Si se implementa el esperado Systems Approach para la uva de mesa chilena, esta fruta no se tendrá que fumigar con bromuro de metilo, lo que mejorará la calidad y condición con la cual llega a su principal mercado: EE.UU.

Un protocolo sobre el que la industria de la uva de mesa chilena ha trabajado por más de 20 años y que pese a todos los esfuerzos de productores y exportadores presenta demoras en su implementación. 

Óscar Salgado, destacado asesor en uva de mesa a nivel internacional, dijo en entrevista con Mundoagro: “La fumigación con bromuro de metilo es un saco con piedras para Chile, lo que afecta directamente a la vida de postcosecha de la fruta. Además, hay que calentar la fruta para poder inyectarle el bromuro de metilo en destino. Lamentablemente nos hemos visto atrapados en un tema político con los quesos norteamericanos, denominaciones de origen y estas son barreras arancelarias que conocemos muy bien en Chile. No ha primado un criterio técnico, es sencillamente un criterio arancelario, político, de no entender la fruta chilena y el rol que juega en EEUU. Hay declaraciones bastantes pobres del California Table Grape Commission (CTGC) tratando de defender lo indefendible, no ha primado un criterio técnico y ellos por lógica le hablan a su tribu”.

El experto, cuya trayectoria lo ha llevado a participar en el inicio y desarrollo de la uva de mesa en países como Egipto, Sudáfrica, Líbano y Chile, entre otros, explicó que gran parte de los grandes productores y empresas californianas son también importadores de uva de mesa chilena y cuando empezó la crisis de consumo a mediados de los 60 en EE.UU. ellos crearon el California Table Grape Commission (CTGC).

Salgado dijo que la importación de uva de mesa chilena le permitió la continuidad de contar con fruta los doce meses del año y así fidelizar al consumidor comedor de uva. “Tener uva los doce meses hace que los consumidores sean leales a la uva de mesa y te exijan tener en invierno y verano uvas de la misma calidad y condición. Por lo tanto, un promotor importante del consumo y crecimiento de California ha sido la uva importada, principalmente de Chile, después México y, hoy día, Perú”, señaló.

Respecto a si se puede revertir este escenario, de acuerdo con Salgado no es fácil ya que Chile tiene que demostrar que puede tener una industria de la uva de mesa. El manejo del Estado, Gobierno y el trabajo con productores y exportadores tiene que ser permanente. “Deberíamos tener un lobby importante (no dudo que se está haciendo) con los importadores y cadenas de supermercados norteamericanos ya que ellos nos necesitan. La uva de mesa es un artículo importante y si llega con mejor calidad y condición va a haber más consumo de uva chilena y peruana y va a haber también más consumidores que comerán uva americana”, aseguró Salgado.

Impactos de la implementación

Según detalló Salgado, el Systems Approach es  algo que sabemos cómo hacerlo. El hecho de calentar la fruta provoca un peak de deshidratación y, además, el bromuro de metilo te ayuda con lo que son los pardeamientos enzimáticos en el escobajo, por lo tanto, sabemos cómo hacerlo.  Es un saco de piedras en la espalda, pero tenemos experiencia. El norte de Chile tiene todas las condiciones para poder saltarse la fumigación con bromuro de metilo, pero estamos en una trampa política. Y debemos tener una posición

De acuerdo con Mundo Marítimo, los envíos de bienes de  América Latina y el Caribe (ALC) registraron una caída del  2,7% en el primer semestre de 2023, después de la desaceleración observada en el 2022. A pesar de la caída, el deterioro fue menor al promedio mundial, y algunas economías, en particular Brasil y México, mantuvieron un impulso positivo, especialmente en cuanto a cantidades exportadas.

Aumentan las exportaciones en Sudamérica

En Sudamérica, las exportaciones aumentaron significativamente en un 16,2% en 2022, pero experimentaron una caída del 6,8% en el primer semestre  de 2023. La mayoría de los países de la región experimentaron disminuciones en este periodo, con excepción de Brasil, Chile y Paraguay. Argentina, Bolivia, Paraguay, Uruguay y Venezuela registraron reducciones en las importaciones en el primer semestre de 2023, aunque Argentina destacó debido a la sequía que afectó la producción de trigo, soja y maíz. Bolivia vio una disminución en los envíos de gas natural, derivados de soja, zinc, estaño y oro, mientras que Colombia, Ecuador y Venezuela experimentaron una baja en las exportaciones de petróleo. Uruguay, por su parte, redujo sus exportaciones de carne y productos agrícolas, y en Perú, los despachos de cobre y gas natural también bajaron.

El impulso en Brasil estuvo liderado principalmente por las exportaciones agroindustriales, compensando la baja de precios con un aumento significativo en las cantidades. Paraguay experimentó un incremento en las exportaciones de soja, recuperándose de la sequía sufrida en 2022, y Chile destacó con mayores exportaciones de productos químicos, concentrados de cobre y frutícolas.

En el Caribe, las exportaciones disminuyeron en el primer semestre de 2023, tras un aumento en 2022. El desempeño fue heterogéneo entre los países de la región. 

La fuerza de Brasil y México 

El mejor desempeño relativo de las exportaciones de ALC en 2022 y el primer semestre de 2023 se atribuye principalmente a México y Brasil, las dos principales economías exportadoras de la región. En México, el impulso se derivó de las exportaciones del sector automotriz a EE.UU., mientras que, en Brasil, la expansión se basó en el sector agropecuario, con notables envíos tanto a China como a otros destinos de importancia.

Brasil registró exportaciones por US$334.100 millones en 2022, con un aumento del 19,0% impulsado por precios y cantidades. A pesar de una disminución de precios del 6,6% en el primer semestre de 2023, el fuerte aumento de los volúmenes (7,9%) impulsó el valor de los envíos externos (0,7%). Las exportaciones agroindustriales en este periodo fueron las más dinámicas (4,5%), destacándose la fuerte expansión de las cantidades (8,0%), principalmente en el complejo sojero enviado a China.

Importaciones de los principales socios comerciales 

Las importaciones totales de los principales socios comerciales de ALC desaceleraron en 2022 y se contrajeron en el primer semestre  de 2023. A pesar de esta tendencia global, las compras a ALC desde Estados Unidos, China, la Unión Europea y la propia región mantuvieron un mejor desempeño relativo.

Las importaciones totales de EE.UU. aumentaron un 15% en 2022, y las compras desde ALC se incrementaron en un 20,1%. En el primer semestre de 2023, las compras estadounidenses totales cayeron un 7,2%, mientras que las originadas en la región aumentaron un 3,8%. 

En la Unión Europea, las importaciones totales crecieron un 14,8% en 2022, y las compras desde América Latina y el Caribe incrementaron en un 20,4%. En el primer semestre de 2023, las compras europeas se redujeron en un 4,2%, y las originadas en la región bajaron menos (-3,0%). 

Las importaciones totales de China aumentaron un 1,2% en 2022, y las compras desde ALC subieron más, un 7,1%. En el primer semestre de 2023, las compras chinas totales cayeron un 6,6%, y las originadas en ALC se frenaron (0,9%). 

Para terminar, las importaciones totales de América Latina y el Caribe aumentaron un 20,7% en 2022, y las originadas en la propia ALC subieron un 21,0%. En el primer semestre de 2023, las compras latinoamericanas al mundo cayeron un 3,2%, y las originadas en ALC cayeron menos (-2,3%). Aunque destaca el mejor desempeño relativo de las compras a la región, todos los flujos comerciales se caracterizaron por una tendencia de contracción en 2023.

Por unanimidad el Consejo Regional de Arica y Parinacota aprobó un presupuesto de 234 millones de pesos para la etapa de diseño del futuro Centro Regional de Investigación del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Ururi, el cual se construirá en Pampa Concordia.

Se trata de todo un hito para la Región de Arica y Parinacota, que beneficiará no solo a la región, sino que a toda la Macrozona Norte, pues el edificio albergará laboratorios que permitirán un mayor desarrollo de la ciencia aplicada en la agricultura y ganadería en el territorio, así como instalaciones de primer nivel.

Según explicó Marjorie Allende, encargada de la Oficina Técnica INIA Ururi, con este presupuesto, el cual fue aprobado con el apoyo del gobernador regional, el Consejo Regional y el ministro de agricultura, Esteban Valenzuela, se podrá financiar el diseño del Centro Regional INIA Ururi, en Arica, y se trata de una etapa posterior al trabajo que se hizo en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Social, donde se presentó el proyecto al sistema integrado del proyecto nacional.

“Fue pasando por distintas etapas, revisiones, subsanación de observaciones, subir de nuevo el perfil, contratar profesionales del área de arquitectura para levantar los términos de referencia, una serie de documentación técnica que se trabajó junto con un ejecutivo del Ministerio de Desarrollo Social. Luego de varios meses, este proyecto y documentación pasó a ser aprobado mediante un RS que entrega el Ministerio de Desarrollo Social y con eso el proyecto pasa a esta etapa de votación del Consejo Regional y el gobernador para su financiamiento”, sostuvo Allende.

Una vez concluida la segunda etapa, que es la elaboración del diseño, se debe postular al financiamiento para la construcción. “Se construirá en los terrenos de INIA en Pampa Concordia, porque es un compromiso que tenemos hace muchos años con los agricultores e INIA lo sabe, y es por ellos que estamos haciendo todos los esfuerzos para poder acortar los procesos, porque estamos al debe con la agricultura de ese sector”, expresó Allende, asegurando que “estamos haciendo todos los esfuerzos para poder sacarlo cuanto antes”.

Iris Lobos, directora nacional de INIA indico que,  “estas acciones son las que verdaderamente hacen avanzar en la descentralización, y es muy gratificante cuando las autoridades regionales reconocen la importancia de la investigación en el desarrollo de la agricultura ya que es así como podremos enfrentar los estragos que está provocando el cambio climático”.

“En este sentido quisiera agradecer todo el apoyo del ministro de agricultura, parlamentarios,  gobernador, equipo de MIDESO, consejeros regionales y a todos aquellos que han permitido dar este paso tan importante, esperamos poder estar colocando la primera piedra durante el 2024, para lo cual me comprometo a trabajar incansablemente junto con  Marjorie quien asumirá como directora regional, del XI ,centro regional Ururi el próximo 1 de enero de 2024”, manifestó Lobos.

Por su parte el gobernador regional de Arica y Parinacota, Jorge Díaz indicó que, “es muy importante esta iniciativa porque va a permitir tener un laboratorio de estudio en la Región de Arica y Parinacota, en el sector de Pampa Concordia (al norte de la ciudad, cerca del aeropuerto y de la frontera con Perú). Somos una región con una gran cantidad de producción, con aproximadamente un 14% de la producción agrícola de todo Chile, con tomates, choclos, zapallos italianos, entre otros, pero representamos solo el 0,2% de la superficie cultivable a nivel país. Y, además, estamos expuestos a peligros como la presencia de especies peligrosas y requerimos un monitoreo permanente ante eventuales plagas”.

La Unión Europea (UE) y Chile firmaron  este mes de diciembre el acuerdo para la modernización del Acuerdo de Asociación actualmente existente entre ambas partes, que entró en vigor en 2005. El comercio hortofrutícola, impulsado por frutas como cerezas, entre la UE y Chile es fuertemente deficitario para la UE, con una exportación de 186.000 euros y una importación de 569 millones de euros hasta septiembre de este año.

La exportación de frutas y hortalizas frescas de la UE a Chile de enero a septiembre de 2023 se situó en 293 toneladas por un valor de 186.000 euros, según datos de la Oficina de Estadística de la Unión Europea, Eurostat, procesados por Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas (FEPEX). Por el contrario, la importación se situó en 269.297 toneladas por un valor de 569 millones de euros.

No existió exportación entre España y Chile

En el caso de España, el comercio hortofrutícola con Chile este año es prácticamente inexistente.  No hubo exportación española de frutas y hortalizas frescas a Chile, de enero a octubre de 2023 y se importaron 52 toneladas por un valor de 100,7 millones de euros. Considerando el último año completo del que se disponen estadísticas, 2022, tampoco hubo exportaciones por parte de España, pero sí importaciones: 42.653 toneladas por un valor de 85,8 millones de euros, según las estadísticas del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales.

El 4 de diciembre, el Consejo de la UE adoptó las Decisiones de firma del Acuerdo Marco Avanzado y del Acuerdo Interino de Comercio con Chile, que constituyen conjuntamente una versión actualizada del Acuerdo de Asociación UE-Chile en vigor. Y la firma ha tenido lugar el 13 de diciembre.

El Acuerdo Marco Avanzado se basa en valores universales compartidos como la democracia y los derechos humanos. Incluye la cooperación en ámbitos como la salud, el medio ambiente, el cambio climático, la gobernanza de los océanos, la energía, la fiscalidad, la educación y la cultura, los trabajadores, el empleo y los asuntos sociales, la ciencia y la tecnología, y el transporte. En cuanto al Acuerdo Interino de Comercio se ocupa de la liberalización del comercio y las inversiones. Y según la Comisión, alrededor del 99,9 % de las exportaciones de la UE estarán libres de aranceles cuando entre en vigor el acuerdo, lo que se prevé que aumente las exportaciones de la UE a Chile en hasta 4 500 millones de euros.

Tras la firma de los Acuerdos, se pedirá al Parlamento Europeo que dé su aprobación para que el Consejo pueda adoptar las Decisiones de celebración de los acuerdos. Una vez que ambas partes hayan completado sus procedimientos internos, el acuerdo podrá entrar en vigor, según la información publicada por la web de la presidencia española del Consejo de la UE de 2023 y la web del propio Consejo.

La campaña 2023-2024 de cerezas chilenas está en marcha y cómo llega esta fruta a los mercados es uno de los temas principales de la campaña. El Ferrocarril del Pacífico (Fepasa) comenzó el transporte de los primeros contenedores con cerezas frescas de la temporada en ser movilizados por tren, los que serán trasladados hasta el Puerto de San Antonio.

De acuerdo con Portual Portuario, en total son 31 recipientes de carga, ligados a la empresa A.P. Møller-Mærsk, cuyo origen se sitúa en Teno, comuna de la provincia de Curicó, Región del Maule.

Desde Fepasa comentaron “este transporte, realizado por segundo año consecutivo, se realiza en carros refrigerados desde Teno, Región del Maule, hacia el Puerto de San Antonio, y marca el inicio de una nueva temporada de transporte de esta fruta”.

“Nos enorgullece ser parte de la logística de exportación de las cerezas, un producto de gran relevancia para la agricultura chilena y formar parte de una cadena de distribución hacia mercados internacionales. El transporte de carga ferroviaria ofrece eficiencia y sostenibilidad, con grandes beneficios medioambientales, de seguridad y puntualidad”, agregó la entidad.

La temporada de exportación de cerezas inició a finales del mes de noviembre en el recinto portuario sanantonino, particularmente con el zarpe del Caroline Maersk desde San Antonio Terminal Internacional (STI). En aquella ocasión, la fruta ingresó al puerto movilizada por camiones.

Alianza Fepasa-Maersk

Fepasa y Maersk establecieron en 2022 una alianza para mover agroproductos, la que también comenzó con el traslado de cerezas desde Teno hacia el Puerto de San Antonio. En la ocasión se movilizaron un total de 360 contenedores refrigerados copados con el fruto chileno.

Para otorgar este servicio, Fepasa dispuso de carros especialmente acondicionados con capacidad de suministrar energía eléctrica a los reefer con el propósito de favorecer el traslado de productos de exportación agroindustriales desde las regiones del Maule y O’Higgins hasta el Puerto de San Antonio. Esta iniciativa fue diseñada especialmente para la temporada de cerezas y se desarrolló conjuntamente con la compañía danesa.

Con el tiempo, Perú se ha transformado en el principal exportador de uva de mesa del mundo. Pero no solo este país se ha consolidado sino también otros como Sudáfrica, India, Egipto y Australia han aumentado sus producciones y exportaciones de esta fruta.

En este escenario, Chile se enfrenta a diversos competidores. Óscar Salgado, asesor internacional, especialista en uva de mesa dijo a Mundoagro: “El productor peruano es un empresario agrícola con una visión agresiva respecto a las inversiones, no le tiene respeto a los ceros. Se ha encontrado con un mercado propicio para el crecimiento. Los presidentes peruanos están casi todos presos, pero es un país que sigue funcionando. Y ha sido muy estable en el área agrícola. Se ha encontrado con una realidad de mercados muy atractiva, tiene un clima muy propicio: de subtropical a tropical para la producción de uva de mesa, algo que hace 30 años atrás no lo teníamos en los libros”.

Según explicó Salgado, sus empresarios agrícolas están integrados verticalmente y son tremendamente agresivos. Hoy día la parte más temprana, que es la zona de Piura, lo ha pasado muy mal. Ellos tuvieron tremendas lluvias a finales de marzo, abril y eso afectó la producción de este año. En cambio, Ica viene muy bien, está entrando en su peak productivo. Perú trabaja bien, además sus plantas de empaque y fríos están dentro de las fincas, por lo que la fruta viaja poco y no tarda en llegar a la caja y estar embalada y en frío” destacó el experto.

En cuanto a Sudáfrica, Salgado comentó que ha crecido enormemente en los últimos años. “Un país que tiene problemas estructurales importantes junto con una logística muy complicada en sus puertos, que reflejan que no han invertido lo suficiente para solucionar estas problemáticas. Sudáfrica no tiene energía disponible, por lo tanto, los productores tienen que contar con generadores para seguir regando. Se producen cortes de energía en muchas zonas que se suman a la incertidumbre climática. Sudáfrica ya lleva exportado 60 millones de cajas de 4,5 kilos, no de 8,2 kilos como hablamos en Chile, con un mercado natural que es Europa,” detalló el especialista.

India: Impulso en la producción de uva de mesa

India también es uno de los países que ha tomado protagonismo en la producción y exportación de uva de mesa. “Es el único país del hemisferio norte que cosecha como el hemisferio sur. Todas las técnicas productivas que se aplican primero en Brasil y después en Perú vienen de la India. La producción de uva de mesa subtropical y tropical en India data inicios de los años 70. Ellos no pueden producir uva de mesa todo el año ya que las exportaciones las comienzan a mediados de enero y terminan sus últimas cosechas a mediados de abril, antes que parta el calor. Es una industria muy fragmentada en cuanto a productores, por ejemplo, en 2022 se inscribieron 45.000 productores para exportar, los cuales hicieron 20.000.000 de cajas. Si bien son productores pequeños, los exportadores son muy grandes: un exportador puede manejar 1.000, 1.200 productores, los cuales embalan la fruta y nivelan los patrones de calidad. La India al no tener variedades nuevas está perdiendo competitividad. Es un país que concentra uvas blancas (90%) con clones muy antiguos de Thompson y de algunas variedades locales. Tienen frutas con una buena condición, por ejemplo, la Thompson tiene un escobajo que aguanta cualquier cosa”, indicó Salgado.

Egipto y Australia en camino a aumentar su producción

El especialista en uva de mesa contó que le tocó vivir bastante tiempo en Egipto. Junto con Álvaro Azancot plantaron los primeros parrones en el desierto del Sahara.

“Egipto parte a mediados de mayo con variedades tempranas de origen israelí. Tienen un modelo que no es igual a los modelos de Israel e Italia. El país desarrolló invernaderos fríos para la producción de uva de mesa. Fuimos capaces de anticipar la producción en dos, tres hasta 4 semanas, en la cuales sacrificamos algo de producción. Así partimos a mediados de mayo y tiene una temporada en la que llegan variedades nuevas hasta mediados de agosto. Cuenta con productores que no tienen nada que envidiarles a los productores de Chile, Perú, California”, dijo Salgado

El experto dijo que Australia es un país que se ha visto forzado a exportar porque produce más de lo que el mercado local es capaz de consumir. “Australia más temprano que tarde va a producir a los 12 meses en toda su zona costera”, aseguró Salgado.

Faltan pocos días para que termine el 2023 y el próximo año presentará grandes cambios para la agricultura nacional. Uno de ellos es la nueva Ley de delitos económicos que entrará en vigencia el 17 de agosto de 2024 y que busca evitar el plagio de variedades de frutas y hortalizas.

Santiago Ortúzar, socio en Alessandri Abogados, comentó que la nueva ley “más que controlar, lo que hace es incluir más de 230 delitos y tener claro que lo que hacen mis trabajadores o dependientes, acarrea responsabilidad de la empresa. Además, se deberán revisar bien los procesos de contratación de proveedores para asegurar la idoneidad de los proveedores”.

“Las empresas agrícolas van a tener que preocuparse de lo que se planta en sus predios y lo que hacen sus trabajadores, no pudiendo alegar que quien cometió la infracción era un simple trabajador que no representa a la empresa. Todos los que trabajan en la empresa pueden hacerla responsable a la misma, lo que obliga a capacitar e implementar sistemas de control por medio de un modelo de prevención del delito”, indicó el abogado.

En entrevista con Mundoagro, Ortúzar explicó en qué consiste la nueva Ley de delitos económicos, cómo impactará la agricultura y los desafíos que generará para productores y exportadores.

— ¿En qué consiste la nueva ley de delitos económicos?

— Esto es un nuevo estándar en exigencia de comportamiento y responsabilidad para empresas medianas y grandes. La nueva ley recoge más de 230 delitos expresados en otras leyes, y que serán considerados para estos efectos como delitos económicos, responsabilizando así a la empresa (y eventualmente a sus ejecutivos) por delitos perpetrados en el ejercicio de un cargo, función o posición en una empresa.

— ¿Cómo impacta a los agricultores esta ley?

— Esta ley puede afectar a cualquier organización, ya que recoge delitos de todo tipo, desde fraude a robo de madera, por ejemplo. Dentro de esta ley se establecen cuatro categorías de delitos, y entre los de segunda categoría, se mencionan aquellos delitos contrarios a los Derechos de Obtentores de Variedades Vegetales tipificados en el artículo 44 de la ley N°19.342.

También hay infracciones a la propiedad industrial, por ejemplo, la utilización de marcas ajenas y delitos que van contra el medio ambiente, especialmente en el uso y disposición de ciertos pesticidas y químicos. Cada organización deberá estar atento a cuáles serían sus riesgos.

— Respecto a los Derechos de Obtentores de Nuevas Variedades Vegetales, la nueva ley ha establecido que podrán ser considerados también delitos económicos aquellos señalados en el artículo 44 la ley 19.342. ¿Cuáles son las sanciones?

— Hay que recordar que esta nueva ley aumenta las penas y multas tanto para las personas naturales como para las personas jurídicas donde el trabajador ejercía sus funciones. Con esto, las empresas agrícolas van a tener que preocuparse de lo que hagan sus trabajadores y proveedores, ya que las conductas de estos pueden acarrear la responsabilidad de la empresa. Es importante implementar un modelo de prevención del delito que asegure, bajo las condiciones que establece la misma ley, la extinción de la responsabilidad de las personas jurídicas.

Aparte de las sanciones que establece la misma ley 19.342, la Ley de delitos económicos, establece sanciones como la multa día, relacionada a los ingresos de la empresa sancionada. Otra sería la imposibilidad de contratar con empresas del Estado, publicación de un extracto de la sentencia (por el tema reputacional) y hasta la extinción de la personalidad jurídica.

En cuanto a las personas naturales, existen normas especiales que aseguran la privación de libertad efectiva y la eliminación de varios atenuantes que están disponibles si se cometen otros delitos. Por ejemplo, no se puede invocar la irreprochable conducta anterior.

— ¿Qué casos han existido?

— Esta ley es nueva, por lo que entra en vigencia el 17 de agosto de 2024. Aún no se puede aplicar en personas jurídicas, pero sí en personas naturales. De todas maneras, es importante considerar que, un modelo de prevención de delitos toma tiempo en ser diseñado y luego implementado, por lo que recomendaría a las empresas que califican para ser consideradas dentro de esta nueva norma, que evalúen implementar estos modelos.

— ¿Qué desafíos presenta la aplicación de la ley?

— Las empresas agrícolas van a tener que preocuparse de lo que se planta en sus predios y lo que hacen sus trabajadores, no pudiendo alegar que quien cometió la infracción era un simple trabajador que no representa a la empresa. Todos los que trabajan en la empresa pueden hacerla responsable a la misma, lo que obliga a capacitar e implementar sistemas de control por medio de un modelo de prevención del delito.

La ley establece que aquellas empresas que lo tengan se eximen de responsabilidad. La ley considera un agravante que su perpetración o intervención se hubiere visto favorecida o facilitada por la falta de implementación efectiva de un modelo adecuado de prevención de delitos.

“Misión prevención” es el nombre de la campaña lanzada esta semana en todo el país por el Servicio Agrícola y Ganadero para instar a la ciudadanía a sumarse y apoyar los esfuerzos que realiza la institución para evitar el ingreso a Chile de la temida plaga mosca de la fruta (Ceratitis capitata). La iniciativa busca evitar el ingreso de esta plaga al territorio, considerando que Chile es libre de ella hace más de tres décadas, condición que le ha permitido posicionarse como uno de los exportadores de fruta más importantes del mundo.

El Director Nacional del SAG, José Guajardo Reyes, destacó que “con esta campaña buscamos sensibilizar a las personas para que nos apoyen para evitar el ingreso de esta plaga al país. Los mensajes principales giran en torno al llamado a la ciudadanía a no ingresar a Chile con productos de origen vegetal como frutas, y a comprar solo en el comercio establecido, para evitar adquirir productos que pudiesen haber ingresado ilegalmente y sin cumplir ningún requisito sanitario de los que exige Chile”.

De acuerdo con Frutas de Chile, actualmente el SAG enfrenta 12 focos de mosca de la fruta desde la región de Arica a la Metropolitana. El Director Nacional explicó que “cada campaña de erradicación tiene un alto costo para nuestro país, se requieren miles de pesos, movilizar una gran cantidad de personal e intervenir los árboles frutales de muchas familias. A ello se suma el cierre de mercados para los productores que se encuentran en torno al radio afectado. Todo esto se podría evitar si no se ingresa al país con productos contaminados con esta plaga, de la cual solo Chile está libre en Sudamérica, por eso el llamado a la ciudadanía es urgente”.

La campaña comunicacional consta de piezas gráficas para difusión en redes sociales y prensa escrita, frases en radio y un spot en televisión que busca mostrar la importancia que tiene para el país esta plaga, cuya presencia significa graves daños económicos y en la seguridad alimentaria.

La mosca de la fruta es un insecto considerado a nivel mundial de alta importancia económica, pues puede producir enormes pérdidas a la agricultura (10% al 60% de las cosechas de frutas). Ataca a más de 250 especies de frutales y hortalizas. Sus larvas se alimentan de la pulpa del fruto provocando su pudrimiento y destrucción.

El Director Nacional del SAG concluyó señalando “hago un llamado a todas las personas, principalmente a aquellas que viajarán en sus vacaciones fuera de Chile. Es fundamental que a su regreso no traigan productos de origen vegetal, como frutas. Además, estamos en plena temporada de frutas, la variedad es diversa, por eso les pedimos a la ciudadanía que compre solo en el comercio establecido, pues podrían estar adquiriendo productos ingresados al país en forma ilegal. A la fecha hemos interceptado más de mil toneladas de productos de riesgo y en ellas hemos detectado fruta con plagas no presentes en nuestro país y con residuos de plaguicidas peligrosos y que están prohibidos en Chile, poniendo en peligro incluso la salud de las personas”.

Con la asistencia de cerca de 400 importadores, distribuidores y compradores de frutas frescas, especialmente cerezas, se llevó a cabo la primera Conferencia de Cerezas 2023 en China. El evento fue organizado por Frutas de Chile y Guangzhou Jiangnonghui Market Service Management Co., Ltd, y fue patrocinada por Jiaxing Fruit Market · Haiguangxing Premium Fruit Trading Market.

La jornada tuvo lugar en el Hotel Four Points del Sheraton Jiaxing, China, y se realizó entre el 15 y 17 de diciembre recién pasados.

Según explicó Charif Christian Carvajal, director de marketing de Frutas de Chile para los mercados de Asia y Medio Oriente, el evento tuvo por finalidad analizar el crecimiento de la categoría cerezas en China, así como la situación de los principales proveedores de esta fruta, encabezados por Chile, Nueva Zelanda, Estados Unidos y otros.

“Dado que Chile es el principal exportador de cerezas frescas del mundo y el principal proveedor de estas frutas de China, tuvimos una participación destacada en la Conferencia, donde presentamos la situación de la temporada 2023-2024, haciendo un análisis del crecimiento de los envíos desde que se abrió el mercado chino a este producto premium nacional. Asimismo, pudimos compartir con los participantes, principalmente importadores, distribuidores y compradores chinos de cerezas, las acciones de promoción que hemos definido para esta temporada”, comentó Carvajal.

El profesional agregó: “Fue un evento que causó gran expectación, pues es muy alto el interés por esta fruta en China. Asimismo, hubo presentaciones de profesionales e importadores chinos, quienes destacaron que hay mucho potencial de crecimiento en consumo para estas frutas, siempre que se asegure la calidad”.

El representante de ASOEX, asimismo indicó que la jornada contó con una presentación online realizada por Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité de Cerezas, así como un saludo de bienvenida del presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio.

“Nuestro plan en el mercado chino involucra una serie de actividades de relaciones públicas, redes sociales, activaciones en las plataformas online, reatilers, fruterías, mercados mayoristas y trabajo con el trade. Si bien, nuestra campaña cubre desde mediados de noviembre a febrero, el grueso se ubica a partir de la segunda semana de enero hasta el Año Nuevo Chino que en esta temporada cae el 10 de febrero”, destacó Soler.

La profesional agregó que a la fecha este Comité ha realizado en China una serie de actividades con la finalidad de “dar a conocer al trade nuestra estrategia a 3 años plazo, el programa de promoción para esta temporada y dar información respecto al avance de la misma, como es el caso de esta primera Conferencia de Cerezas. Además de la realización de varios talleres /seminarios en distintas ciudades secundarias, visita a puertos en línea con la estrategia del comité de diversificación de puertos; la participación en ferias como la CIIE, feria de importaciones donde realizamos actividades conjuntas con nuestros partners en China, como por ejemplo, el lanzamiento del nuevo envase de cerezas de Alibaba.

Asimismo, indicó la directora ejecutiva se han organizado visitas de ejecutivos de mercados mayoristas a Chile para que conozcan el sector, como fue el caso de Zhao Zhi, directora general adjunta de Jiangnonghui Market de Guangzho. “En terminos de acciones de comunicación y relaciones públicas hemos elaborado una serie de comunicados de prensa e información sobre la evolución de la temporada”.

Dentro de las presentaciones destacaron las de Zheng Nanshen Vicepresidente de la Asociación de Circulación de Frutas de China Presidente de la Alianza Empresarial Líder de la Asociación de Frutas de China Gerente General de Guangzhou Jiangfenhui Market Service Management Co., Ltda; Zheng Xu, presidente del Grupo Ouheng y Director General del Mercado Haiguangxing; Zhijiang You, fundador y gerente general de Jiaxing Fruit Market; Jun Zhou, fundador de Hunan XianguoBang, y Vicent,vicepresidente del grupo Kingo. Además de Zhiyong Dong, subdirector General de Dalian Green Sea Agriculture Development Co., Ltd; y Kurt, Director general de Oheng (Shanghái).

La Conferencia también contó con exposiciones de la industria chilena, encabezadas por la de Charif Christian Carvajal de Frutas de Chile; Juan Latife Muse de GarcesFruit; Gonzalo Matamala de Giddings. Además de Victor Wan, representante en China de Northwest Cherry Growers; Zefei Zhou, Gerente General de Newyou (Shanghai) Trading Co., Ltd y Shawn Liu de Prize China.

“La conferencia terminó con una visita al mercado de Jiaxing, donde recibimos algunos de los primeros contenedores de cerezas chilenas”, cerró Carvajal.

En medio de la creciente crisis hídrica que azota a la Región de Coquimbo, el diputado y presidente de la Comisión de Recursos Hídricos, Víctor Pino, solicitó evaluar medidas extremas para abastecer de agua a las zonas afectadas, como el transporte de este recurso a través de barcos.

“Hace algunos meses, tuve la oportunidad de discutir esta situación con la ministra del MOP y sus asesores. Lo que está ocurriendo en la Región de Coquimbo hoy no puede ser ignorado; es una auténtica emergencia. Los embalses en las provincias de Elqui y Limarí están alcanzando niveles mínimos que no se veían en la última década”, dijo  el parlamentario.

Preocupado por la posible falta de preparación para lo que se avecina, el parlamentario planteó la necesidad de evaluar con urgencia la opción de transportar agua en barcos, tomando como referencia la situación que ocurre en Andalucía, España, que se enfrenta a una sequía estructural.

En la mencionada región, ya se utilizó esta medida en el año 2008, cuando barcos llegaron a abastecer a la población. La acción no solo sirvió para paliar la crisis que se enfrentaba en ese entonces, sino que también concientizó a la población sobre la gravedad de la sequía por lo que disminuyó su consumo de agua de forma espontánea.

Esta experiencia se suma a la vivida en 1995 en el mismo país, donde se transportó agua desde Huelva a Cádiz en barco, ejemplos que sirven como precedentes que demuestran la efectividad de esta solución en situaciones críticas.

“La pregunta inevitable es: ¿Estamos realmente preparados para lo que viene? Es necesario destacar la necesidad urgente de establecer planes de contingencia. La reciente crisis en Antofagasta, donde el 70% de la población estuvo privada de agua potable durante varios días, debería servir como una advertencia contundente. La posibilidad de transportar agua en barcos desde regiones excedentes a aquellas con déficit no debería descartarse como una idea descabellada”, comentó la autoridad.

La alerta del parlamentario sobre la grave sequía en la Región de Coquimbo, se debe a que la crisis se profundizó en los últimos meses debido a la ausencia de precipitaciones importantes durante 2023. Esto pone en riesgo el suministro de agua potable, para uso productivo y para la flora y fauna local.

“La lección aquí es clara: debemos aprender de las emergencias pasadas y estar preparados para aplicar soluciones innovadoras. La revisión exhaustiva de todas las alternativas disponibles es crucial, y debemos estar dispuestos a implementar aquellas que realmente aborden la crítica necesidad de recursos hídricos en nuestro país. La inacción y la falta de medidas preventivas solo agravarán la situación en el futuro”, concluyó el diputado Pino.

Este primer despacho se hizo vía aérea y correspondió a la variedad Santina. De acuerdo con Frutas de Chile, con una ceremonia especial en el mercado de Shanghái, ante la presencia de importantes distribuidores y clientes, se celebró la llegada de los primeros pallets de cerezas de Camposol, enviados desde Chile hacia China. Este primer despacho de la empresa peruana se hizo vía aérea y  correspondió a la variedad Santina, que es considerada una de las mejores en el mercado chino.

Este primer lote de cerezas destacó Camposol, generó mucha expectativa en los diversos canales de compra, al punto que se agotó en pocas horas. “Para nosotros es muy importante este primer arribo de cerezas a China. Sabemos que este mercado es muy exigente con la fruta y constantemente está en búsqueda de la mejor calidad. Para Camposol es un honor poder llegar con alimentos saludables. Seguiremos esforzándonos para compartir nuestros mejores productos al mundo”, comentó Luis Miguel Baanante, gerente general de la firma en Asia.

Actualmente, China es el segundo país de destino de las frutas frescas chilenas. De acuerdo a cifras de Frutas de Chile, durante la temporada 2022-2023, nuestro país envío al gigante asiático 574.046 toneladas de frutas frescas. De ese volumen, el 63% fue de cerezas, el 15% de ciruelas, 10% de uvas de mesa, 6% nectarines, y cerca de 1% de manzanas, paltas, arándanos, kiwis y peras, respectivamente.

Las cerezas se ubican como la fruta chilena más apetecida por los consumidores chinos, la cuales, actualmente, están en plena temporada.

Las cerezas chilenas llegan en un momento crucial a China, el Año Nuevo Chino, convirtiéndose en el regalo perfecto para familiares y amigos, dado que en esta cultura estas frutas son símbolo de buenos augurios y prosperidad. Este 2024 la festividad será el 10 de febrero.

De esta forma, y teniendo como escenario el inicio de la temporada de cerezas chilenas 2023-2024, y de las frutas frescas de nuestro país en general, Zhao Zhi, directora general adjunta de Jiangnonghui Market (Guanzhou), el mercado mayorista de frutas importadas más grande de China visitó Chile. Una visita que fue coordinada por el Comité de Cerezas, a través de la oficina de Frutas de Chile en China.

“Ella no había venido nunca Chile, y tenía gran interés de conocer los huertos y pakings. Quería interiorizarse sobre nuestro sector, así como conocer productores medianos y pequeños con la idea de ver cómo podía potenciar, también, a importadores de menor tamaño que están presentes en su mercado”, precisó Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile.

El mercado mayorista de frutas de Jiangnongh, desempeña un papel clave como centro de recepción y comercialización de las frutas chilenas, como es el caso de la cereza. “Hay un gran potencial de crecimiento para las frutas chilenas, porque nosotros los chinos somos muchos, por lo tanto, hay mucho espacio para el desarrollo. Que cada chino como una cereza es mucho potencial”, aseguró Zhao Zhi.

Agregó: “Es nuestra primera vez en Chile, que es un país maravilloso, muy bonito. Los chinos siempre están muy ansiosos por la temporada de cerezas chilenas. A los chinos nos encantan las cerezas, por lo tanto, quisimos venir a Chile y conocer la industria de las cerezas en Chile”.

En cuanto a las características que transforman a las cerezas chilenas en un producto muy demandado por el consumidor chino, la profesional observó: “Las cerezas son unas frutas muy ricas. El sabor y el color rojo, que es un color que a China le gusta, hacen muy atractivas las cerezas chilenas”.

En cuanto al mercado de frutas en Jiangnongh, y la importación de fruta chilena, la gerenta destacó que cada temporada manejan cerca de 18.000 contenedores de fruta chilena de enero a diciembre.

Cabe destacar que, durante la visita se visitaron huertos y packings de cerezas, además de supermercados y el mercado mayorista de Lo Valledor.

“Se fue muy contenta, pues su visita coincidió con hechos muy importantes para el sector. Por un lado, participó en el lanzamiento de la nueva marca Frutas de Chile, además, estuvo presente en el lanzamiento de los Cherry Express en el puerto de San Antonio. Asimismo, pudo cubrir las diferentes áreas de la cadena en Chile. Partimos visitando retailers, luego huertos, packing houses, productores, puertos y mercado mayorista. Para nosotros como Comité, esta visita fue muy importante, pues nos permite seguir estrechando las relaciones con los mercados, más aún cuando se trata de la visita una de las máximas autoridades del mercado mayorista de Guangzhou, uno de los principales destinos de recepción y distribución de la fruta chilena y nuestras cerezas, pero también es importante porque nos permite dar a conocer al mercado las tecnologías, las innovaciones y el trabajo que se hace en Chile para entregar la fruta con la calidad que esperan, lo cual, luego se va traspasando allá, a los importadores del mercado”, cerró Claudia Soler.