Santiago Ortúzar, socio en Alessandri Abogados, comentó: “Las empresas agrícolas van a tener que preocuparse de lo que se planta en sus predios y lo que hacen sus trabajadores”.
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Se trata de la manzana Eva que se produce en São Jerônimo da Serra y se cosecha antes que otras variedades como Fuji.
Si bien, se espera que la producción de arándanos chilenos disminuya un 6% la temporada 2023-24 en comparación con el año pasado, lo cierto es que aumentará el envío de variedades nuevas y fruta de mayor calidad.
Claudia Moggia y Gustavo A. Lobos, académicos de la Facultad de Ciencias Agrarias e investigadores del Centro de Mejoramiento Genético y Fenómica Vegetal de la Universidad de Talca, comentaron que “el sistema permite evaluar la pérdida de agua en decenas de cultivares al mismo tiempo, estableciendo la contribución relativa de la cicatriz y la cutícula, que son las principales vías de deshidratación de la baya”.
La selección de la variedad es una de las decisiones más importantes a la hora de plantar un huerto de cerezas. Además de las consideraciones técnico-productivas, económicas y estratégicas se debe conocer su comportamiento en poscosecha. Dentro de los principales atributos que se esperan de las variedades de cerezas para exportación encontramos atributos productivos como […]
La Universidad de Chile lleva adelante el proyecto: “Sweet Pekeetah”: Un modelo tecnológico-comercial para una nueva variedad chilena de fruta (IT17I0069), financiado por el Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico, Fondef de Conicyt. El objetivo del proyecto es generar una variedad chilena de ciruela que sea comercializable y que permita posicionarla en el […]
El e-Commerce, alimentación saludable, trazabilidad, desarrollo de nuevas variedades y las tendencias de los Millenials son algunos de los desafíos a los que debe prestar atención Chile para profundizar su presencia en los mercados internacionales. Así se desprendió de Fresh Connections Chile, evento organizado por Produce Marketing Association (PMA). Además, por primera vez en la historia […]
