DE ALTAS Y BAJAS
Pese a que muchos hablan de añerismo, la alternancia o ciclos productivos en avellano europeo es en verdad un problema multifactorial.
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Con un incremento de 10,8% en su volumen terminaron las exportaciones de fruta en el 2018 en comparación con el año anterior, según cifras de Odepa que se encuentran en su Boletín Frutícola. Durante el año pasado se enviaron más de 2,9 millones de toneladas de fruta a los mercados, superando los 2,65 millones de 2017, […]
Con un incremento de 10,8% en su volumen terminaron las exportaciones de fruta en el 2018 en comparación con el año anterior, según cifras de Odepa que se encuentran en su Boletín Frutícola. Durante el año pasado se enviaron más de 2,9 millones de toneladas de fruta a los mercados, superando los 2,65 millones de 2017, con las manzanas posicionándose como el principal producto con más de 776 mil toneladas. La uva de mesa quedó en segundo lugar con 724 mil toneladas, seguida por las cerezas con 185 mil toneladas.
“El valor de las exportaciones frutícolas de 2018 supera los US$ 5.550 millones FOB, el mayor que haya visto nuestra industria en un ciclo anual”, indica el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela y agrega que “estamos viviendo un aumento en las exportaciones de frutas de alto valor en los mercados, como las cerezas y los arándanos, fenómeno que explicaría la subida de los valores en los envíos”.
Explosivo incremento en envíos de cerezas
El 2018 estuvo marcado por el aumento en el volumen de exportación de las cerezas, especie cuyos envíos crecieron en 126,7%, es decir, de 82 mil toneladas el 2017 a 185 mil el 2018.
“Este aumento ha convertido a la cereza en la tercera fruta chilena de exportación en cuanto a volúmenes, tras la manzana y la uva de mesa, desplazando al kiwi y la palta”, confirma Valenzuela, quien añade que esto se debió, entre otros puntos, a las condiciones climáticas excepcionales que se dieron en la primavera de 2017 previa a la cosecha, que permitieron que las cerca de 36 mil hectáreas de esta fruta alcanzaran su máximo potencial en términos productivos. “Hubo horas de frío adecuadas, no nos encontramos con eventos climáticos inusuales como lluvias en primavera o verano, y aquello facilitó el volumen señalado”.
Para el 2019, Fedefruta estima que el volumen puede ser menor, “dado que la primavera de 2018 fue demasiado inestable desde el punto de vista climático, con un vaivén de temperaturas que no ha permitido reiterar el potencial productivo de los cerezos, y hasta granizadas que destruyeron cosechas y comprometieron hectáreas dañadas en las zonas más afectadas”.
Tareas pendientes en uva de mesa
Las exportaciones de uva de mesa tuvieron un alza de 2,8% en un año, equivalente a 20 mil toneladas. En términos comerciales y de ingreso a productor, el gremio se encuentra expectante sobre la situación de la uva de mesa chilena en Estados Unidos, mercado que estuvo con un exceso de oferta histórico -de hasta un 33% a finales de octubre- que hacía temer por los precios. Dicho escenario, provocado por la guerra comercial entre EE.UU. y China, hizo que la uva de California no haya podido ser exportada y se quedara para el consumo local. Sin embargo ello ha dado un giro positivo en los últimos días, luego que el USDA informara de una reducción importante del stock, de más de 18 millones de cajas en octubre, a 1,5 millones a finales de diciembre.
“Queda por ver cómo trabajaremos nuestros envíos, enfrentados a la recuperación de los volúmenes de uva de mesa de Perú”, sostiene Valenzuela. “El desafío, frente a esta realidad, es ejecutar programas de guarda para nuestra fruta tardía o de media estación, para exportar lo más tarde posible y encontrarnos -esperemos- con un mercado más despejado”, añade.
Más envíos el 2018 de carozos y cítricos
Además de la cereza, entre los incrementos en volúmenes de exportación también destacan otros carozos: se registra un alza de 29,3% en los envíos de ciruela, pasando de 97 mil toneladas el 2017, a 120 mil el 2018.
Para los nectarines, en tanto, se vio un aumento de un 10,4% (de 59 mil a 65 mil toneladas), en un año impulsado por los envíos a China tras el protocolo de ingreso firmado a fines de 2016. Esto, porque si el 2017 se enviaron 7.600 toneladas de nectarín al Gigante Asiático, el 2018 se exportaron más de 16.500. Mientras, en los duraznos, el aumento de 24 mil a 31 mil toneladas trajo consigo un alza del 30,1% en las exportaciones.
Asimismo, el año pasado se embarcaron 170 mil toneladas de mandarinas y clementinas, lo que representa un 45,6% más de volumen en comparación al 2017.
Por último, en relación a la palta, el 2018 se exportaron 132 mil toneladas, un 25,2% menos que el 2017, debido al fortalecimiento del mercado chileno para este producto, como también de condiciones climáticas que marcaron la cosecha.
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Pese a que muchos hablan de añerismo, la alternancia o ciclos productivos en avellano europeo es en verdad un problema multifactorial.
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El gobierno de Indonesia comunicó al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el reconocimiento del sistema de inocuidad de Chile para la exportación de fruta fresca, lo que, significa que pueden ingresar puerto de Yakartalos envíos de uvas, manzanas, arándanos, cerezas, kiwis y peras chilenas que vayan a ese mercado asiático. Es así como tras varios […]
El gobierno de Indonesia comunicó al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el reconocimiento del sistema de inocuidad de Chile para la exportación de fruta fresca, lo que, significa que pueden ingresar puerto de Yakartalos envíos de uvas, manzanas, arándanos, cerezas, kiwis y peras chilenas que vayan a ese mercado asiático.
Es así como tras varios años de trabajo conjunto entre el Ministerio de Agricultura, el SAG y representantes de los gremios frutícolas, el gobierno de la nación asiática a través de la Indonesian Agriculture Quarantine Agency (IAQA), promulgó un decreto que aprueba el reconocimiento de inocuidad de Chile para estas 6 frutas, que ahora podrán entrar por el puerto de Tanjung Priok, y no los de Surabaja y Belawan, que se encontraban a más de mil kilómetros de distancia de los principales centros de comercialización de la fruta. El mencionado documento entró en vigencia el pasado 6 de noviembre de 2018 y permanecerá activo por 3 años, hasta el 6 de noviembre de 2021, renovándose 6 meses antes de su vencimiento.
El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, señaló la situación en la que se encontraba el comercio de la fruta fresca en Indonesia, afectaba seriamente la competitividad, por el mayor costo logístico del transporte y del almacenamiento; además del efecto sobre la condición de la fruta porque existía un mayor tiempo de viaje para llegar al consumidor. “Esta es una gran noticia para nuestros exportadores, porque Indonesia tiene la cuarta mayor población del mundo, con más de 260 millones habitantes, y junto a su creciente desarrollo económico, se ha transformado en un interesante mercado para nuestras exportaciones de fruta fresca”.
Por su parte, el Director Nacional del SAG, Horacio Bórquez, explicó que “la verificación de la condición de Chile como país libre de mosca de la fruta, o Ceratitis capitata, fue uno los puntos que al principio verificó Indonesia. Fue así como una delegación de IAQA nos visitó y revisó los protocolos que se mantienen a través del programa Mosca de la Fruta, interiorizándose sobre nuestros sistemas de trampeo, los métodos de detección y los planes de manejo ante posibles brotes. En forma paralela, el SAG avanzó en el reconocimiento del sistema chileno de inocuidad de alimentos por parte de Indonesia, y a partir de este logro se establece la reapertura del puerto de Yakarta, lo que resulta sumamente positivo para nuestro sector exportador, ya que reconoce las garantías que Chile otorga en cuanto a la sanidad e inocuidad de las frutas que producimos y exportamos”.
El presidente de la Asociación de Exportadores, ASOEX, Ronald Bown, recordó que “lograr que las exportaciones chilenas pudieran ingresar por el Puerto de Yakarta fue un proceso que duró más de 8 años, obteniéndose mayores avances en este último periodo, luego que en julio de 2018 un grupo de inspectores de IAQA visitaran Chile para conocer su sistema de inocuidad”.
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Fuertes granizos afectaron la zona centro sur del país, especialmente las regiones de O’Higgins, Maule, Ñuble, Bío Bío y la Araucanía, con foco desde la ruta 5 sur hacia la pre-cordillera. Actualmente la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), se encuentra evaluando las pérdidas que ocasionaron la lluvia y granizos. Al respecto el […]
Fuertes granizos afectaron la zona centro sur del país, especialmente las regiones de O’Higgins, Maule, Ñuble, Bío Bío y la Araucanía, con foco desde la ruta 5 sur hacia la pre-cordillera.
Actualmente la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), se encuentra evaluando las pérdidas que ocasionaron la lluvia y granizos. Al respecto el presidente de la asociación indicó que en algunos huertos de arándanos, cerezas, carozos, kiwis y uva de mesa, donde algunos productores lamentablemente perdieron casi la totalidad de su producción. Las primeras informaciones indican que en lo que respecta a carozos (duraznos, ciruelas, damascos y nectarines), las lluvias y granizadas podrían haber generado algún efecto en la variedades tardías que se encuentran en floración, influyendo también sobre la caída de frutos.
Por otro lado, en arándanos, huertos localizados principalmente en la pre-cordillera del Maule Sur sufrieron el efecto de las precipitaciones, pero especialmente de los granizos, los cuales podrían haber ocasionado pérdidas por caída frutos, daños en frutos, y pérdida y daño en hojas, situación que actualmente el Comité de Arándanos de Asoex se encuentra evaluando.
En el caso de las uvas de mesa, los principales daños fueron provocados por la caída de granizos en algunas comunas de O´Higgings. Bown añadió que muchos agricultores cuentan con techos para proteger la fruta. “En todo caso, la lluvia no nos preocupa tanto como las granizadas, pues estas últimas destrozaron racimos, botaron floraciones y fruta. La caída de granizo sobre los racimos, puede afectar a futuro la morfología y características de éstos, asimismo el impacto sobre la producción dependerá de la cantidad de granizo caído por metro cuadrado y el tamaño del mismo”.
Los kiwis también se vieron afectado, por lo que Carlos Cruzat presidente del Comité del Kiwi de Chile, señaló que los daños más significativos se produjeron por efecto del granizo, principalmente en la zona pre-cordillerana de la Región de O´Higgins y del Maule Sur. Asimismo, precisó que se encuentran evaluando el daño en aquellos huertos afectados.
Grave impacto
El Comité de Cerezas de Asoex, informó que los huertos más afectados son los ubicados en las zonas de Granero, La Punta y Mostazal. El total de la industria cerecera de Chile, cuenta con más de 30.000 hectáreas productivas, ubicadas desde la Región de Valparaíso hasta la Región de Aysén, lo que permite tener una amplia distribución geográfica, que ante eventos muy focalizados, impactan de manera parcial al total de volumen exportable.
Debido a este evento climático, el Comité de Cerezas ha decidido atrasar su pronóstico -que se iba a publicar este jueves 15 noviembre-, hasta la próxima semana, donde se cuantificará el real impacto de este fenómeno. No obstante, hoy se estima una disminución en cerca de un 5% en las exportaciones de esta fruta.
En ayuda
Desde el Ministerio de Agricultura también se encuentran evaluando los daños, pero el Secretario de Estado, Antonio Walker indicó “queremos acompañar a los agricultores, ya estamos desplegados en las zonas afectadas para evaluar esta situación, porque los efectos son bastante más graves de lo que se pensó en un principio”.
Respecto a los pequeños agricultores afectados, Walker expresó que también hay sectores afectados en la región Metropolitana, en el Maule, Biobío y en algunos lugares particulares de la Araucanía. “Tuvimos un efecto muy fuerte, especialmente en frutales y en hortalizas. En frutales estamos en un estado fenológico que es fruto recién cuajado, además este estado es el más delicado que tiene la fruta y hemos tenido un daño muy considerable en cerezas, ciruelas, nectarines, duraznos, arándanos, manzanas y peras”.
Por su parte, el director Nacional de INDAP, Carlos Recondo, llamó a la calma a los usuarios de INDAP, “los vamos a acompañar, que INDAP los va a seguir atendiendo y que están abiertos los mecanismos y los instrumentos con los cuales, habitualmente, enfrentamos situaciones como estas. Por ejemplo, sabemos que un daño a una cosecha representa un daño fuerte en las posibilidades de ingresos futuros de los agricultores, por lo tanto, sus compromisos financieros con INDAP vamos a estar muy flexibles a atenderlos y a la prórroga o renegociaciones de sus vencimientos, de manera que tengan la posibilidad y la flexibilidad de no tener que enfrentar sus obligaciones financieras con la rigurosidad que se exige en un periodo habitual, de manera que los agricultores cuentan con INDAP y que estaremos abiertos a atender esas necesidad que la vemos como, probablemente, la más urgente”.
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Con 5 charlas y seminarios, donde participaron más de 400 estudiantes de nutrición y profesionales de la salud, la Gira Universidades del Sur 2023 entregó la más reciente información científica sobre el beneficio de los lácteos en Temuco, Valdivia, Osorno y Puerto Montt.
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El presidente de Asoex, Ronald Bown indicó que las exportaciones de frutas chilenas correspondientes a la campaña 2017-2018, terminada recientemente, alcanzaron un total de 2.781.092 toneladas, cifra que reflejó un incremento de 6,7% respecto a la temporada 2016-2017, donde se totalizaron 2.607.055. “Este aumento se explica, principalmente en Asia y China, por los volúmenes récords […]
El presidente de Asoex, Ronald Bown indicó que las exportaciones de frutas chilenas correspondientes a la campaña 2017-2018, terminada recientemente, alcanzaron un total de 2.781.092 toneladas, cifra que reflejó un incremento de 6,7% respecto a la temporada 2016-2017, donde se totalizaron 2.607.055. “Este aumento se explica, principalmente en Asia y China, por los volúmenes récords alcanzados en cerezas y arándanos. En el caso de las cerezas el incremento llegó al 96%, lo cual llevó a esta especie a convertirse, por primera vez, en la tercera fruta más exportada por Chile. De este monto, más del 90% tuvo como destino China, siendo fundamental la campaña de promoción que se llevó a cabo para incentivar un mayor consumo, cuyos resultados fueron exitosos, y la llevó a ser premiada como la Campaña de Marketing del Año en Asia, en el marco de Asia Fruit Logística 2018”.
Bown añadió que el mercado asiático presenta mayores proyecciones, ya que ha crecido en un 30,7%. “Este aumento da cuenta del gran interés que los mercados del Asia-Pacífico han adquirido para el sector exportador de frutas, donde China se ha transformado en un mercado clave. Creemos que en un futuro cercano Asia, especialmente China, será el principal mercado de los envíos de frutas chilenos”.
Respecto al mercado de Estados Unidos, el presidente de Asoex comentó que sigue siendo el principal mercado de destino de las frutas chilenas, recepcionando el 32% del total de las exportaciones, durante el ejercicio 2017-2018, presentó una caída de 2,6% en el volumen de envíos respecto al ejercicio anterior. Ello debido a una mayor diversificación de los destinos.
Más alternativas
La industria frutícola nacional se encuentra buscando diversificar los mercados, por lo que se encuentran trabajando en potenciar nuevos mercados y nichos, así como abrir nuevos mercados. “Lo cual no quiere decir que dejaremos de proveer a los mercados tradicionales, ya que, con ellos hemos establecido sólidas relaciones y programas, logrando que la fruta chilena sea reconocida por sus atributos de calidad. Nuestro objetivo es que más gente en el mundo consuma fruta chilena”, agregó Bown.
Lejano Oriente: Se consolida como el segundo mercado de destino de las frutas chilenas, con la recepción del récord histórico de 626.729 toneladas dentro de las últimas 6 temporadas. Esta ejercicio 2018-2019 los envíos reflejaron un crecimiento de 30,7%, lo cual reafirma la tendencia alza de las exportaciones desde 2012-2013.
Asia: Las principales especies enviadas fueron uvas de mesa con una participación de 30% (188.035 ton), cerezas 27% del total (168.773 ton), manzanas 20% del total (121.933 ton), y ciruelas con el 7% del total (43.695 ton).
Dentro de Asia, China-Hong Kong es el primer destino, concentrando el 81,35% del total de los envios a este continente, y un crecimiento de 45% respecto a 2016-2017. Durante el reciente ejercicio 2018-2019, China-Hong Kong consolidó un récord en exportaciones recepcionando 390.218 ton de frutas chilenas, el mayor volumen registrado en las últimas seis temporadas.
A China las principales especies enviadas por Chile son cerezas con una participación en el total exportado de frutas de 41% (161.508 ton); uvas de mesa con 31% del total (119.271 ton), ciruelas con 11% (41.319 ton) y nectarines con 4% del total (16.833 ton).
Europa: Europa es el tercer mercado de las frutas chilenas, y durante el ejercicio 2017-2018 recibió un total de 658.711 toneladas de fruta fresca, con un crecimiento de 10,3%, el cual marca una recuperación en los volúmenes dentro de las seis últimas temporadas, en las cuales no se logró llegar a más de 600 mil toneladas en envíos, o superar el récord alcanzado en 2012-2013 de 708.240 ton. Ronald Bown, señaló que una de las razones que explican el incremento en Europa, es el crecimiento en los envíos de manzanas en 46%, arándanos +12,2%, y ciruelas +28,3%.
Destacan los incrementos en los envíos de frutas frescas chilenas a Alemania +41,6%, Francia +18,5% y España con +15,6%. En cuanto a especies, la principal fruta enviada es la manzana con 225.597 ton. y una participación de 34,2% en el total de las exportaciones a este mercado , seguida por las uvas de mesa (128.837 ton y 19,6% en el total), paltas (85.903 ton y 13%), kiwis (71.438 ton y 10,8%) y peras con 62.099 ton y 9,4% .
Latinoamérica: Es el cuarto destino de la fruta chilena, en 2017-2018 consolidó exportaciones por 505.058 ton, cifra que fue ligeramente inferior (-1,1%) a la temporada 2016-2017, pero que se perfila como estable si se comparan los volúmenes a este mercado las últimas seis temporadas.
Colombia es el principal mercado de destino, con el 21,59% de participación, y exportaciones por 109.047 ton, le sigue Brasil con 19,31 de participación y 97.540 ton., Ecuador se ubica como tercer mercado con 15,60% del total y 78.786 ton.
Las principales frutas enviadas a Latinoamérica son manzanas (55% del total) y 278.989 ton.; uvas de mesa (12% del total) y 58.929 ton, y peras con 10% del total y 52 455 ton.
Manzanas al alza
Respecto a las especies Bown indicó que por segunda vez las manzanas se convierten en las frutas más exportadas por Chile, ya que, tradicionalmente las exportaciones frutícolas del país son lideradas por las uvas de mesa, con volúmenes que convierten a Chile en el principal exportador de uvas de mesa del mundo. “Las exportaciones de manzanas totalizaron 774.807 ton. y un aumento de 10,2% respecto a la temporada anterior, seguidas por uvas de mesa con 731.746 ton; cerezas con 186.899 ton; kiwis con 176.374 ton.; paltas con 143.395 ton; peras con 129.564 ton; ciruelas con 120.652 ton y arándanos con 110.207 toneladas”.
Los cítricos (naranjas, limones, cliementinas y mandarinas) son un sector importante dentro de las exportaciones de frutas chilenas, y en este ejercicio superaron las 290 mil toneladas.
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Con el objetivo de capacitar a los funcionarios que se desempeñan como prospectores y supervisores del Programa Nacional de Moscas de la Fruta en la región del Biobío, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), realizó el curso “Diseño y manejo del Sistema Nacional de Detección de Moscas de la Fruta”. El Director Regional (s) del […]
El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, informa que inició un nuevo periodo de postulación para optar a la priorización de evaluación de solicitudes de autorización de plaguicidas que ya hayan sido ingresados y se encuentren en lista de espera para su evaluación (Resolución N° 9.193/2019), la convocatoria contempla 10 cupos y deberá realizarse hasta el 19 de mayo a las 12:00 horas.
El nuevo presidente de Fedefruta, Ramón Achurra Larraín, se reunió con el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, y la Directora Odepa Claudia Carbonell, con el objetivo de abordar los planteamientos más importantes de la directiva 2016-2018 del gremio frutícola. “Fue una reunión muy cordial, como ha sido siempre con el Ministro de Agricultura Carlos Furche”, […]
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Ya se dio por finalizada la gira público-privada al Asia, donde participaron distintas autoridades y empresarios, entre ellos el Ministro de Agricultura, Antonio Walker y el presidente de Asoex, Ronald Bown, quien expuso “Alimentos especiales para la clase media china” en la primera Cumbre Anual China-América Latina y El Caribe para el Intercambio de Inversiones […]
Ya se dio por finalizada la gira público-privada al Asia, donde participaron distintas autoridades y empresarios, entre ellos el Ministro de Agricultura, Antonio Walker y el presidente de Asoex, Ronald Bown, quien expuso “Alimentos especiales para la clase media china” en la primera Cumbre Anual China-América Latina y El Caribe para el Intercambio de Inversiones (ClACIE, su sigla en inglés).
Según los datos entregados en esta cumbre, y que sirvieron para introducir el panel sobre agronegocios, en 2017 los exportadores latinoamericanos fueron proveedores de un cuarto de las frutas frescas que se consumieron en China, donde Chile se destaca como el principal exportador, compitiendo estrechamente con Tailandia por el primer lugar como proveedor de frutas frescas importadas por el gigante asiático. Las importaciones chinas de frutas chilenas alcanzan anualmente el USD$1 billón.
Completando este nuevo panorama en las importaciones frutícolas, se relevó que China espera un crecimiento importante como mercado, especialmente derivado de 270 millones de hogares o 550 millones de consumidores que en 2022 conformarán la clase media de ese país asiático. Una evolución que planteará una mayor demanda de frutas, pero a la vez, nuevas exigencias.
Al respecto, Ronald Bown precisó que la clave de la industria exportadora de frutas de Chile ha sido su seriedad y compromiso a la hora de producir y exportar, donde el trabajo mancomunado entre el sector público y privado ha sido fundamental para lograr potenciar la presencia de los productos chilenos en los mercados internacionales. Destacó que durante la pasada temporada 2017-2018, Chile exportó al mundo más de 2,7 millones de toneladas de frutas frescas, siendo los mercados del Lejano Oriente, especialmente China, los que reportaron los mayores incrementos.
“Asia fue el mercado con el mayor crecimiento respecto de nuestras exportaciones, reflejando un aumento de 30,7% en relación a la temporada pasada. Este aumento da cuenta del gran interés que los mercados del Asia Pacífico han adquirido para el sector exportador de frutas de Chile, donde China se ha transformado en un mercado clave. Creemos que en un futuro no muy lejano, Asia, y especialmente China, se transformará en el principal mercado para los envíos de frutas frescas chilenas”, puntualizó el dirigente.
El Presidente de ASOEX, precisó “nuestras exportaciones a China-Hong Kong crecieron en más de 45%. Un aumento que se explica, principalmente, por los volúmenes récords alcanzados en cerezas, los cuales se incrementaron un 96%. El mercado chino recibió más del 90% del total de las exportaciones de cerezas, siendo fundamental la campaña de promoción, ascendente a 5 millones de dólares, la que permitió llegar a más de 573 millones de consumidores chinos, mediante acciones en los puntos de venta, redes sociales, publicidad en la televisión, espacios públicos y mercados mayoristas. Dados sus exitosos resultados, esta promoción fue premiada como la Campaña de Marketing del Año en Asia, en el marco de Asia Fruit Logística 2018”.
Actualmente, Chile envía a China uvas de mesa, cerezas, manzanas, ciruelas, kiwis, nectarines, arándanos, y paltas. Se espera que a partir de 2019, se logre la apertura para las peras, para luego dar comienzo a las negociaciones que permitan el ingreso de los cítricos chilenos (mandarinas, clementinas, naranjas y limones).
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El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, informa que inició un nuevo periodo de postulación para optar a la priorización de evaluación de solicitudes de autorización de plaguicidas que ya hayan sido ingresados y se encuentren en lista de espera para su evaluación (Resolución N° 9.193/2019), la convocatoria contempla 10 cupos y deberá realizarse hasta el 19 de mayo a las 12:00 horas.
La capacidad de producir alimentos para nuestra población y para exportar al mundo, en un contexto de cambio climático, dependerá fundamentalmente de nuestra aptitud para mantener con vida nuestros suelos agrícolas. La salud de los suelos, cuya cantidad de materia orgánica es el principal indicador, controla la capacidad de producción de nuestros campos, donde suelos […]
Esta mañana el Ministro de Agricultura Antonio Walker, declaró emergencia agrícola por escasez hídrica a la Región de Valparaíso, consecuencia de la escasez hídrica que se presenta en la zona. El decreto se realizó junto al intendente de la Región de Valparaíso, Jorge Martínez, al subsecretario de agricultura Alfonso Vargas y diputados de la Región […]
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India representa una oportunidad para los exportadores chilenos, es por ello que están trabajando en una estrategia comercial, con el objetivo de fortalecer la presencia de la fruta chilena en dicho mercado. La Agregada Comercial de Chile en India, Carolina Vásquez, indica que India presenta una amplia oportunidad para la diversificación de las exportaciones, por […]
India representa una oportunidad para los exportadores chilenos, es por ello que están trabajando en una estrategia comercial, con el objetivo de fortalecer la presencia de la fruta chilena en dicho mercado.
La Agregada Comercial de Chile en India, Carolina Vásquez, indica que India presenta una amplia oportunidad para la diversificación de las exportaciones, por lo que es necesario realizar una estrategia con miras a largo plazo.
Actualmente, Chile exporta a India manzanas, kiwis, uvas de mesa, peras, ciruelas y cerezas, entre otras frutas. Y según cifras de ProChile la temporada 2016-2017, se enviaron más de 29 mil toneladas de fruta fresca, de las cuales el 82,1% fueron manzanas.
Según ProChile, el patrón de consumo de frutas frescas ha mejorado en India a raíz del alto poder adquisitivo, el cambio en el patrón de gastos y la población joven y de mediana edad cada vez más consientes en cuanto a la salud. Vásquez agrega que existe potencial para las cerezas y peras chilenas, “los últimos informes sobre uva de mesa y arándanos destacan que ambas frutas tienen buenas perspectivas. En el caso de los arándanos, se encuentra en las etapas finales con inminente ingreso al mercado indio. India está presentando mayor apertura económica, un mayor ingreso disponible y una mayor valoración de los productos importados, lo cual hace que sea el momento propicio para ingresar al mercado.
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En respuesta a la tendencia en los consumidores de los mercados de destino de las exportaciones chilenas de frutas, a preferir productos más sustentables, investigadores de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción (FIAUdeC), y de la Unidad de Desarrollo Tecnológico (UDT) de la UdeC, desarrollarán el proyecto “Packaging compostable y antifúngico […]
El brócoli se añadirá a la lista del Ministerio de Agricultura de "hortalizas designadas" importantes que se consumen en grandes cantidades en Japón.
Entre los bienes que lideraron el intercambio comercial, las uvas destacaron con una participación de 49.1%, alcanzando ingresos por US$ 139.1 millones, con un precio promedio de US$ 2.4 por kilogramo.
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El boom del kiwi en los 80’ pasaba por la curiosidad que generaba en los productores y consumidores, que hizo trepar el precio por los cinco dólares, hoy esta situación es dramáticamente opuesta, con un precio que ronda los 50 centavos y provoca desinterés en la industria. Pero cuando hay un buen producto y unas […]
El boom del kiwi en los 80’ pasaba por la curiosidad que generaba en los productores y consumidores, que hizo trepar el precio por los cinco dólares, hoy esta situación es dramáticamente opuesta, con un precio que ronda los 50 centavos y provoca desinterés en la industria. Pero cuando hay un buen producto y unas ideas inteligentes detrás siempre existen segundas oportunidades. Hoy algunos agricultores encuentran una nueva utilidad en el cultivo de kiwi, mirando con otros ojos a este frutal. La caída de la rentabilidad del kiwi no fue de la noche a la mañana, sino que coincidieron algunos factores: desde el 2008 en adelante se inició una marcada disminución en las plantaciones, producto de la rentabilidad más ajustada y el surgimiento de nuevos cultivos más atractivos, como cerezas, arándanos, nogales, avellano europeo y las nuevas variedades de manzanas.
El presidente del Comité del Kiwi, Carlos Cruzat, analiza la industria y afirma que el negocio tuvo una etapa explosiva muy buena con altos precios y luego vino el ciclo de madurez. “Los productores que continúan son aquellos que tienen una estructura de trabajo de alto rendimiento, de buena calidad y de costos más administrados”. Aquellos agricultores que mantienen el kiwi han comenzado a cambiar la percepción y están buscando de qué manera les puede ser útil. Cruzat comenta que actualmente los agricultores ven al cultivo de otra manera y no necesariamente opinan que debe desaparecer. “No porque haya envejecido la industria o porque llevemos mucho tiempo en el negocio se tiene que eliminar; hay que reformularlo. Significa pensar para qué me puede ser útil y cuál va a ser el margen que tendrán los agricultores”. Los productores están buscando cultivos estratégicos y el caso del kiwi cuenta con una característica especial, que es su cosecha otoñal, época en la que baja la demanda de mano de obra. Para Matías Kulczewski, asesor y director técnico de K&R, en esta fecha compite solamente con la vendimia, que cada vez es más mecanizada. “Existe un temor de arrancar por la pérdida de fruta de invierno, para dar movimiento a las centrales frutícolas de las compañías exportadoras, estos factores han provocado que los productores valoren más el cultivo como estratégico”. A ojos de Juan Pablo Subercaseaux, experto en gestión de mano de obra y académico de la Universidad Católica, el cultivo del kiwi no tiene grandes diferencias, “pero tiene la particularidad de que su cosecha es tardía, a eso de abril, lo que hace que exista mayor disponibilidad de mano de obra”.
CICLO COMPLETO
Hoy los productores se ven en la obligación de buscar la rentabilidad en cada uno de los detalles de su negocio agropecuario. Es por ello que se ha vuelto relevante coordinar tanto los procesos que se realizan en el campo como los trabajos administrativos. Frente a este escenario el cultivo del kiwi presenta una ventaja que frena la decisión de arrancar las plantaciones. Para Cruzat esto pasa porque permite seguir con los trabajos durante todo el invierno, “además de mantener la capacitación y el nivel técnico de los equipos, compensando muy bien aquellas especies que tienen un ciclo de producción de primavera a verano, cuando no está disponible el kiwi, que es la mayoría de la fruta”. Subercaseaux califica esta situación como una buena herramienta para fidelizar a los trabajadores. “Una buena estrategia que han utilizado los agricultores para captar a los temporeros es aplanar la demanda intrapredial. Es partir muy temprano en la temporada (agosto – septiembre) y terminar lo más tarde posible”. Opinión similar es la que tiene Manuel Saavedra, Ingeniero Agrónomo y asesor laboral, quien indica que “una buena estrategia es tener una mayor amplitud de rubro dado que permite mayor estabilidad”.
Sin embargo los productores deben considerar que la mano de obra agrícola es de por sí poco fiel, movilizándose rápidamente hacia predios o rubros donde logren mayores beneficios y una parte importante es movilizada por contratistas. Frente a estos factores, los expertos recomiendan que la estrategia debe contar con una cartera de rubros que permitan extender la temporada de trabajo. Y en carne propia lo vive el productor Felipe Espinosa, que comenzó cultivando kiwi en los 80’ y para quien la agricultura debe siempre buscar gente estable y ofrecer trabajo todo el año.
Además de extender el trabajo al interior del huerto, el kiwi prolonga las labores en el packing. El presidente del Comité señala: “permite mantener la gente, amortizar las inversiones y utilizar las cámaras durante todo el año. Complementa un ciclo que es de fruta de verano con fruta de otoño – invierno”.
EL COMPLEMENTO
Todos los agricultores buscan la fórmula perfecta, pero en muchos casos no se encuentra tan fácil, se trata de poder alinear distintos elementos en la cadena de producción de la actividad agrícola. La Rosa Sofruco se caracteriza por cultivar carozos, cítricos, paltas y kiwi. Hugo Poblete, gerente de producción agrícola de la empresa, indica: “la gente que trabaja en los kiwis también trabaja en perales y damascos, tanto en poda, raleo y cosecha.
Esto nos permite mantener al personal trabajando con nosotros por un largo período del año”. La nueva mirada hacia el cultivo del kiwi, también se puede ver desde el punto de vista de cómo se complementa con otras especies y con cuáles presenta mayor afinidad en el uso de la mano de obra. Cruzat observa la realidad agrícola de nuestro país y añade: “tenemos muchas hectáreas de cerezas y arándanos, por lo que una buena manera para rentabilizar el cultivo es utilizando al kiwi como complemento”. Para Kulczewski el kiwi se alinea muy bien con el cultivo de las cerezas, cuya poda comienza en otoño (marzo – mayo). En octubre hasta noviembre se realiza el raleo en el cultivo del kiwi, antes de la cosecha de las cerezas. “Con manzanos también se complementa, pero no es tan perfecta, ya que la cosecha se produce en abril y comparten la misma zona de producción. Con uva de mesa se ha complementado bien, porque el arreglo de racimos se realiza después del raleo principal y la cosecha se realiza antes del mes de abril”. La experiencia de Espi-nosa indica que el complemento existe. “Estamos en el boom de las plantaciones de cerezas y, si estamos buscando alternativas, el kiwi es una opción ya que en los periodos de cuaja y raleo de kiwi, si uno ocupa bien los tiempos, logra hacerlo antes del inicio de la cosecha de la cereza, lo cual es un complemento”. Pero señala que existe un aliciente: “desde el punto de vista de la rentabilidad, los agricultores pueden plantar más cerezas o más kiwis, está claro que tienen que plantar más cerezas porque la rentabilidad es superior”. En cambio, para Saavedra el kiwi como complemento de las cerezas tiene el problema de que la distancia en la época de cosecha hace que no se puedan integrar los trabajos de la mano de obra. Pero sí observa una mejor vinculación con el cultivo de peras, al igual que algunas variedades de manzanas más tempranas.
AJUSTES NECESARIOS
Para lograr el complemento perfecto es necesario que exista un lineamiento de parte de la industria. Es así como desde el comité plantean realizar raleos tardíos, haciendo antes esa labor y dejando toda la mano de obra disponible para que emigre a la cereza. Carlos Cruzat lo explica: “en la práctica compiten y lo que estamos haciendo es adaptar nuestros manejos a la disponibilidad de mano de obra que hay en Chile. Tenemos la ventaja de que si hacemos la labor un poco antes, los mismos trabajadores pasan a las cerezas y es una ventaja para el productor porque no tienen que salir a buscar gente sino que ya tienen un equipo”. Uno de los desafíos que enfrenta el sector es cambiar los parámetros de cosecha para obtener una fruta de excelente calidad. El presidente del Comité añade “estamos postulando que la fruta sea rica de comer, es el desafío futuro de la industria”. Para cumplir dicho objetivo explica que es necesario atrasar más la cosecha, para así tener una madurez fisiológica más alta, “pero existe una tendencia operacional a partir muy temprano y sin embargo para buscar calidad, tenemos que desplazarnos un poco y en eso estamos trabajando”.
Otro desafío que observa Kulczewski pasa por el área comercial ya que desde su punto de vista es necesario que la industria esté a la altura del segmento de precios de Nueva Zelanda. “Para eso tenemos que hacer un trabajo mancomunado de desarrollo de marca y es una tarea pendiente de nuestro sistema exportador”. Pero para obtener mejores precios, se tienen que desarrollar productos de buena calidad, “debe haber un cambio de paradigma hacia la calidad por sobre los kilos por hectárea, lo cual siempre debe llegar desde una adecuada diferenciación de retorno por los comercializadores”.
PIEDRA DE TOPE
Pese a las cualidades de complementación con otros cultivos en mano de obra, al parecer al kiwi no se le han dado las cosas fáciles, y menos si pensamos en la PSA, una pesadilla para los agricultores, que se vieron en la obligación de aprender a producir con el enemigo en los campos. Pero dicha enfermedad trascendió más allá de los agricultores y el temor llegó hasta los viveros.
Es así como luego de la aparición y desarrollo de la PSA en nuestro país los viveros comenzaron a disminuir la reproducción de plantines de kiwi debido a los requisitos fitosanitarios. Alberto Cortés, gerente técnico del Vivero La Palma, dice: “hemos tomado medidas obligatorias para la regulación y producción de plantas de kiwi; eso significa un control de los planteles madres, control de la bioseguridad e infraestructura necesaria para mitigar el riesgo de la enfermedad”. Cruzat comenta que dada la mirada de que el kiwi puede ser más longevo y puede mantener una cierta rentabilidad por algunos años, “hay que aumentar la producción al máximo y utilizar toda la superficie productiva por lo que tenemos que estimular la producción de plantas”.
Vivero Los Olmos ha percibido el interés de parte de los agricultores hacia el cultivo del kiwi. El Jefe Comercial de la empresa, Osvaldo Danús, cree que esta nueva mirada, se debe al repunte de los precios las últimas temporadas. “Esto ha puesto una cuota de optimismo en los productores que han actualizado sus huertos en términos de replante y en algunos casos específicos han realizado nuevas plantaciones en zonas con mayores ventajas climáticas”. Para que los viveros puedan responder a las necesidades de los agricultores, es imprescindible que se generen los proyectos con anticipación, de manera de que puedan gestionar los plantines con tiempo. Danús indica que “hoy en día no es posible tener un stock importante de kiwi a la venta que no esté respaldado por un programa de pedidos preestablecido”. El agricultor Felipe Rieutord lleva más de 34 años produciendo kiwi y ha tomado la decisión de arrancar huertos viejos y renovarlos. “Este año y el próximo estamos plantando 18 hectáreas más, pero hoy solo algunos viveros están trabajando con kiwi, por lo que tenemos que programarnos con tiempo, para que puedan producir las plantas”.
Actualmente el Comité del Kiwi se encuentra trabajando con los viveros. Cruzat explica que pronto se reunirán para mostrarle la tendencia de manera directa, para que estén al tanto del negocio que se viene hacia adelante. “También estamos trabajando con el SAG, para buscar las alternativas de producción, respetando todos los protocolos, para que se genere la producción de plantas de kiwi necesaria”. Podemos estar frente a un nuevo renacer del cultivo del kiwi, donde cada actor de la industria juega un rol clave para mantener el éxito. Es necesario que los viveros le den respuesta a las necesidades de los agricultores, que estén a la altura de los nuevos requerimientos de la industria, donde la calidad se convierte en la gran estrella. Es difícil pensar en una vuelta al gran éxito de los 80’, pero sí puede ser un cultivo rentable y, por sobre todo, un buen complemento para la mano de obra.
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Con el objetivo de repetir el éxito de consumo y promoción del año pasado, se dio por iniciado la nueva campaña en los aeropuertos de Madrid y Alicante en España. Las actividades se realizan en la fecha de vacaciones en el continente europeo, y por lo existe mayor afluencia de público. El Embajador de Chile […]
Con el objetivo de repetir el éxito de consumo y promoción del año pasado, se dio por iniciado la nueva campaña en los aeropuertos de Madrid y Alicante en España. Las actividades se realizan en la fecha de vacaciones en el continente europeo, y por lo existe mayor afluencia de público.
El Embajador de Chile en España, Jorge Tagle, junto a Rolando Ortega, Ministro Consejero de la misma repartición y Charif Christian Carvajal, Director de Marketing de Asoex para los mercados de Asia y Europa realizaron la inauguración de la campaña.
Carvajal explicó que el objetivo es reforzar el conocimiento, posicionamiento y consumo de la fruta chilena, caracterizada por su inocuidad y calidad alimentaria, “además de desarrollar nuevos canales de comercialización, como son restaurantes, y otros locales de comida dentro de los aeropuertos”.
Manzanas, peras, y kiwis chilenos serán los embajadores de las frutas chilenas, que recibirán a los viajeros españoles y de otras partes del mundo con sabor, dulzura y frescura, que distinguen a los productos chilenos, y que resultan perfectos para consumir en el caluroso verano de Europa.
Las acciones consideran que las frutas chilenas sean anunciadas en las pantallas digitales de los menús, carteles y cestas de frutas expuestas en las líneas de caja de todos los restaurantes, café, y tiendas de ventas de alimentos, destacando en ellos la marca “Frutas de Chile”, acompañada por el pequeño pingüino de Humboldt, famosa mascota de Chile, para tener también el interés del público infantil y sus familias.
Asimismo durante el primer y último fin de semana de agosto, promotoras con uniforme de “Frutas de Chile” entregarán a los pasajeros folletos informativos, y para los más pequeños un libro de actividades para crear junto al pequeño pingüino de Humboldt. Ambos materiales serán realizados en inglés y español para cubrir una mayor cantidad de público. Mientras que las acciones también serán difundidas en redes sociales y la APP móvil de frutas de Chile disponible para dispositivos android, iPhone y tables.
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Viticultura protegida: experiencia del uso de mallas fotoselectivas para entender las modificaciones microclimáticas en uva de mesa en el norte de Chile.
Es el tema del momento y por esta razón el debate es más que necesario. En la Universidad de Concepción se realizará el Seminario: “Los Conflictos por el uso del agua: Pueblos Indígenas, Canalistas y Mineras. La experiencia chilena y comparada”, este 13 de mayo.
A diferencia del manzano, donde en las dos últimas décadas se han introducido numerosas variedades, en peral la composición varietal se basa en antiguas selecciones como Blanquilla, Ercolini, Limonera, Williams o Conference. Lo único que ha variado es la proporción de las mismas a lo largo del tiempo. Así, el mayor cambio experimentado en las […]
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El sitio de inspección fitosanitaria de Teno finalizó las exportaciones hortofrutícolas con destino al mercado norteamericano. Representantes del SAG y de Asoex realizaron un recorrido por las instalaciones con el objetivo de verificar las labores de inspección. El Sitio Teno inspeccionó un total de 6.188.992 cajas de fruta la última temporada, siendo las principales especies […]
El sitio de inspección fitosanitaria de Teno finalizó las exportaciones hortofrutícolas con destino al mercado norteamericano. Representantes del SAG y de Asoex realizaron un recorrido por las instalaciones con el objetivo de verificar las labores de inspección.
El Sitio Teno inspeccionó un total de 6.188.992 cajas de fruta la última temporada, siendo las principales especies manzanas, ciruelas, cerezas y arándanos, todas con destino a Estados Unidos.
La Seremi de Agricultura, Carolina Torres, señaló que “este sitio de inspección es un ejemplo concreto de cómo es posible ayudar al desarrollo del sector agrícola cuando el Estado se presenta como un socio, ágil, eficiente, profesional y comprometido”. Agregó que “el Ministerio de Agricultura ha establecido 5 lineamientos de trabajo prioritarios para potenciar un sector silvoagropecuario competitivo, sustentable, innovador, moderno y a la vez comprometido con el desarrollo rural y territorial. En ese contexto, algunos de nuestros principales esfuerzos estarán centrados en fortalecer la acción del SAG, que es prioritaria e irremplazable para mantener y abrir nuevos mercados y para agilizar los procesos en el negocio de nuestros productores”.
La directora regional (S) del SAG, Ana Cabrera, comentó que la labor que se realiza en el sitio de inspección es un ejemplo de coordinación público-privada, donde se cumple un objetivo de gran importancia para el país y la región, “logrando que nuestros productos lleguen a los mercados de destino en las mejores condiciones para su comercialización”.
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6 minutes ago
Según un informe entregado por Asoex indica que la temporada de uva de mesa culmino la semana 28 con las últimas exportaciones. El análisis de la temporada 2016/17 de uva de mesa se caracterizó por el adelantamiento de las exportaciones, ejemplo de ello fue mayor registro de exportaciones de 75.392 toneladas, alcanzado en la semana […]
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Los miembros del Consorcio IFORED Montague (Australia), Unifrutti (Chile), Mono Azul (Argentina) y Dutoit (Sudáfrica) cosecharon las nuevas manzanas con carne de color, logrando desde un color rosa hasta rojo intenso, que fue desarrollado bajo el proyecto Kissabel® . Actualmente la producción se encuentra en etapa de prueba en el hemisferio sur y se espera […]
Los miembros del Consorcio IFORED Montague (Australia), Unifrutti (Chile), Mono Azul (Argentina) y Dutoit (Sudáfrica) cosecharon las nuevas manzanas con carne de color, logrando desde un color rosa hasta rojo intenso, que fue desarrollado bajo el proyecto Kissabel® .
Actualmente la producción se encuentra en etapa de prueba en el hemisferio sur y se espera realizar la primera cosecha comercial en los próximos tres años. Las nuevas manzanas poseen un aspecto innovador y excelente sabor, ya que poseen carne roja desarrolladas por IFORED; por lo que tienen todo lo necesario para conquistar a los consumidores.
El jefe de Planificación de Producción de Unifrutti, Riccardo Gatti indicó “aprendimos sobre manzanas rojas en 2011 cuando fuimos invitados a unirnos al Proyecto IFORED para crear un tipo único de fruta, claramente distintivo de todos los demás desarrollos genéticos. Nuestro primer desafío era encontrar el área de crecimiento adecuada para obtener un color rojo interno brillante. Hoy, después de varias temporadas de evaluaciones, hemos seleccionado el área sur de nuestra región productora de manzanas”.
Gatti añadió que durante el invierno probaran todos los huertos semicomerciales, “tendremos la oportunidad de realizar las primeras pruebas comerciales y pruebas de almacenamiento a partir del verano de 2020. Con el lanzamiento anual de nuevas selecciones, esperamos más mejoras en la calidad y el almacenamiento de la fruta”.
En Australia, la producción se encuentra en Taggerty (sur de Victoria) y Legana (norte de Tasmania). El gerente general de Montague Fresh, Rowan Little señaló que las condiciones de crecimiento en el sur de Australia durante el verano fueron muy cálidas y secas, por lo que el resultado en toda la categoría de manzanas fue fruta con alto contenido de azúcar natural. “Este fue también el caso con la fruta Kissabel®, que mostró niveles de brix hasta 17. En el sur de Victoria, las variedades con mejor rendimiento exhibieron un gran color rojo y un sabor dulce / ácido con muchos tonos de bayas. En el norte de Tasmania teníamos manzanas con carne firme y dulce con un sabor equilibrado”.
Rowan Little añadió que inicialmente la fruta producida se destinará al mercado nacional de Australia, “sin embargo, los mercados asiáticos inmediatamente a nuestro Norte también serán un foco. Estamos entusiasmados con el potencial de la gama Kissabel en el mercado. El interés de los consumidores australianos en las nuevas marcas de frutas es fuerte y la gama Kissabel representa una gran divergencia de las otras variedades de manzanas disponibles”.
Por su parte el gerente de desarrollo de productos de Dutoit Group, Tanith Freeman explicó que la nueva variedad superaron de buena manera la peor sequía en más de cien años en Western Cape. “Lograron producir buenos frutos con una agradable coloración de carne roja. Estamos entusiasmados por combinar la variación genética en el programa con el microclima correcto para producir la mejor calidad de fruta”.
Además de los países del Hemisferio Sur, América del Norte también está tomando medidas para comercializar manzanas de carne roja. The Next Big Thing, socio de IFORED en EE. UU. Y Canadá, ha destacado a Kissabel® de piel y carne roja, y planea seguir adelante con la comercialización para introducirla finalmente en el mercado norteamericano. Desde la cooperativa afirman que “la fruta que se ha producido en nuestros huertos ha superado las expectativas sobre el sabor, la textura y el color rojo interno”.
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Análisis de fertilidad de yemas: una herramienta para evidenciar potencial de floración y el impacto en la regulacion de carga y el potencial productivo.
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Sebastián Ochoa, destacado asesor internacional especialista en arándanos, detalló en la cuarta clase del curso de Mundoagro Capacita que es fundamental chequear la disponibilidad de agua, la cual debe ser de buena calidad y con oferta constante.
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Investigadores de la Usach y la Universidad de Chile son los creadores del emprendimiento científico “Nutrisato”, un bioestimulante y fertilizante ciento por ciento natural, en etapa de experimentación, capaz de hacer crecer frutas y verduras en mayor tamaño, cantidad y nutrientes. “Sus propiedades como bioestimulante y fertilizante le permiten al cultivo estar mejor preparado para […]
Investigadores de la Usach y la Universidad de Chile son los creadores del emprendimiento científico “Nutrisato”, un bioestimulante y fertilizante ciento por ciento natural, en etapa de experimentación, capaz de hacer crecer frutas y verduras en mayor tamaño, cantidad y nutrientes.
“Sus propiedades como bioestimulante y fertilizante le permiten al cultivo estar mejor preparado para realizar fotosíntesis lo que posteriormente va a ayudar a la formación de flores y frutos”, explica Alejandro Muñoz, del Laboratorio de Bioquímica Vegetal y Fitorremediación de Usach.
“En cuanto a su función como bioestimulante, incrementa la biosíntesis de fitohormonas que estimulan el crecimiento y la floración, y fortalece en las plantas su Resistencia Sistémica Activada (SAR), que es como su sistema inmune, lo que significa que están mejor preparadas para resistir el ataque de plagas y enfermedades, entre otros efectos”, especifica.
Hasta el momento, Nutrisato ha sido aplicado en pimentones, tomates y ajíes. “Estos últimos, además de haber crecido en tamaño, lo han hecho en mayor cantidad”, complementa Rodrigo Ferreira. En una próxima etapa esperan hacer pruebas en nuevos cultivos como uvas, manzanas, tomates, paltas, nogales y flores.
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Preocupación ha generado en Chile la infección por el virus Hanta, capaz de provocar el Síndrome Pulmonar por Hantavirus (SPH), una enfermedad respiratoria grave que puede llegar a ser mortal. Y es que, a mediados de abril, el Instituto de Salud Pública (ISP) confirmó el segundo caso de contagio durante este 2023 en la Región de O’Higgins.
Los equinos fueron tratados en el Hospital de Animales Mayores de la Universidad de Concepción, sede Chillán, por veterinarios del SAG, de la casa de estudios, del Ejército de Chile y del Colegio Médico Veterinario. Los funcionarios, además, han realizado operativos móviles en diferentes puntos de la región para curar a animales quemados.
Mediante una resolución de su Director Nacional, Ángel Sartori, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) declaró a la región de Aysén como zona libre de maedi visna, enfermedad infectocontagiosa que se encuentra entre las más importantes en afectar a los ovinos a nivel mundial. La medida fue informada por el Director Regional del SAG Aysén, […]
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Inspectores Especialistas Asociados de la División de Protección Vegetal de la Oficina de Inspección Sanitaria y Cuarentena Animal y Vegetal (BAPHIQ) de Taiwán visitó el país con la finalidad de verificar en terreno el protocolo fitosanitario acordado entre Chile y Taiwán para la exportación de manzanas chilenas a ese mercado del Asia. Yang Yu-Nien, inspector […]
Inspectores Especialistas Asociados de la División de Protección Vegetal de la Oficina de Inspección Sanitaria y Cuarentena Animal y Vegetal (BAPHIQ) de Taiwán visitó el país con la finalidad de verificar en terreno el protocolo fitosanitario acordado entre Chile y Taiwán para la exportación de manzanas chilenas a ese mercado del Asia.
Yang Yu-Nien, inspector taiwanés a cargo de la misión, fue acompañado por profesionales del Departamento de Certificación Fitosanitaria del SAG Central y de equipos regionales de la entidad, en la oportunidad visitaron plantas exportadoras y huertos de manzana en las regiones de O´Higgins y Maule. Además sostuvo reuniones con los equipos del SAG a nivel central en Santiago, y regional, en cada una de las zonas visitadas, con el fin de recibir información sobre el Programa de Certificación Fitosanitaria a nivel nacional y regional, lo cual incluyó detalles sobre los procedimientos aplicados por el SAG para la exportación de manzanas , y las actividades que se realizan en los establecimientos exportadores con destino a ese país, así como también, se destacó el trabajo de supervisión que se ejecuta en huertos de manzanas, donde se verifican los procesos de producción de la fruta.
Al respecto, el encargado regional de Protección Agrícola y Forestal del SAG Región del Maule, Fernando Pinto, señaló que “recibir a estas misiones técnicas es muy relevante para la región, ya que es el momento en el cual se verifica el cumplimiento de las medidas fitosanitarias establecidas para mantener abierto este importante y exigente mercado para el envío de nuestras manzanas; así como también la certificación de ausencia de plagas establecidas según el protocolo firmado por nuestro país y Taiwán”.
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Robert Edition
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