que hasta hace un tiempo eran consideradas un pasivo a […]
La escasez de agua está impulsando soluciones cada vez más innovadoras a lo largo y ancho del orbe, especialmente en aquellas zonas donde la carencia del recurso ha determinado el devenir histórico de sus comunidades. Como en el desierto de Atacama, donde las aguas residuales, que hasta hace un tiempo eran consideradas un pasivo a ser eliminado, se han convertido en un recurso valioso para la producción agrícola.
En pleno corazón de la pampa del Tamarugal, comuna de Pozo Almonte, se emplaza la parcela de la Asociación Aymara Nayra Inti, lugar donde los investigadores de CIDERH desarrollan un proyecto que apunta a la reutilización de aguas servidas, y que en el marco de esta iniciativa serán aprovechadas para la producción de flores de corte, rubro poco desarrollado en la zona a pesar de que presenta ventajas competitivas respecto a las regiones del sur.
Según comenta la investigadora de CIDERH, Betzabé Torres, “la reutilización de aguas residuales tratadas es atractiva porque permite reducir los impactos ambientales en los cuerpos de agua y en el suelo, al evitar su descarga y al darles un nuevo uso”.
Además, según explicó la profesional, las aguas residuales tratadas, al poseer nutrientes, “pueden sustituir o disminuir el uso de los fertilizantes utilizados para cubrir las necesidades nutricionales de las plantas, lo que es positivo desde el punto de vista agrícola”.
Para FIA este proyecto reviste gran importancia ya que se inscribe en el ámbito de la agricultura sustentable, una línea que la Fundación impulsa con entusiasmo. En opinión de su director ejecutivo, Héctor Echeverría, “lo valioso de esta iniciativa es que utilizará aguas que actualmente se desperdician, contribuyendo al uso eficiente del recurso hídrico. Asimismo, es un proyecto que se puede replicar en otras zonas del país, o para generar otros cultivos ya sean frutales e incluso para producir forraje”.
IMPACTO SOCIAL, ECONÓMICO Y AMBIENTAL
A nivel mundial, el agua reciclada es utilizada en una variedad de aplicaciones. Los usos típicos incluyen el riego superficial de huertos y viñedos, áreas paisajísticas, y cultivos alimentarios. Otros usos consideran la recarga de aguas subterráneas, la preservación o aumento de ecosistemas como humedales, y también su aprovechamiento en procesos industriales.
Para el proyecto de CIDERH, el agua residual urbana tratada será suministrada por la planta de tratamiento de aguas servidas de la empresa Aguas del Altiplano, lo cual implica un trayecto cercano a los 600 metros entre el punto de alimentación y el punto donde se emplazará el proyecto.
La ejecución de la iniciativa tendrá una duración de 18 meses en su etapa de proyecto y 12 en post-proyecto, con la expectativa de cultivar -en un sistema aeropónico recirculante- 4.000 flores de corte de las especies lilium, tulipán, gerbera, alstroemerias y gladiolos, las cuales serán comercializadas por la comunidad Aymara Nayra Inti de la comuna de Pozo Almonte, impactando directamente en sus ingresos y calidad de vida.
Situación que es refrendada por el director de CIDERH, Jorge Olave, afirmando que el proyecto no sólo abrirá una interesante oportunidad de mercado para los agricultores de la Región de Tarapacá, sino que incidirá positivamente en el devenir de estas comunidades. “Al impacto económico se suma el impacto ambiental –agrega– al focalizar los esfuerzos en el reúso de agua residual urbana; y también el impacto social, ya que se abren nuevas oportunidades en el mercado de la producción fomentando el desarrollo de la agricultura sustentable, generando nuevos emprendimientos y empleos, factores que inciden positivamente en la reactivación de las comunidades rurales y disminuyen el despoblamiento”, concluye Olave.
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Existe una larga lista de consignas y objetivos que todos los que participan en el sector agropecuario parecen saber casi de memoria: sustentabilidad, productividad, inocuidad y calidad acorde a las exigencias del consumidor. Lo saben, en los extremos de la cadena productiva, tanto los investigadores que generan el conocimiento científico como los agricultores, que son […]
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El agua ya no es sólo un recurso natural, sino un elemento estratégico de desarrollo económico y social para los países. De acuerdo a datos de las Naciones Unidas, actualmente un tercio de la población mundial vive en un país con escasez de agua y es posible que esta proporción aumente hasta afectar al 50% […]
El agua ya no es sólo un recurso natural, sino un elemento estratégico de desarrollo económico y social para los países. De acuerdo a datos de las Naciones Unidas, actualmente un tercio de la población mundial vive en un país con escasez de agua y es posible que esta proporción aumente hasta afectar al 50% de la población al año 2030.
La Presidenta de la República, Michelle Bachelet, junto a los ministros de Obras Públicas, Alberto Undurraga; de Agricultura, Carlos Furche; y del Medio Ambiente, Pablo Badenier, inauguró la XI Reunión de Comités Nacionales y Puntos Focales del Programa Hidrológico Internacional de la Unesco para América Latina y el Caribe, que se realiza entre el 26 y el 30 de octubre en distintas dependencias de instituciones nacionales, públicas y privadas de nuestro país.
Dicho encuentro de carácter bianual, es organizado por el Programa Hidrológico Internacional de Unesco en distintos países de la región, y congrega a los tomadores de decisiones y destacados profesionales del sector hídrico en América Latina y el Caribe. El principal objetivo de este comité internacional, donde el SAG particpa como miembro, es asesorar y establecer políticas de educación, evaluación y gestión de los recursos hídricos para lograr la sostenibilidad ambiental en el mundo.
Hasta Santiago llegaron delegados de más de 24 países de la región que por primera vez, mostrarán un panel internacional para abordar los desafíos del Programa Hidrológico Internacional de la Unesco y su aporte para una mejor gestión del agua en nuestros países.
La Jefa de Estado subrayó que estos desafíos “nos exigen un trabajo conjunto, intersectorial, a nivel local, nacional, regional y mundial, para que se pueda combatir eficazmente la escasez y los efectos del cambio climático, como son las sequías crónicas y las inundaciones”.
En este sentido, señaló que “hemos aprendido como país que debemos tener una mirada integral, coordinando esfuerzos múltiples, si queremos enfrentar seriamente nuestras limitaciones”.
La Mandataria recordó que para ello nombró un Delegado Presidencial de Recursos Hídricos, con la tarea de realizar un diagnóstico y proponer medidas para hacer frente a los problemas relacionados con la escasez de agua en Chile. En base a este trabajo, se presentó en marzo de este año un plan de acción para combatir la sequía, que contempla una inversión cercana a los 100 mil millones de pesos, para iniciar la construcción de plantas microdesaladoras, impermeabilizar canales, profundizar pozos, por mencionar algunas iniciativas. También se han destinado recursos para fortalecer las iniciativas de Agua Potable Rural, rehabilitar y construir pequeños embalses además, se está modificando nuestro marco institucional.
Finalmente, la Presidenta Bachelet puso énfasis en que “debemos asegurar el carácter de bien público del agua; debemos fortalecer las atribuciones públicas para recoger información, fiscalizar y sancionar el mal uso de los recursos hídricos; debemos proteger los glaciares; y definir el acceso al agua potable y al saneamiento, como un derecho humano esencial e irrenunciable, que debe ser garantizado por el Estado”.
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Dado que el riesgo de diseminación de la Psa por restos vegetales provenientes de huertos positivos, es muy alto, se debe implementar correctamente el Plan de Manejo de Bins en todos sus puntos. Dentro de los puntos críticos se encuentran: • Lavado y sanitizado del 100% de los bins destinados a la movilización de kiwis […]
El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, llegó a la región de Atacama para abordar la compleja situación que afecta a los agricultores, producto de la escasez hídrica presente en varias localidades de esa región y decretar emergencia agrícola para las tres provincias de Atacama. Durante la jornada el Secretario de Estado se reunió con el […]
Miguel Canala-Echeverría, gerente general de ASOEX comentó que “hemos logrado un avance importante para el ingreso de nuestros kiwis frescos al mercado de Vietnam. De hecho, se acordó que una misión del Ministerio de Agricultura vietnamita visitará nuestro país en marzo próximo”.
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La sequía es un problema global y en Chile afecta fuertemente a la agricultura. Autoridades y productores agrícolas buscan alternativas para poder combatir con la escasez, mientras que en 2014, alumnas de bachillerato del colegio Mare de Déu del Carme, de Terrassa, en colaboración con la UPC (Universitat Politècnica de Catalunya) y la Fundación Aqua […]
La sequía es un problema global y en Chile afecta fuertemente a la agricultura. Autoridades y productores agrícolas buscan alternativas para poder combatir con la escasez, mientras que en 2014, alumnas de bachillerato del colegio Mare de Déu del Carme, de Terrassa, en colaboración con la UPC (Universitat Politècnica de Catalunya) y la Fundación Aqua Maris de Badalona, estudiaron las posibilidades que ofrece el agua de mar para el riego de cultivos de tomate cherry y acelga.
En torno a este tema surgen diversas inquietudes siendo la más importante cuál es el daño que generan los componentes asociados al agua de mar. El estudio aclara que hablar de agua no se puede limitar a sólo la dulce: “se comete el gravísimo error de marginar al agua de mar, que es el 97% del total del agua en nuestro planeta”.
El agua dulce es sólo el 3% del total y de ésta sólo existe acceso a un 0,06%, ya que el resto se encuentra entre glaciares, acuíferos profundos, tierras heladas y atmósfera. De este total, el 70% se dispone para el riego, 20% en los procesos industriales y tan sólo un 10% se aplica al consumo doméstico.
¿EL PROBLEMA? LA FORMA DE RIEGO
La mayoría de los intentos que se han hecho para regar con agua de mar han sido con el modelo general de riego, de arriba hacia abajo, con las nefastas consecuencias de quemar las plantas. El principal problema registrado era la saturación debido a la alta acumulación de sal, hecho que dejaba el terreno inservible para cualquier cultivo.
Según consigna el informe, desde siempre el mar ha regado las zonas cercanas a la costa, adentrándose bajo tierra (puede llegar a kilómetros) y manteniendo siempre húmedo el subsuelo, haciendo el mismo trabajo que los acuíferos de los ríos, con la única diferencia de ser agua de mar.
CASOS DE ÉXITO
Hay situaciones en que especies vegetales catalogadas como halófilas (o halófitas) son regadas únicamente con agua de mar. Esto ocurre en los islotes. Las plantas con una mayor capacidad para aprovechar el agua de mar se encuentran en las zonas más cercanas al mar, mientras que las otras se encuentran más al centro y en zonas más elevadas, aprovechando la continua humedad subterránea que le proporciona el agua de mar.
¿SE PUEDE REGAR CON AGUA DE MAR?
Desde Aqua Maris llegan a la conclusión de que los dos modelos que consideran más eficientes para regar con agua de mar y con los que intentan guiar sus investigaciones: “creando una capa freática con agua de mar para mantener el subsuelo siempre húmedo o adaptando las plantas a la salinidad del agua de mar (como puede ser la acelga), cultivándolas en un suelo que tenga la capacidad de drenar el exceso de sales”.
EXPERIMENTOS
Los antecedentes son mùltiples de riego con agua de mar. Un ejemplo concreto es el de los monjes carmelitas de Sestao, que ya en el siglo XVII habían obtenido excelentes resultados en el cultivo de todo tipo de vegetales en terrenos arenosos con agua de mar, hasta en los yermos campos de Eritrea, donde el cultivo de la Salicornia ha convertido la región en un auténtico vergel.
Desde Aqua Maris indican que “nuestras experimentaciones están principalmente enfocadas al sistema de riego freático, con lo cual nos ocupamos más de entender el comportamiento del agua y los minerales bajo tierra, que del tipo de plantas que cultivamos”.
USO EXCLUSIVO DE AGUA DE MAR
En un jardín creado en 2006 con los principios básicos de riego mediante capa freática. lleva 7 años verde. Esta es la demostración más evidente de que realmente se puede usar el agua de mar para riego de cultivos o jardines.
“Aún falta mucho por conocer y experimentar, pero con esto hemos conseguido deshacernos del mito de que el agua de mar mata las plantas. Lo importante es aprender a utilizarla y conocer el funcionamiento que tiene en distintos tipos de terreno” afirman los investigadores.
BIDÓN DE ARENA CULTIVABLE
Dispositivos hechos con un bidón de plástico de 1000 litros cortado por la mitad están siendo utilizados para hacer un sistema de riego en zonas desérticas. Los bidones únicamente contienen arena de playa y una entrada de agua de mar.
TERRARIO DE METACRILATO
Se trata de un terrario cerrado herméticamente con agua de mar, arena de playa y dos centímetros de tierra fértil en la superficie.
Según consigna la investigación, “el agua de mar que hay en el fondo humedece todo el terreno. Gracias a la evaporación, en el techo del terrario se condensa una gran cantidad de agua, lo que produce una lluvia diaria de agua dulce a partir del agua de mar evaporada. Esto permite conseguir un riego permanente y un alto nivel de humedad”.
Este proceso, se ha mantenido cerrado durante cinco años y hoy todavía mantiene algunas pocas plantas con vida.
RIEGO CON AGUA HIPOTÓNICA
Agua hipotónica se refiere a la mezcla de agua salada (2 a 10%) y dulce. Los investigadores de Aqua Maris indican que “este tipo de riego lo estamos realizando entre una y dos veces por semana, en plantas regadas normalmente con agua dulce de la red. El objetivo es remineralizar el terreno y aportarle a la planta la variedad de minerales que ofrece el agua de mar, evitando en todo momento una sobresaturación de sales. Por el momento los resultados están siendo muy buenos: incluso algunas plantas que estaban decayendo se han recuperado”.
EL ESTUDIO DE TARRASA
El pasado 20 de abril de 2014, Andrea Navas, Beatriz Palomares y Carla Miró, tres alumnas de bachillerato del colegio Mare de Déu del Carme de Terrassa, en colaboración con la UPC (Universitat Politècnica de Catalunya) y la Fundación Aqua Maris de Badalona, deciden centrar su trabajo de final de curso (Treball de Recerca) en estudiar las posibilidades que ofrece el agua de mar para el riego de cultivos.
El experimento en cuestión lo han llevado a cabo con la plantación de tres especies comestibles en dos depósitos de fibra de vidrio.
Ellas, plantaron acelgas, diente de león y tomateras clase “cherry”. Estos depósitos han sido acondicionados para mantener en su base el agua de mar siempre a una altura determinada, justo en contacto con la tierra, pero sin inundarla, gracias al desagüe practicado a la altura conveniente.
Los dos dispositivos comparten el mismo sustrato más profundo (el que está en contacto con el agua de mar) de grava fina (entre 1 y 4mm.), pero el resto del sustrato es distinto en cada dispositivo: uno tiene un tipo de sustrato fértil convencional (el que se utilizaría en cualquier cultivo ordinario), y el otro es de tierra arcillosa muy escasa en nutrientes.
Cada dispositivo se divide a su vez en tres secciones, en las que varía la distribución de grava y sustrato en distintas proporciones (25%, 50% y 75%).
El propósito de este experimento a pequeña escala es comprobar si es viable el cultivo de estos tres tipos de plantas regándolas única y exclusivamente mediante una capa freática artificial de agua de mar (a excepción de las lluvias). También se comprobará el efecto que produce el alto grado de mineralización del agua de mar (36 gramos de sales por litro) en el desarrollo y en la composición final (cenizas) de las plantas.
Esta experimentación, sumada a otras que se han llevado a cabo o se están realizando, puede servir para abrir nuevas líneas de investigación en la aplicación del agua de mar en agricultura.
Fuente: Mundoagro.cl con información de Hortoinfo.es.
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La Dirección Meteorológica de Chile ha indicado que los montos de agua caída, registrados en sus estaciones hasta el 7 de agosto, son los siguientes:
Coquimbo: Río Choapa en Salamanca 69,6 mm – Río Cogotí 59,6 mm
Valparaíso: Valparaíso (SCVA) 75,8 mm – Viña del Mar (SCVM) 87,4 mm
Metropolitana: Río Maipo en San Alfonso 137,6 mm – Quinta Normal (SCQN) 72,8 mm
O’Higgins: Río Pangal en Pangal 113,4 mm – San Fernando 102,3 mm
Maule: Armerillo 72,7 mm – Constitución 79,5 mm
Biobío: Curanilahue 74,8 mm – Embalse Pangue 71 mm – Concepción 34,8 mm
ALERTAS VIGENTES
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Expertos de diversos sectores analizarán la reforma al Código de Aguas, expondrán acerca de sus posibles efectos en relación a su actividad y comentarán cómo afectará de manera positiva o negativa a la gestión económica y desarrollo sustentable del país, esperando generar así un aporte a la actual discusión que se lleva adelante en la […]
Expertos de diversos sectores analizarán la reforma al Código de Aguas, expondrán acerca de sus posibles efectos en relación a su actividad y comentarán cómo afectará de manera positiva o negativa a la gestión económica y desarrollo sustentable del país, esperando generar así un aporte a la actual discusión que se lleva adelante en la Cámara Baja, en el contexto del Seminario Hídrico 2015 que se desarrollará este próximo miércoles 29 de julio, en el Centro Cultural Corpartes, de Las Condes.
Así lo informó el ex Secretario Ejecutivo de la Comisión Nacional de Riego y actual Gerente General de la consultora MAS Recursos Naturales, Felipe Martin, quien advirtió que el tema de la reforma va mucho más allá del sector agrícola. “Su impacto -señaló- se verá reflejado en diversos frentes. Es por ello que, en conjunto con revista Capital y diferentes ramas de la Confederación de la Producción y el Comercio, hemos tomado la iniciativa de realizar este seminario en el que se abordarán los aspectos de fondo más relevantes que contiene la indicación sustitutiva del Ejecutivo al Código de Aguas”.
En este evento, agregó, participarán como panelistas, en dos mesas de discusión, la Vice Presidenta del Senado y Presidenta de la Comisión de Recursos Hídricos, Desertificación y Sequía, Adriana Muñoz; el Presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Patricio Crespo; el Vicepresidente Ejecutivo de la Asociación de Generadoras, Claudio Seebach; el Director General de Aguas, del Ministerio de Obras Públicas, Carlos Estévez; el Presidente de la Asociación Nacional de Empresas de Servicios Sanitarios A.G., Guillermo Pickering; el Gerente de Estudios de la Cámara Chilena de la Construcción, Javier Hurtado; la Gerente de Investigación y Desarrollo de la Sociedad Nacional de Minería, María Cristina Betancourt; y el Presidente de la Confederación de Canalistas de Chile, Fernando Peralta.
Esta actividad concluirá con la exposición del Embajador de Australia, Timothy Kane, quien compartirá la visión de este país -uno de los referentes a nivel mundial en la gestión del recurso hídrico- respecto de la temática.
La discusión en torno a la reforma al Código de Aguas, iniciativa impulsada por el Gobierno y que se discute actualmente en la Cámara de Diputados, está cobrando cada vez más relevancia en la contingencia. Y es que, mientras en el sector privado hay preocupación por la propuesta gubernamental que eliminaría la entrega de derechos de agua a perpetuidad, lo que se traduciría en una notoria baja de la inversión en el agro, otros plantean que es urgente adoptar medidas para enfrentar la escasez del recurso y que para ello es necesario condicionar y limitar la titularidad sobre él.
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Chileprunes, liderado por su presidente, Pedro Pablo Díaz forma parte de la gira oficial y misión prospectiva de nuestro país a India, que fuera organizada por ProChile y Sofofa.
En las zonas de Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta afectadas por el evento meteorológico, se han generado rodados y desbordes en ríos que están afectando los sectores productivos de la zona, especialmente los sistemas de riego de los pequeños agricultores ubicados en sectores precordillerano. Para evaluar esta situación y coordinar la entrega de ayuda, […]
Más de 40 fichas técnicas con recomendaciones de especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), derivadas de los últimos trabajos de investigación realizados por esta institución, se encuentran disponibles en la página web institucional. Se trata de diversas tecnologías referidas a rubros de gran importancia en distintos territorios de Chile como tomate, vides, paltos, arroz, […]
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